Обработка жидкости инновационным поставщиком ингредиентов для яиц

Как поставщик инновационных яичных продуктов и решений, AbE Discovery не только имеет многолетний опыт в исследованиях, но также имеет подтвержденный опыт создания и ведения успешного бизнеса.

Объединение для создания решений

Как инновационный поставщик яичных ингредиентов, профессиональная пастеризационная установка необходима для производства безопасных жидких яичных продуктов. Планируя строительство нового завода по производству ингредиентов в Ватерлоо, штат Висконсин, AbE Discovery идентифицированный SANOVO в качестве поставщика, который может справиться со всем процессом - от разделения яиц до обработки желтков, проведения пастеризации и, в конечном итоге, их транспортировки в систему сушки и инкапсуляции. Конечный продукт затем используется в качестве ингредиента корма для бройлеров.

Первоначально AbE Discovery вложил SANOVO Пастеризаторы из-за дизайна, эффективности и гибкости, которые они продемонстрировали при поддержке своих потребностей в производстве жидких яиц. Процесс установки был завершен, при этом особое внимание уделялось деталям процесса для всей системы, а эксплуатационный персонал был успешно обучен SANOVOрегиональный и международный специалист по переработке жидких яиц

Соответствие требованиям USDA

Примерно через год производства основного продукта AbE Discovery предприняла новое предприятие по производству жидкого яичного продукта, который можно было бы употреблять в пищу человеком. Это усилие потребовало проверки соответствия SANOVO Пастеризаторы со спецификацией USDA для производства продуктов питания.

Работать вместе с AbE Discoveryтехнологическая команда, SANOVO проверил весь внутренний процесс пастеризации, чтобы убедиться, что методы производства соответствуют требованиям Министерства сельского хозяйства США. После небольших корректировок системы пастеризаторы без проблем получили одобрение Министерства сельского хозяйства США.

Гибкая настройка оборудования во время проекта

Гил Болдт, технический специалист компании AbE Discovery, возникла проблема с синхронизацией между секцией прерывания и пастеризатором. «Мы купили два новых пастеризатора, но у нас очень небольшая существующая способность перенапряжения между дробилкой и пастеризаторами. Это приводило к тому, что пастеризаторы заканчивались, что часто вызывало отключение и перезапуск агрегатов ».

Каково было решение этого?

«Мы могли бы решить эту проблему, просто прекратив подачу яиц в пастеризатор из подключенных балансировочных резервуаров и вместо этого автоматически переключившись на воду. Вода протолкнет оставшееся жидкое яйцо в трубы и очистит систему. Затем он рециркулировал пастеризованную воду через пастеризатор в режиме «ожидания производства», поддерживая все рабочие параметры до тех пор, пока снова не будет восстановлена ​​подача яиц, поступающих из уравнительных резервуаров, что позволяет легко перезапустить в производственный режим ».

После того, как решение было найдено, SANOVOИнженеры и программисты внедрили исправление в одночасье, так что производство можно было возобновить в рабочее время без простоев. «Это изменение немедленно сократило потери яиц и время простоя. Спасибо, SANOVO, за создание такого великолепного пастеризатора и выдающуюся поддержку », - сказал Гил Болдт. Мы надеемся на развитие наших позитивных отношений с AbE Discovery поскольку мы продолжаем сотрудничать и добиваться успеха вместе.

AbE Discovery делает большую работу в области инновационных яичных ингредиентов.

Посетите их веб-сайт https://www.abediscovery.com/.