Innovo investoval do SANOVO STREAMLINE

Rozhovor s Ricardom Rojasom, generálnym riaditeľom spoločnosti INNOVO

Malý aj veľký rozsah

SANOVO TECHNOLOGY GROUP navrhuje a stavia spracovateľské riešenia pre niektoré z najväčších tovární na spracovanie vajec na svete. Avšak SANOVO StreamLine umožňuje malým tekutým závodom vyrábať hotové vaječné výrobky v rovnakej kvalite ako výrobky z veľkých spracovateľských závodov.

SANOVO TECHNOLOGY GROUP vám venuje maximálnu pozornosť

Predtým, ako urobíte akékoľvek rozhodnutie o dodávateľovi a zariadení, Innovo navštívil SANOVO TECHNOLOGY GROUP v Taliansku a išiel sa pozrieť do existujúceho závodu, aby porozumel rôznym konceptom spracovania tekutých vajec a vyskúšal si spracovateľský závod v prevádzke.
O projekte sa rokovalo s Innovo s cieľom porozumieť ich konkrétnym potrebám a vysvetliť výhody SANOVO StreamLine. Bolo to nevyhnutné Innovo Že SANOVO StreamLine poskytoval bezpečné a vysokokvalitné výrobky, ale zároveň minimalizoval náklady na výrobu a čistenie.

„Začali sme skúmať medzinárodný trh s vajíčkami a videli sme, že trh s tekutými vajíčkami veľmi rastie. Zároveň to bolo pre nás dôležitým faktorom, aby sme mohli predĺžiť trvanlivosť vajec, aby sme splnili výkyvy trhu. Išli sme teda navštíviť spracovateľské závody a výstavy v USA a Európe a po mnohých diskusiách o definícii závodu sme vybrali SANOVO TECHNOLOGY GROUP ako náš dodávateľ.
Sme veľmi spokojní s SANOVO zariadenia. Celá rastlina bola spustená do prevádzky iba za niekoľko dní a vajíčka sme začali rozbíjať a pasterizovať iba niekoľko dní po dodaní rastliny. Náš konečný produkt je vysokej kvality a vôňa, chuť a textúra nevykazujú žiadny rozdiel v porovnaní so škrupinovými vajcami. Pravdepodobne to nie je naposledy, s čím budeme spolupracovať SANOVO, pretože sa v blízkej budúcnosti chystáme expandovať v Strednej Amerike. “

Pozeraj video
Otvorenie prvého odvetvia tekutých vajec v Strednej Amerike v Kostarike (španielske video).

 

Spustenie za niekoľko dní

Sme veľmi spokojní s SANOVO zariadenia. Kompletný závod bol spustený do prevádzky len niekoľko dní a vajíčka sme začali rozbíjať a pasterizovať len niekoľko dní po dodaní závodu. Náš konečný produkt je vysokej kvality a vôňa, chuť a textúra sa v porovnaní so škrupinovými vajcami nelíši.

majiteľ Innovo

Innovo

Pravdepodobne to nie je naposledy, s čím budeme spolupracovať SANOVO, pretože sa snažíme expandovať do celej Strednej Ameriky, pričom sa v blízkej budúcnosti zameriame na Panamu.

majiteľ Innovo

Innovo