สัมภาษณ์คุณ Lemmers เจ้าของ Global Food Group
คุณช่วยบอกเราเกี่ยวกับธุรกิจของคุณได้ไหม
ที่ไซต์การผลิตของเราใน Weert ในเนเธอร์แลนด์ เราผลิต (ทำลาย) ประมาณ 1.1 ล้านฟองต่อวัน เราผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - ไข่ทั้งฟอง ไข่แดง และไข่ขาว พาสเจอร์ไรส์หรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ พาสเจอร์ไรส์มีหรือไม่มีสารเติมแต่งเช่นเกลือหรือน้ำตาล
เราจัดส่งผลิตภัณฑ์ไปยังอุตสาหกรรมอาหาร เช่น เบเกอรี่ ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์พาสต้า ผู้ผลิตเหล้า และโรงงานแปรรูปอื่นๆ (การผลิตผง)
ทำไมคุณถึงเลือก SANOVO ออปติเบรกเกอร์?
เนื่องจากระบบ CIP มีตัวเลือกการทำความสะอาดที่เหนือกว่า การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย และเนื่องจากเป็นเครื่องจักรอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ใช้งานง่าย เครื่องนี้ได้รับการออกแบบมาอย่างดี และในความเห็นของเรา SANOVO เป็นบริษัทที่มีประสบการณ์สูง พวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญในการแตกไข่
ข้อดีของเครื่องใหม่ของคุณคืออะไร SANOVO ออปติเบรกเกอร์?
ข้อได้เปรียบหลักและสำคัญที่สุดคือต้นทุนแรงงานที่ลดลง – พนักงานลดลง 50%! นอกจากนี้ยังมีการหยุดทำงานน้อยลงและการทำความสะอาดที่ดีขึ้น
คุณเคยเจอการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ประเภทใดบ้าง
เรามีทางเลือกในการทำความสะอาดที่ดีกว่า ทำให้แบคทีเรียเจริญเติบโตน้อยลง คุณภาพของไข่ขาวดีขึ้นเช่นกัน กล่าวคือ มีการปนเปื้อนไข่แดงน้อยลง
ประสบการณ์ของคุณเกี่ยวกับค่าบำรุงรักษาหลังการติดตั้งเป็นอย่างไร?
พูดยาก แต่เวลาหยุดทำงานน้อยลงและปัญหาน้อยลงระหว่างการผลิตอย่างแน่นอน เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะพูดอะไรเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายเหล่านี้
ข้อดีของระบบ OptiManagement คืออะไร?
คุณสามารถดูได้ทันทีหากมีปัญหา เช่น ปริมาณไข่ทั้งฟอง และเราสามารถดำเนินการได้เร็วขึ้น เช่น เปลี่ยนชิ้นส่วนและทำความสะอาดกล้อง
ความประทับใจของคุณที่มีต่อถ้วยพลาสติกใน SANOVO ออปติเบรกเกอร์?
พวกเขาทำงานได้ดีกับระบบวิชันซิสเต็มและสามารถทำความสะอาดได้สูง