Sektördeki en yüksek verime ve olası en düşük çevresel etkiye sahip olacak şekilde geliştirilmiştir. Yumurta kırma makineleri için yeni standartlar belirleyen son teknoloji çözümlerle donatılmıştır.
Kırma makinesi, verimi en üst düzeye çıkarmak için mümkün olanın sınırlarını zorluyor. Piyasadaki tüm yumurta kırma çözümleri arasında, SANOVO BreakerPro, mutlak en yüksek verim ve en etkili sürdürülebilirlik çözümlerine sahiptir ve müşterilerimizin çevreyi korurken dünya standartlarında performans seviyesinde üretim yapmalarını sağlar. BreakerPro 18, serideki en büyük modeldir ve işleyebilir 226,800'e kadar (630 vaka/saat).
Tüm BreakerPro modelleri, optimize edilmiş bir yumurta kraker tasarımı, daha uzun bir makine çerçevesi ve isteğe bağlı bir yumurta akı geri kazanım ünitesi ile birlikte gelir. %1'e kadar daha yüksek verim. Bunun da ötesinde, BreakerPro bir yeşil tasarımOptimize edilmiş bir CIP sistemi aracılığıyla elde edilen bu sistem, su ve kimyasal kullanımında azalmaya yol açar ve minimum düzeyde su sızıntısı oluşmasını sağlar. BreakerPro ayrıca yeni, gelişmiş çok renkli dokunmatik panel, çok işlevli LED çubuklar ve optimize edilmiş bir tarayıcı sistemi sunuyor; bunların tümü mümkün olan en yüksek ürün kalitesini ve gelişmiş operatör deneyimini sağlamak için.
- %1'e kadar daha yüksek verim, daha yüksek bir yatırım getirisi sağlar
- Fayda tasarrufu sağlayan yeşil ürün tasarımı (su + kimyasallar + güç)
- Daha temiz yumurta akı ve daha yüksek ürün kalitesi için optimize edilmiş yumurta sarısı tasarımı ve tarayıcı sistemi
- Makinenin daha kolay çalıştırılması ve bakımı için yeni ve geliştirilmiş çok renkli dokunmatik panel
- Artan çalışma süresi için daha iyi ve daha hızlı makine ayarı
- Gevşek kapakları ortadan kaldırarak operatör için geliştirilmiş çalışma ortamı
Yumurta işleme alanında liderler kulübüne katılın. Verimli bir yumurta işleme kurulumu hakkında daha fazla bilgi ve danışmanlık için bugün bize ulaşın.
hat içi kapasite | yükleyici tipi | Çevrimdışı kapasite | |
---|---|---|---|
KırıcıPro 18 | 630 vaka/saat 226,800 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 18 | 600 vaka/saat 216,000 yumurta/saat |
KırıcıPro 12 | 420 vaka/saat 151,200 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 12 | 420 vaka/saat 151,200 yumurta/saat |
KırıcıPro 6 | 210 vaka/saat 75,600 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 6 | 210 vaka/saat 75,600 yumurta/saat |
Optimize edilmiş yumurta sarısı
Yumurta sarısı, kayan sarıları ortadan kaldırmak için yeni bir açı ve derinlikle yeniden tasarlandı. Bu, müşterilerimiz için daha az ürün dökülmesi ve daha iyi genel ürün kalitesi ile sonuçlanır. Aşağıdaki avantajlardan dolayı paslanmaz çelik kaplar yerine gıda sınıfı polietilen kaplar kullanıyoruz:
- Daha iyi yumurta akı tarama sonucu (ışık yansıması yok)
- %40'a kadar daha düşük güç tüketimi (daha hafif tahrik zinciri)
- Daha az aşınma ve yıpranma
- Üretim sırasında daha az gürültü
- Bardakların yanlışlıkla düşürülmesi durumunda daha düşük ciddi hasar riski
- Sınırsız plastik kalıplama olanakları sayesinde mümkün olan en iyi tasarım (çelik için sınırlıdır -> verim optimizasyonunda tavizler)
Yumurta beyazı kurtarma ünitesi
Yumurta akı geri kazanım ünitesi, kabuklar kırıcıdan atılmadan önce kabukta kalan yumurta akını ayıklayarak daha yüksek verim sağlar. Bu, yenilebilir olarak işlenebilen nihai üründe %0.5'e varan ek bir artış sağlar! Modül isteğe bağlı olarak gelir ve ihtiyaçlarınıza göre seçilebilir.
Kayış yerine servo motorlar
BreakerPro'da kayış tahriklerinin kullanımını durdurduk ve servo ve dişli motorları tanıttık. Bu çözüm, dişli ve servo motorlar daha güvenilir olduğu için arıza süresi riskini en aza indirir. Ayrıca, kırıcıyı devreye alırken ve bakım sırasında ayarlamayı kolaylaştırır.
Optimize edilmiş yumurta krakerleri
BreakerPro'daki krakerler, kavrayıcı kafalarda tasarlanan yeni bir geri döndürmez kilit ile optimize edilmiştir. bu optimize edilmiş yumurta krakerleri yumurta kabuklarının daha kontrollü bir şekilde çatlamasını sağlar ve böylece kabukların tahliyesini optimize eder, böylece daha yüksek bir verim elde edilir.
Optimize edilmiş CIP sistemi
CIP sistemi, su ve kimyasallara olan ihtiyacı azaltmak için optimize edilmiştir. Bu, harici bir CIP tankına olan ihtiyacı ortadan kaldırarak yapılmıştır. Bunun yerine, BreakerPro'nun altı, CIP sıvısı için rezervuar olarak kullanılır. Daha da küçültme gerekirse, BreakerPro bir ön yıkama tankı ile donatılma seçeneğine sahiptir.
KırıcıPro 12
151,200 yumurta/saat'e kadar
420 vaka/saat'e kadar
Sektördeki en yüksek verime ve olası en düşük çevresel etkiye sahip olacak şekilde geliştirilmiştir. Yumurta kırma makineleri için yeni standartlar belirleyen son teknoloji çözümlerle donatılmıştır.
OptiLoader Plus 18
216,000 yumurta/saat'e kadar
600 vaka/saat'e kadar
Çevrimdışı için tam CIP'li verimli yumurta yükleme makinesi yumurta kırma operasyonlar. Konveyör bandına yüklemeden önce yumurta tepsilerinin döner tasarımı ve akıllı istiflenmesi. İçin uygun OptiBreaker Plus 16 ve 18.
Tray Washer - In-line STW-12/18
STW-12: saatte 5,000 tepsiye kadar
STW-18: saatte 7,200 tepsiye kadar
Otomatik tepsi yükleme, yıkama ve taşıma ünitesi, istifleme için iki veya üç hatlı tepsi beslemesinde mevcuttur. Bu tepsi yıkayıcı modeli, OptiLoader Plus 12 ve 18. Verimli, kompakt ve işçilikten tasarruf sağlayan tasarım.
Pasteurizer for salted and sugared products
1,000 - 15,000 litre/saatten başlayarak
Farklı Kapasiteler
Mevcut pastörizatörlerin çoğu, farklı sıvı gıda türlerini işlemek için tasarlanmıştır. SANOVO pastörizatörler sıvı yumurta ürünleri için özel olarak geliştirilmiştir. Bu yapılandırma yönetir yüksek viskozite bir üretim ve ürünler geliştirmeye adamıştır.
Pasteurizer for extended shelf life products
1,000 - 15,000 litre/saatten başlayarak
Farklı Kapasiteler
Mevcut pastörizatörlerin çoğu, farklı sıvı gıda türlerini işlemek için tasarlanmıştır. SANOVO pastörizatörler sıvı yumurta ürünleri için özel olarak geliştirilmiştir. Bu yapılandırma için ürünleri işler uzatılmış raf ömrü.
MAXAPAL® A2
İyileştirilmiş emülsifiye edici özelliklere sahip, ısıya dayanıklı sıvı yumurta sarısı ve ısıya dayanıklı yumurta sarısı tozu üretmek için. Sıvı yumurta akı köpürme özelliklerini iyileştirin.
Andreas Mickelsen
Bölge Servis Müdürü
Yumurta İşleme ve Robotik Çözümler