OptiBreaker Plus -serien
Upptäck de olika områdena i den bäst presterande äggbrytningsmaskinen i världen.
Utvecklad för marknadsledare. Den mest avancerade äggbrytningstekniken inom äggindustrin. Denna äggbrytarmaskin har det högsta produktionsutbytet, den bästa i sin klass separeringsteknik, mycket hygieniskt system. Det finns inget bättre.
Smakämnen SANOVO OptiBreaker Plus -serien är de mest avancerade äggbrytarmaskinerna i branschen, utvecklade för marknadsledare inom flytande äggbearbetning. Det är resultatet av nära 70 års erfarenhet av äggbearbetning och samarbete med ledande producenter över hela världen. Plus 6 -modellprocesserna upp till 72.000 ägg/timme (200 fall/timme).
Det 6-radiga äggbrytningsfacket med 108 optimerade knäckeenheter serverar 216 mottagande och separerande koppar flytande ägg vid en optimal, lång dräneringstid. Kamstyrda brytstänger garanterar bästa separationsresultat. Standard OptiManagement-systemet levereras med automatisk felsökning, detaljerad serviceövervakning inklusive serviceuppdateringslarm och använder det datorsynbaserade äggula-skanningssystemet samt det intelligenta automatiska kopptvätt- och luftreningssystemet.
10.4 "färgpekskärmen för operatörer låter dig komma åt produktionsdata, larm och maskinjusteringar. NYTT: SANOVO LinkPro för övervakning av maskinens prestanda i realtid - när som helst och var som helst. Nu tillgänglig för OptiBreaker Plus -serien. Produktuttag installeras i botten av maskinen som lagrar det värdefulla flytande ägget, medan tomma äggskal matas ut via den inbyggda sanitära skruvtransportören. Maskinhastigheten styrs av den effektiva frekvensomformaren.
Naturligtvis erbjuder Plus ett standard integrerat CIP-system (rengöring på plats), vilket minskar arbetskraften för maskinrengöring. Enkelt underhåll för minimal driftstopp är nyckeln, så vi lade till ett antal nyckelfunktioner; enkelt snap on/off -system för mottagning och separering av koppar, lättbytbara knäckeenheter, valfri kaminstallation under kopparna för manuella inspektioner och de stora standarddörrarna för enkel åtkomst.
Det finns inget bättre. OptiBreaker Plus-serien är din lösning för äggbearbetning i världsklass.
In-line kapacitet | Lastartyp | Offline-kapacitet | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 fall/timme 72,000 XNUMX ägg/timme |
FlexLoader 5-6 | 135 fall/timme 48,600 XNUMX ägg/timme |
OptiLoader PLUS 6 | 200 fall/timme 72,000 XNUMX ägg/timme |
||
JW 6 | 150 fall/timme 54,000 XNUMX ägg/timme |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 fall/timme 90,000 XNUMX ägg/timme |
OptiLoader PLUS 12 | 250 fall/timme 90,000 XNUMX ägg/timme |
JW 8 | 200 fall/timme 72,000 XNUMX ägg/timme |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 fall/timme 144,000 XNUMX ägg/timme |
OptiLoader PLUS 12 | 400 fall/timme 144,000 XNUMX ägg/timme |
JW 12 | 300 fall/timme 108,000 XNUMX ägg/timme |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 fall/timme 216,000 XNUMX ägg/timme |
OptiLoader PLUS 18 | 600 fall/timme 216,000 XNUMX ägg/timme |
Upptäck de olika områdena i den bäst presterande äggbrytningsmaskinen i världen.
Alla inre delar av SANOVO OptiBreaker rengörs med CIP. CIP -rengöring möjliggörs av en mycket hygienisk design som endast tillåter vertikala eller runda delar.
I denna process samlas och återvinns CIP -vätskorna, vilket minskar arbetskraft och vattenbehov till ett minimum.
Äggulan är ömtålig och måste hanteras så försiktigt som möjligt. För att undvika att skära äggulan hålls kniven horisontellt vid brytning av skalet. Därefter lutas hela brytarenheten för att möjliggöra optimal dränering av skalet.
Brytarenheten och separeringskoppen är två separata enheter. Vid brytning och öppning av skalet är brytaren inuti separeringskoppen, så att albumen och äggulan kan glida försiktigt in i separeringskoppen.
OptiBreaker Plus är utrustad med en separeringskopp som är unik i sin form och material. När produkten tas emot från brytaren lutas hela separeringskoppen. Detta gör att albumen och äggulan kan glida försiktigt ner i separeringskoppen, vilket säkerställer att den sköra äggulan förblir intakt.
Separationskoppen är utformad så att den tjockare delen av albumen kan glida över kanten, medan den tunnare delen av albumen rinner ut genom passager i den nedre delen av koppen. OptiBreaker Plus tillåter en svindlande separeringstid på inte mindre än fem sekunder.
Efter att skalet har brutits och öppnats lutas hela brytningsenheten för att tömma skalet så mycket som möjligt. Tack vare den speciella designen hos OptiBreaker Plus är det möjligt att uppnå optimal dräneringstid för varje ägg.
Avståndet mellan brytstänger och separeringskoppar ökas gradvis med effekten att albuminen tvingas ur skalen för att maximera utbytet.
För att undvika produktförlust förvaras separeringskopparna horisontellt i hela maskinen och lutas endast vid tömningspunkten. Samtidigt har ett "intelligent kopptvätt" -system införts.
Systemet kan ställas in för att tvätta koppen endast om det fortsätter att skapa ett helt ägg mer än en gång i rad. Produktsvinnet i tvättavsnittet kommer att reduceras till ett minimum; samtidigt minimerar vattenförbrukningen.
Hela processen övervakas av SANOVO OptiManagement -system som registrerar eventuell förlust av ägg, samt håller koll på mängden hela ägget. Om en viss brytarenhet fortsätter att misslyckas, t.ex. tappa eller inte bryta ägget, kommer ett larm att varna operatören och den identifierade enheten kan föras till serviceavsnittet för enkel och snabb utbyte.
All produktionsdata inklusive äggräkning, mängden helägg etc. samlas in av kontrollenheten och kan övervakas på datorskärmen.
För att avlägsna eventuell spänning på ägget lutar brytaren mot rörelseriktningen och synkroniserar därmed brytarenhetens hastighet med rullbordet.
Brytarenheten har utformats för att säkerställa att inga skal tappas in i produkten.
Smakämnen SANOVO OptiBreaker har branschens högsta förarsäkerhet och uppfyller alla föreskrifter i CE -direktivet.
Alla riskområden är helt kapslade av staket eller dörrar med säkerhetsbrytare. Alla staket är integrerade i maskindesignen, så det kommer inte att tillkomma någon extra kostnad för separata skyddsstängsel och grindar.
OptiBreaker Plus är utrustad med ett mycket effektivt skanningssystem, SANOVO OptiScan, som identifierar även den minsta platsen för äggula i albumen.
Separationskoppen är gjord av transparent PE (polyetylen), vilket gör att skannern kan titta igenom hela koppen inklusive äggvite, men inte äggulan.
För skannern kommer valfri äggula att vara otransparent, och om någon äggula finns i albumen mäter skannern volymen. Operatören bestämmer mängden äggula som accepteras i albumen - om någon, och utifrån detta kommer OptiBreaker Plus att föra det enskilda ägget till hela äggdelen.
Läs om lanseringen av OVO Egypts nya helautomatiserade äggbearbetningsanläggning i Kairo, som förväntas förändra affärslandskapet i Egypten, Mellanöstern och Nordafrika.
Läs om varför Prairie Star Farms bestämde mig för att köpa en till SANOVO OptiBreaker.
Läs om hur SANOVOmaskiner hjälpte Kikes uppnå en modern, högteknologisk bearbetningsanläggning.
Läs om hur Mr Lemmers, ägare till Global Food Group, minskade sina arbetskostnader med 50% genom en intervju med honom.
Läs om hur Adriaan Goede B.V.erfarenhet var när man bytte ut sin gamla äggbrytnings- och separationsutrustning med två SANOVO OptiLine 12 -system.
Läs om varför David Allwright bestämde sig för att investera i en ny anläggning med en flytande äggbearbetningsanläggning. Läs Davids checklista för att köpa maskiner.
Upp till 48,600 XNUMX ägg/timme
Upp till 135 fall/timme
Robust ägglastare för mindre, off-line sortering eller brytning. Maximal flexibilitet i kapacitetsbehov på grund av valfri avlastare. Lämplig för hela Alpha -klassificeringsserien och alla OptiBreaker -modeller upp till 6 banor.
Upp till 79,200 XNUMX ägg/timme
Upp till 220 fall/timme
Effektiv ägglastningsmaskin med full CIP för off-line äggbrytning. Roterande design och intelligent avstapling av äggtråg innan lastning på löpande band. Lämplig för BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 och Plus 6.
STW-12: upp till 5,000 brickor/timme
STW-18: upp till 7,200 brickor/timme
Automatisk magasininmatning, tvätt och transportenhet finns i två eller tre-linjes fackmatning för avstapling. Den här brickbrickarmodellen är optimerad för direktdrift med OptiLoader Plus 12 och 18. Effektiv, kompakt och arbetsbesparande design.
48,600 XNUMX ägg/timme
135 fall/timme
Den branschledande tekniken för äggbrytning och separation för småskaliga, högkvalitativa flytande äggproduktioner. NYHET: LinkPro för övervakning av maskinens prestanda i realtid - när som helst och var som helst.
66,600 XNUMX ägg/timme
185 fall/timme
Äggbrytande lösning för små och medelstora flytande äggproduktioner. Ledande teknik för hela äggproduktionen, designad och konstruerad baserad på äggbrytningsprinciper i världsklass.
Börjar på 1,000 - 15,000 liter/timme
Olika kapaciteter
De flesta pastöriserare som finns tillgängliga är utformade för att hantera olika typer av flytande livsmedel. SANOVO pastöriserare är utvecklade specifikt för flytande äggprodukter. Denna konfiguration hanterar hög viskositet produkter.
Börjar på 1,000 - 15,000 liter/timme
Olika kapaciteter
De flesta pastöriserare som finns tillgängliga är utformade för att hantera olika typer av flytande livsmedel. SANOVO pastöriserare är utvecklade specifikt för flytande äggprodukter. Denna konfiguration hanterar produkter för förlängd hållbarhet.
För framställning av värmestabilt flytande äggula och värmestabilt äggula, med förbättrade emulgeringsegenskaper. Förbättra flytande äggvita skummande egenskaper.
Regional servicechef
Äggbearbetning och robotlösningar