OptiBreaker Plus Serisi
Dünyanın en iyi performans gösteren yumurta kırma makinesinin içindeki farklı alanları keşfedin.
Pazar liderleri için geliştirildi. Yumurta endüstrisindeki en gelişmiş yumurta kırma teknolojisi. En yüksek üretim verimi, sınıfının en iyisi ayırma tekniği, son derece hijyenik sistem. Daha iyisi yok.
The SANOVO OptiBreaker Plus serisi, sıvı yumurta işleme pazar liderleri için geliştirilmiş, sektördeki en gelişmiş yumurta kırma teknolojisidir. 70 yıla yakın yumurta işleme deneyiminin ve dünyanın önde gelen üreticileriyle yapılan işbirliğinin bir sonucudur. Plus 18 modeli, OptiBreaker Plus serisinin ve proseslerinin en büyüğüdür. 216.000 yumurta/saat'e kadar (600 vaka/saat).
18 optimize edilmiş kraker ünitesine sahip 324 sıralı yumurta kırma bölmesi, optimum, uzun boşaltma süresinde 648 sıvı yumurta alma ve ayırma kabına hizmet eder. Kam kontrollü kırıcı çubukları, en iyi ayırma sonuçlarını sağlar. Standart OptiManagement sistemi, otomatik arıza izleme, servis güncelleme alarmları dahil ayrıntılı servis gözetimi ile birlikte gelir ve bilgisayarlı görüntü tabanlı yumurta sarısı tarama sisteminin yanı sıra akıllı otomatik bardak yıkama ve hava temizleme sistemini kullanır. Operatörler için 10.4" renkli dokunmatik ekran, üretim verilerine, alarmlara ve makine ayarlarına erişmenizi sağlar. YENİ: SANOVO Makine performansının gerçek zamanlı izlenmesi için LinkPro - her zaman, her yerde. Artık OptiBreaker Plus Serisi için mevcut. Ürün çıkışları, değerli sıvı yumurtayı depolayan makinenin altına monte edilirken, boş yumurta kabukları yerleşik sıhhi vidalı konveyör aracılığıyla çıkarılır. Makine hızı, verimli frekans invertörü tarafından kontrol edilir.
Doğal olarak Plus, makine temizliği için insan gücünü azaltan standart bir entegre CIP (yerinde temizleme) sistemi sağlar. Minimum arıza süresi için kolay bakım önemlidir, bu nedenle bir dizi önemli özellik ekledik; alma ve ayırma kapları için kolay açma/kapama sistemi, kolayca değiştirilebilir kırma üniteleri, manuel kontroller için kapların altına isteğe bağlı kam montajı ve genel kolay erişilebilirlik için standart büyük kapı boyutları.
Daha iyisi yok. OptiBreaker Plus Serisi, birinci sınıf yumurta işleme operasyonları için çözümünüzdür.
hat içi kapasite | yükleyici tipi | Çevrimdışı kapasite | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 vaka/saat 72,000 yumurta/saat |
FlexLoader 5-6 | 135 vaka/saat 48,600 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 6 | 200 vaka/saat 72,000 yumurta/saat |
||
JW 6 | 150 vaka/saat 54,000 yumurta/saat |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 vaka/saat 90,000 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 12 | 250 vaka/saat 90,000 yumurta/saat |
JW 8 | 200 vaka/saat 72,000 yumurta/saat |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 vaka/saat 144,000 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 12 | 400 vaka/saat 144,000 yumurta/saat |
JW 12 | 300 vaka/saat 108,000 yumurta/saat |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 vaka/saat 216,000 yumurta/saat |
OptiLoader PLUS 18 | 600 vaka/saat 216,000 yumurta/saat |
Dünyanın en iyi performans gösteren yumurta kırma makinesinin içindeki farklı alanları keşfedin.
Tüm iç parçalar SANOVO OptiBreaker CIP ile temizlenir. CIP temizliği, yalnızca dikey veya yuvarlak parçalara izin veren çok hijyenik bir tasarımla mümkün olur.
Bu süreçte CIP sıvıları toplanır ve geri dönüştürülerek insan gücü ve su gereksinimleri minimuma indirilir.
Sarısı kırılgandır ve mümkün olduğunca nazikçe kullanılmalıdır. Sarısı kesmemek için bıçak, kabuğun kırılma noktasında yatay olarak tutulur. Ardından, kabuğun optimum şekilde boşaltılmasına izin vermek için tüm kırıcı birimi yatırılır.
Kesici ünite ve ayırma kabı iki ayrı ünitedir. Kabuğun kırılması ve açılması noktasında, kırıcı ünite ayırma kabının içindedir ve ak ve sarının ayırma kabına nazikçe kaymasını sağlar.
OptiBreaker Plus, şekli ve malzemesi bakımından benzersiz olan bir ayırma kabı ile donatılmıştır. Kırıcı üniteden ürünü alma noktasında tüm ayırma kabı yatırılır. Bu, sarının ve sarının ayırma kabına nazikçe kaymasını sağlayarak kırılgan sarının bozulmadan kalmasını sağlar.
Ayırma kabı, albüminin daha kalın kısmının kenardan kaymasına izin verecek şekilde tasarlanırken, albüminin daha ince kısmı kabın alt kısmındaki geçitlerden dışarı akacaktır. OptiBreaker Plus, beş saniyeden az olmayan şaşırtıcı bir ayırma süresine izin verir.
Kabuk kırılıp açıldıktan sonra, kabuğu mümkün olduğunca boşaltmak için tüm kırma ünitesi yatırılır. OptiBreaker Plus'ın özel tasarımı sayesinde her yumurta için en uygun boşaltma süresine ulaşmak mümkündür.
Kırıcı çubuklar ve ayırma kapları arasındaki mesafe, verimi en üst düzeye çıkarmak için albümini kabukların dışına zorlamanın etkisiyle kademeli olarak artırılır.
Herhangi bir ürün kaybını önlemek için, ayırma kapları makine boyunca yatay konumda tutulur ve sadece boşaltma noktasında eğilir. Aynı zamanda 'akıllı bardak yıkama' sistemi tanıtıldı.
Sistem, yalnızca arka arkaya birden fazla yumurta oluşturmaya devam ederse bardağı yıkayacak şekilde ayarlanabilir. Yıkama bölümünde ürün israfı minimuma indirilecek; aynı zamanda su tüketimini en aza indirir.
Tüm süreç şirket tarafından izlenir. SANOVO Herhangi bir yumurta kaybını kaydedecek ve tüm yumurta miktarını takip edecek OptiManagement sistemi. Belirli bir kırıcı ünitesi arızalanmaya devam ederse, örneğin yumurtayı düşürme veya kırmama gibi durumlarda, operatörü bir alarm uyarır ve tespit edilen ünite kolay ve hızlı değiştirme için servis bölümüne getirilebilir.
Yumurta sayımı, tam yumurta miktarı vb. tüm üretim verileri kontrol ünitesi tarafından toplanır ve bilgisayar ekranından izlenebilir.
Yumurta üzerindeki herhangi bir baskıyı ortadan kaldırmak için, kırıcı çubuk hareket yönüne karşı yatırılır, böylece kırıcı ünitesinin hızı silindir tablası ile senkronize edilir.
Kırıcı ünite, üründe hiçbir merminin kaybolmamasını sağlamak için tasarlanmıştır.
The SANOVO OptiBreaker, sektördeki en yüksek operatör güvenliğine sahiptir ve CE Direktifindeki tüm düzenlemelere tam olarak uygundur.
Tüm risk alanları, güvenlik şalterli kapılar veya çitlerle tamamen kapatılmıştır. Tüm çitler makine tasarımına dahil edilmiştir, bu nedenle ayrı güvenlik çitleri ve kapıları için ekstra maliyet olmayacaktır.
OptiBreaker Plus, oldukça verimli bir tarama sistemi ile donatılmıştır. SANOVO Albümdeki en küçük yumurta sarısını bile tanımlayan OptiScan.
Ayırma kabı şeffaf PP'den (Poli Propilen) yapılmıştır, bu da tarayıcının sarısı değil, albümen dahil tüm kaba bakmasını sağlar.
Tarayıcıya, yumurta sarısı şeffaf görünmeyecektir ve albüminde herhangi bir sarı bulunursa, tarayıcı hacmi ölçecektir. Operatör, ak içinde kabul edilen yumurta sarısı miktarına karar verir - varsa ve buna bağlı olarak OptiBreaker Plus, yumurtayı tüm yumurta bölümüne getirir.
lansmanı hakkında bilgi edinin OVO EgyptMısır, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'daki iş ortamını değiştirmesi beklenen Kahire'deki yeni tam otomatik yumurta işleme tesisi.
Nedenini okuyun Prairie Star Farms başka bir tane almaya karar verdi SANOVO OptiBreaker.
Nasıl olduğunu okuyun SANOVOmakineleri yardımcı oldu Kikes modern, yüksek teknolojili bir işleme tesisi elde edin.
Sahibi Bay Lemmers'ın nasıl davrandığını okuyun. Global Food Group, kendisiyle yaptığı röportaj sayesinde işçilik maliyetlerini %50 oranında azalttı.
Nasıl olduğunu okuyun Adriaan Goede B.V.'nin deneyimi, eski yumurta kırma ve ayırma ekipmanını iki tane ile değiştirirken oldu. SANOVO OptiLine 12 sistemleri.
David Allwright'ın neden sıvı yumurta işleme tesisine sahip yeni bir tesise yatırım yapmaya karar verdiğini okuyun. Makine satın almak için David'in kontrol listesini okuyun.
216,000 yumurta/saat'e kadar
600 vaka/saat'e kadar
Çevrimdışı için tam CIP'li verimli yumurta yükleme makinesi yumurta kırma operasyonlar. Konveyör bandına yüklemeden önce yumurta tepsilerinin döner tasarımı ve akıllı istiflenmesi. İçin uygun OptiBreaker Plus 16 ve 18.
STW-12: saatte 5,000 tepsiye kadar
STW-18: saatte 7,200 tepsiye kadar
Otomatik tepsi yükleme, yıkama ve taşıma ünitesi, istifleme için iki veya üç hatlı tepsi beslemesinde mevcuttur. Bu tepsi yıkayıcı modeli, OptiLoader Plus 12 ve 18. Verimli, kompakt ve işçilikten tasarruf sağlayan tasarım.
144,000 yumurta/saat
400 vaka/saat
Pazar liderleri için geliştirildi. En yüksek üretim verimi, sınıfının en iyisi ayırma tekniği, yüksek hijyen sistemi ile en gelişmiş endüstriyel yumurta kırma makinesi. Daha iyisi yok.
1,000 - 15,000 litre/saatten başlayarak
Farklı Kapasiteler
Mevcut pastörizatörlerin çoğu, farklı sıvı gıda türlerini işlemek için tasarlanmıştır. SANOVO pastörizatörler sıvı yumurta ürünleri için özel olarak geliştirilmiştir. Bu yapılandırma yönetir yüksek viskozite bir üretim ve ürünler geliştirmeye adamıştır.
1,000 - 15,000 litre/saatten başlayarak
Farklı Kapasiteler
Mevcut pastörizatörlerin çoğu, farklı sıvı gıda türlerini işlemek için tasarlanmıştır. SANOVO pastörizatörler sıvı yumurta ürünleri için özel olarak geliştirilmiştir. Bu yapılandırma için ürünleri işler uzatılmış raf ömrü.
İyileştirilmiş emülsifiye edici özelliklere sahip, ısıya dayanıklı sıvı yumurta sarısı ve ısıya dayanıklı yumurta sarısı tozu üretmek için. Sıvı yumurta akı köpürme özelliklerini iyileştirin.
Bölge Servis Müdürü
Yumurta İşleme ve Robotik Çözümler