Filtrovanie
Pokročilé filtrovanie jednoduchou, dvojitou alebo automatickou metódou.
Základný, malý a stredný spracovateľský závod navrhnutý okolo vás. Silná štandardná konfigurácia s vysoko flexibilnými investičnými možnosťami, ktoré presne vyhovujú vašim požiadavkám.
Vstúpte na trh spracovania kvapalín s PrimeLine! Vďaka výrobným kapacitám začínajúcim na 500 l/h (vaječný žĺtok) a 1,000 XNUMX l/h (celé vajce a vaječný bielok) vám toto riešenie umožní využiť výhody predaja tekutých vajec.
PrimeLine je vhodný pre akékoľvek podnikanie a je navrhnutý okolo vás. Štandardná konfigurácia vám vždy poskytne bezpečný výrobný proces a vysokú kvalitu produktu, pripravenú pre Plug N 'Produce. Vďaka flexibilite rozloženia a mnohým dostupným možnostiam optimalizácie je PrimeLine ideálny pre každé malé a stredné nastavenie spracovania vajec.
Ako rastie vaše podnikanie, rastie aj vaša výrobná kapacita a požiadavky sa môžu meniť. PrimeLine je modulárne riešenie komponentov a rastie s vami - ak chcete.
Užitočnosť | Jedna nádrž | Dva tanky |
Stlačený vzduch | 2 Nm3/h | 2 Nm3/h |
Steam vo výrobe | 35 kg / h | 35 kg / h |
Para na sterilizáciu/čistenie | max. 100 kg/hod | max. 100 kg/hod |
Kapacita ľadovej vody | 6,000 l / h | 9,000 l / h |
Chladenie | 27 kW | 28 kW |
Elektrická energia | 10,5 kW | 13,0 kW |
Vodný vrchol | 5.100 l / h | 5.100 l / h |
Voda na cyklus CIP | 3.5000 l | 3.5000 l |
Pokročilé filtrovanie jednoduchou, dvojitou alebo automatickou metódou.
Spracovávate viac ako 3,000 XNUMX litrov? Vyberte pre svoj surový produkt tanierový chladič.
Vyberte si kapacitu, ktorá vyhovuje vašim potrebám, a pridajte pokročilé funkcie, ako napríklad ovládanie úrovní.
Zautomatizujte jednotlivé časti závodu alebo sa zapojte do automatu s plnoautomatickým zoskupením ventilov.
Zabezpečenie správneho toku medzi procesmi pomocou odstredivých alebo lalokových čerpadiel.
Bezpečná výroba s dvojitými bezpečnostnými plechmi. Potrebujete väčšiu energetickú účinnosť? Choďte na nepriamu rekuperáciu tepla.
Doska alebo rúrka? Znížte svoju údržbu a OPEX výberom správneho výmenníka tepla.
Chráňte celý svoj vaječný výrobok homogenizáciou a pripravte ho na vyššie teploty pasterizácie.
Chráňte celý svoj vaječný výrobok homogenizáciou a pripravte ho na vyššie teploty pasterizácie.
V prípade potreby pridajte do svojej štandardnej konfigurácie modul na manuálne alebo automatické plnenie prúdov.
PrimeLine je vykurovaný parou, na požiadanie si môžete zvoliť elektrické vykurovanie systému.
21,600 XNUMX vajec/hodinu
60 prípadov/hod
Roztok na lámanie vajec na výrobu tekutých vajec v malom rozsahu. Popredná technológia pre celá produkcia vajec, navrhnuté a vyrobené na základe zásad lámania vajec svetovej triedy.
21,600 XNUMX vajec/hodinu
60 prípadov/hod
Špičková technológia lámania a separovania vajec v odbore malosériové, vysokokvalitné tekuté produkcie vajec.
Zabráňte rastu grampozitívnych baktérií, ako je Listeria monocytogenes a spóry Bacillus cereus, a zároveň predĺžte trvanlivosť tekutých pasterizovaných vaječných produktov.
Na výrobu tepelne stabilného tekutého žĺtka a tepelne stabilného žĺtka so zlepšenými emulgačnými vlastnosťami. Zlepšite vlastnosti penenia vaječných bielkov.
Na rýchle a úplné odstránenie peroxidu vodíka po studenej pasterizácii. Enzým C10 je kataláza, ktorá dokáže previesť peroxid vodíka na vodu a kyslík pri procese odcukrovania vaječných výrobkov.
Odstránenie cukru z vaječných výrobkov, aby sa zabránilo zhnednutiu vaječných práškov počas sušenia rozprašovaním a práškovej pasterizácie. Odstránenie cukru taktiež zlepšuje rozpustnosť bielkovín a vlastnosti pečenia vaječných práškov.
Na pasterizáciu proteínových nápojov na báze vaječného bielka pri teplote 70 ° C alebo vyššej, aby sa dosiahla dlhšia trvanlivosť výrobku. MAXIPRO® NPU sa používa aj na výrobu prášku z vaječných bielkov s lepšou rozpustnosťou.
Regionálny servisný manažér
Spracovanie vajec a robotické riešenia
Hlavný produktový a obchodný manažér, spracovanie vajec DK