Spolu so spoločnosťou Ovotrack pomáhame staniciam na balenie vajec dodržať zvyšujúce sa predpisy o bezpečnosti potravín
Vďaka ich sledovateľnosti a riešeniam pre správu zásob získate digitálnu kontrolu nad svojimi vajíčkami a zároveň ušetríte náklady. Na vedľajšej koľaji sa mnohé procesy automatizujú, čím sa zvyšuje vaša celková efektivita. Od kontroly, odkiaľ vajcia pochádzajú, akej kvality majú, až po to, kam smerujú. Všetko uložené a uložené vo vašich vlastných IT systémoch, ktoré už dnes používate.
s Star Egg, Ovotrack a SANOVO implementovala najmodernejšie riešenie triedenia, ktoré umožňuje baliarni prevádzkovať bezpečnejšiu produkciu potravín a pridanú hodnotu pre celý dodávateľský reťazec-od farmy až po spotrebiteľa.
Sofistikované zariadenie na triedenie vajec od Star Egg v Kanade
V provincii Saskatchewan v západnej Kanade ľudia kupujú vajíčka, ktoré triedi, balí a distribuuje poskytovateľ potravín. Star Egg. Ich najmodernejším triediacim zariadením sa denne pohybuje ohromujúcich 1.2 milióna vajec!
Jednou z najaktuálnejších obáv priemyslu je bezpečnosť potravín a naliehavo vyzýva globálnych dodávateľov, aby prišli so spôsobmi, ako zaistiť bezpečné zásobovanie potravinami. Účinným riešením na zmiernenie týchto obáv je schopnosť poskytovateľov potravín vystopovať vajíčka počas ich cesty k spotrebiteľovi - a odborníkmi v tejto oblasti sú ľudia v Ovotracku.
At Star Egg, Ovotrack a SANOVO spolupracoval na implementácii komplexného riešenia na sledovanie vajec a automatizáciu procesov v kombinácii s OptiGrader 600. Od tlače etikiet na farme, cez sledovanie vajec v procese triedenia cez technológiu RFID až po sledovanie konečného balenia a expedície - to všetko synchronizované s vlastným systémom ERP zariadenia pre jednoduchú implementáciu. Ovotrack je modulárne riešenie; Star Egg mal na výber a vybral moduly, ktoré potreboval.
V baliarňach vyžadujú systémy kvality vajec úplnú vysledovateľnosť. USDA a všeobecné potravinové právo (nariadenie EÚ 178/2002) ich vyzývajú, aby sa zamerali na systémy a postupy vysledovateľnosti na zaistenie súladu s bezpečnosťou potravín. S Star EggNové zavedené riešenie nielenže vyhovuje tým, ale aj miestnym predpisom AACF, ale môže poskytnúť svojim vlastným zákazníkom dodatočnú hodnotu prostredníctvom vyššej bezpečnosti v núdzových situáciách.