Delvo®Nis สามารถยืดอายุผลิตภัณฑ์ไข่เหลวได้ Delvo®Nis ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแกรมบวก ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่สามารถอยู่รอดได้จากการพาสเจอร์ไรส์
นอกจากนี้ การใช้ Delvo®Nis ในการใช้งานไข่สามารถช่วยผู้แปรรูปอาหารโดยอนุญาตให้ใช้ความร้อนที่อ่อนลงและโดยการปรับปรุงคุณสมบัติการทำงาน
ประโยชน์ที่ได้รับ:
- สารกันบูดจากธรรมชาติ
- ยืดอายุการเก็บของไข่เหลว
- ไม่มีรส
- ไม่มีส่วนผสมของสารก่อภูมิแพ้