Разом з Ovotrack ми допомагаємо станціям пакування яєць відповідати зростаючим нормам безпеки харчових продуктів
Завдяки їх рішенням для відстеження та управління запасами ви отримуєте цифровий контроль над своїми яйцями, заощаджуючи при цьому витрати. На боці багато процесів автоматизуються, підвищуючи загальну ефективність. Від контролю, звідки взялися ваші яйця, якої вони якості, до того, куди вони йдуть. Усе зберігається та зберігається у ваших власних ІТ-системах, які ви вже використовуєте сьогодні.
з Star Egg, Овотрек і SANOVO впроваджено сучасне рішення для сортування, яке дає змогу пакувальній станції здійснювати більш безпечне виробництво харчових продуктів і додавати вартість у всьому ланцюжку поставок – від ферми до споживача.
Складна система сортування яєць від Star Egg в Канаді
У провінції Саскачеван, західна Канада, люди купують яйця, які сортуються, упаковуються та розповсюджуються постачальником продуктів харчування. Star Egg. Приголомшливі 1.2 мільйона яєць щодня проходять через їхній сучасний кластер!
Однією з найбільш гострих проблем галузі є безпека харчових продуктів, яка спонукає світових постачальників придумати способи забезпечення безпечного харчування. Одним з ефективних рішень для полегшення цих проблем є можливість постачальників продуктів харчування відстежувати яйця під час їхнього шляху до споживача, а спеціалісти галузі в цій галузі — це люди в Ovotrack.
At Star Egg, Овотрек і SANOVO співпрацювали для впровадження наскрізного відстеження яєць та рішення для автоматизації процесів у поєднанні з OptiGrader 600. Від друку етикеток на фермі, від відстеження яєць у процесі сортування за допомогою технології RFID до відстеження остаточної упаковки та доставки – все це синхронізовано з власною системою ERP для легкого впровадження. Ovotrack – це модульне рішення; Star Egg мали вибір і вибрали необхідні модулі.
Для пакувальних центрів системи якості яєць часто вимагають повного відстеження. Міністерство сільського господарства США та Загальний закон про харчові продукти (Регламент ЄС 178/2002) закликають їх зосередитися на системах і процедурах відстеження для забезпечення відповідності вимогам щодо безпеки харчових продуктів. З Star EggВпроваджено нове рішення, вони не тільки відповідають цим, а також місцевим правилам AACF, але можуть надати своїм клієнтам додаткову цінність завдяки підвищенню безпеки в надзвичайних ситуаціях.