Tìm hiểu mọi thứ bạn cần biết về sấy phun và chế biến trứng bằng chất lỏng bằng cách đăng ký học viện trứng của chúng tôi
Nhu cầu gia tăng đối với trứng chế biến trong ngành công nghiệp thực phẩm mang lại cho bạn cơ hội biến nhà máy sản xuất trứng của mình thành một cơ sở kinh doanh có lãi.
Với việc sản xuất và lắp ráp tại các nhà máy ở Châu Âu, chúng tôi đã dẫn đầu thế giới về chế biến trứng cho các nhà máy chế biến trứng trong nhiều thập kỷ. Ngày nay, chúng tôi được tin tưởng cung cấp dịch vụ tốt nhất và chất lượng máy cao nhất trên toàn cầu.
Khách hàng của chúng tôi được hưởng lợi từ các giải pháp và quy trình chìa khóa trao tay của chúng tôi. Khái niệm của chúng tôi bao gồm tư vấn, lắp đặt, đào tạo tại chỗ, bí quyết công nghệ thực phẩm và bảo trì. Người liên hệ chuyên dụng của bạn đảm bảo rằng tất cả các khía cạnh của nhà máy của bạn được xem xét.
Là một khách hàng với SANOVO TECHNOLOGY GROUP, bạn có thể tiếp cận với các kỹ thuật viên dịch vụ tận tâm và giàu kinh nghiệm nhất và tất cả bí quyết của họ trong việc xử lý và xử lý trứng. Cho dù bạn đang cân nhắc để bắt đầu xử lý hay cần đánh giá thiết lập và hiệu suất hiện tại của mình, chúng tôi hoan nghênh bạn tham gia cuộc đối thoại với các chuyên gia của chúng tôi về chế biến và xử lý trứng. "
Lên đến 75,600 quả trứng / giờ
Lên đến 210 ca / giờ
Được phát triển để có năng suất cao nhất trong ngành và tác động môi trường thấp nhất có thể. Nó được trang bị các giải pháp hiện đại, thiết lập các tiêu chuẩn mới cho máy phá trứng.
Lên đến 151,200 quả trứng / giờ
Lên đến 420 ca / giờ
Được phát triển để có năng suất cao nhất trong ngành và tác động môi trường thấp nhất có thể. Nó được trang bị các giải pháp hiện đại, thiết lập các tiêu chuẩn mới cho máy phá trứng.
Lên đến 226,800 quả trứng / giờ
Lên đến 630 ca / giờ
Được phát triển để có năng suất cao nhất trong ngành và tác động môi trường thấp nhất có thể. Nó được trang bị các giải pháp hiện đại, thiết lập các tiêu chuẩn mới cho máy phá trứng.
72,000 quả trứng / giờ
200 ca / giờ
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Công nghệ phá trứng tiên tiến nhất trong ngành trứng. Máy đập trứng này có năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao. Không có gì tốt hơn.
90,000 quả trứng / giờ
250 ca / giờ
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Công nghệ phá trứng tiên tiến nhất trong ngành trứng. Máy đập trứng này có năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao và giá cả tiết kiệm. Không có gì tốt hơn.
144,000 quả trứng / giờ
400 ca / giờ
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Máy đập trứng công nghiệp tiên tiến nhất, cho năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao. Không có gì tốt hơn.
216,000 quả trứng / giờ
600 ca / giờ
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Công nghệ phá trứng tiên tiến nhất trong ngành trứng. Năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao. Không có gì tốt hơn.
21,600 quả trứng / giờ
60 ca / giờ
Công nghệ tách và phá trứng hàng đầu trong ngành cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ, chất lượng cao.
39,600 quả trứng / giờ
110 ca / giờ
Công nghệ tách và phá trứng hàng đầu trong ngành cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ, chất lượng cao. MỚI: LinkPro để theo dõi hiệu suất máy theo thời gian thực - mọi lúc, mọi nơi.
48,600 quả trứng / giờ
135 ca / giờ
Công nghệ tách và phá trứng hàng đầu trong ngành cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ, chất lượng cao. MỚI: LinkPro để theo dõi hiệu suất máy theo thời gian thực - mọi lúc, mọi nơi.
21,600 quả trứng / giờ
60 ca / giờ
Giải pháp đập trứng cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ. Công nghệ hàng đầu cho toàn bộ sản lượng trứng, được thiết kế và xây dựng dựa trên các nguyên tắc phá vỡ trứng đẳng cấp thế giới.
66,600 quả trứng / giờ
185 ca / giờ
Giải pháp đập trứng cho sản xuất trứng lỏng quy mô vừa và nhỏ. Công nghệ hàng đầu cho toàn bộ sản lượng trứng, được thiết kế và xây dựng dựa trên các nguyên tắc phá vỡ trứng đẳng cấp thế giới.
90,000 quả trứng / giờ
250 ca / giờ
Giải pháp đập trứng cho sản xuất trứng lỏng quy mô vừa và nhỏ. Công nghệ hàng đầu cho toàn bộ sản lượng trứng, được thiết kế và xây dựng dựa trên các nguyên tắc phá vỡ trứng đẳng cấp thế giới.
135,000 quả trứng / giờ
375 ca / giờ
Giải pháp đập trứng cho sản xuất trứng lỏng quy mô vừa và nhỏ. Công nghệ hàng đầu cho toàn bộ sản lượng trứng, được thiết kế và xây dựng dựa trên các nguyên tắc phá vỡ trứng đẳng cấp thế giới.
Lên đến 144,000 quả trứng / giờ
Lên đến 400 ca / giờ
Một máy xếp pallet trứng hình người, có khả năng xếp pallet với tốc độ 400 thùng/giờ (144,000 quả trứng/giờ)
Lên đến 216,000 quả trứng / giờ
Lên đến 600 ca / giờ
Máy De-palletizer xử lý nhẹ nhàng các khay nhựa với công suất lên đến 600 thùng/giờ (216,000 quả trứng/giờ). Cũng có thể xử lý các lớp xen kẽ và pallet
Hoạt động bán tự động
Lên đến 350 ca / giờ (phụ thuộc vào nhà điều hành)
Giải pháp xử lý trứng bán tự động cho máy nạp trứng bằng khay đựng trứng. Thiết bị xử lý trứng công thái học cao cho quá trình làm việc của người vận hành sản xuất tốt hơn. Thích hợp cho các nhà máy quy mô vừa đến lớn.
Lên đến 226.800 quả trứng / giờ
Lên đến 630 ca / giờ
Chuỗi bảng tích lũy trứng, giải pháp linh hoạt với độ dài tích lũy trước khác nhau và phần mở rộng hàng. Bộ tích tụ trứng này có thể áp dụng cho cả dây chuyền phân loại và phân loại.
Lên đến 79,200 quả trứng / giờ
Lên đến 220 ca / giờ
Máy xếp trứng hiệu quả với CIP đầy đủ cho hoạt động đập trứng ngoại tuyến. Thiết kế quay và tháo khay trứng thông minh trước khi xếp lên băng chuyền. Thích hợp cho BreakerPro6, OptiBreaker Compact 6 và Cộng 6.
Lên đến 151,200 quả trứng / giờ
Lên đến 420 ca / giờ
Máy nạp trứng hiệu quả với đầy đủ CIP cho ngoại tuyến vỡ trứng hoạt động; OptiBreaker Compact 12, OptiBreaker Plus 12 và BreakerPro 12.. Thiết kế quay và tháo khay trứng thông minh trước khi xếp lên băng tải.
Lên đến 216,000 quả trứng / giờ
Lên đến 600 ca / giờ
Máy nạp trứng hiệu quả với đầy đủ CIP cho ngoại tuyến vỡ trứng các hoạt động. Thiết kế quay và phá hủy khay trứng thông minh trước khi tải trên băng chuyền. Phù hợp với OptiBreaker Plus 16 và 18.
Lên đến 48,600 quả trứng / giờ
Lên đến 135 ca / giờ
Máy xúc trứng mạnh mẽ cho các hoạt động phân loại hoặc phá vỡ nhỏ hơn, ngoại tuyến. Tính linh hoạt tối đa trong các yêu cầu về dung lượng do bộ phá hủy tùy chọn. Thích hợp cho toàn bộ loạt phân loại Alpha và tất cả các kiểu OptiBreaker lên đến 6 làn đường.
10,800 - 216,000 trứng / giờ
30-600 ca / giờ
Máy rửa trứng hiệu quả, mô-đun và có thể điều chỉnh để đạt được thời gian giặt linh hoạt. Công nghệ giặt tác động kép giúp đảm bảo vệ sinh tối đa. Tương thích với bất kỳ máy đập hoặc máy đánh trứng nào trong ngành.
Lên đến 226,800 quả trứng / giờ
Lên đến 630 ca / giờ
Máy rửa trứng không tiếp xúc để làm sạch trứng nhẹ nhàng trước khi làm vỡ. Sử dụng đầu phun để cải thiện và đồng đều hiệu suất giặt. Tương thích với bất kỳ cầu dao 12 & 18 hàng nào trong ngành.
STW-2: lên đến 6,500 khay / giờ
STW-3: lên đến 10,000 khay / giờ
Bộ phận nạp, rửa và vận chuyển khay tự động có sẵn trong khay nạp hai hoặc ba dòng được cung cấp để phá hủy. Máy giặt khay này được tối ưu hóa cho hoạt động off-line. Thiết kế hiệu quả, nhỏ gọn và tiết kiệm lao động.
STW-12: lên đến 5,000 khay / giờ
STW-18: lên đến 7,200 khay / giờ
Bộ phận nạp, rửa và vận chuyển khay tự động có sẵn trong khay nạp hai hoặc ba dòng được cung cấp để phá hủy. Mô hình máy giặt khay này được tối ưu hóa cho hoạt động trong dây chuyền với OptiLoader Plus 12 và 18. Thiết kế hiệu quả, nhỏ gọn và tiết kiệm lao động.
Lên đến 6,000 khay / giờ
Bộ phận nạp, rửa và vận chuyển khay tự động, có sẵn trong giải pháp hai dòng với bộ nạp khay trong dòng / ngoài dòng kết hợp. Máy giặt khay này được tối ưu hóa để hoạt động linh hoạt. Thiết kế hiệu quả, nhỏ gọn và tiết kiệm lao động.
Lên đến 200 đơn vị / giờ
Giải pháp rửa pallet tự động được thiết kế cho pallet và ngăn chia. Một sự bổ sung tuyệt vời cho các thiết lập rửa tiện ích trong môi trường sản xuất trứng.
Năng lực linh hoạt
Được lắp đặt sau quá trình đập trứng, nhận trứng lỏng để kiểm soát dòng chảy của trứng lỏng. Có hai lựa chọn, thông qua thu thập Vats hoặc thông qua cảm biến mức liên tục kiểm soát dòng chảy của trứng.
Lên đến 2,000 lít / giờ
Việc đập và tách trứng đòi hỏi phải lọc trứng lỏng sau đó. SF đảm bảo lọc với hai đơn vị lọc riêng biệt.
Lên đến 8,000 lít / giờ
Việc đập và tách trứng đòi hỏi phải lọc trứng lỏng sau đó. SAF đảm bảo lọc thông minh với chức năng tự làm sạch đã được cấp bằng sáng chế.
Lên đến 12,000 lít / giờ
Việc đập và tách trứng đòi hỏi phải lọc trứng lỏng sau đó. SAF đảm bảo lọc thông minh với chức năng tự làm sạch đã được cấp bằng sáng chế.
1,200 lít - 40,000 lít
Ovotank là một hệ thống lưu trữ chất lỏng được sử dụng để bảo quản lạnh tối ưu, tiêu chuẩn hóa, pha trộn, điều chỉnh độ pH hoặc khử cặn của bất kỳ loại sản phẩm nào. Được thiết kế đặc biệt cho các nhà máy xử lý trứng ở mọi quy mô.
Min. 100 lít / giờ
Tối đa 500 lít / giờ
Hệ thống thu hồi sản phẩm lỏng gắn trên ván trượt để tối đa hóa năng suất sản xuất trong các nhà máy chế biến trứng công suất vừa và cao. Giảm hao hụt sản phẩm.
Bắt đầu từ 500 - 1,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau có sẵn
Nhà máy chế biến quy mô vừa và nhỏ được thiết kế xung quanh bạn. Một cấu hình tiêu chuẩn mạnh mẽ với sự lựa chọn đầu tư rất linh hoạt để đáp ứng chính xác yêu cầu của bạn.
Bắt đầu từ 1,000 - 15,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau
Hầu hết các máy thanh trùng hiện có được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm lỏng khác nhau. SANOVO máy tiệt trùng được phát triển đặc biệt cho các sản phẩm trứng lỏng. Cấu hình này xử lý Độ nhớt cao sản phẩm.
Bắt đầu từ 1,000 - 15,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau
Hầu hết các máy thanh trùng hiện có được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm lỏng khác nhau. SANOVO máy tiệt trùng được phát triển đặc biệt cho các sản phẩm trứng lỏng. Cấu hình này xử lý các sản phẩm dành cho thời hạn sử dụng kéo dài.
1,000 - 10,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau
Thời hạn sử dụng kéo dài cho các sản phẩm trứng lỏng. Đạt được tốc độ tiêu diệt vi khuẩn cao gấp 10 lần mà không cần biến tính sản phẩm. Có thể được thêm vào tất cả các cấu hình Pasteurizer.
Tăng công suất máy sấy lên tới x4
Bột lòng trắng trứng chất lượng cao
Nhà máy cô đặc trước khi sấy trứng lỏng. Đạt được công suất máy sấy cao hơn tới 4 lần và giảm chi phí sản xuất nhờ thẩm thấu ngược!
Giảm hàm lượng đường
Công suất linh hoạt
Thiết lập để khử đường trong lòng trắng trứng trước khi sấy phun, đạt được thông qua quá trình lên men tinh vi.
Có sẵn trong ba mô hình
Có thể tùy chỉnh
Hệ thống xếp container tự động cho các container có thể vận chuyển. Điều khiển thông qua PLC cục bộ. Trượt lắp trên khung thép không gỉ với van khí nén.
Không tạo bọt
Một số kích thước lấp đầy
Bộ phận máy đóng túi tự động trong hộp, được thiết kế để rót nhẹ các sản phẩm trứng lỏng vào túi nhựa dẻo có vòi.
216.000 quả trứng / giờ
600 ca / giờ
Robot phân loại trường hợp, nhân dạng có thể xếp dỡ với tốc độ 600 trường hợp / giờ (216,000 trứng / giờ)
Công suất bốc hơi nước 300-2000 kg / giờ
Máy sấy phun dạng hộp ngang, nhẹ nhàng để sản xuất bột trứng chất lượng cao với mức tiêu thụ năng lượng thấp nhất có thể. Các bộ phận được chứng nhận ATEX, vật liệu tiếp xúc với thực phẩm (FCM). Chỉ có máy sấy hộp được thiết kế và sản xuất tại Châu Âu.
8,400 quả trứng / giờ
25 ca / giờ
Hệ thống luộc, làm lạnh và bóc vỏ trứng chất lượng cao với khả năng định tâm lòng đỏ hiệu quả cho năng suất tối đa. Được thiết kế cho cả trứng trắng và nâu. Mô hình công suất trung bình.
20,000 quả trứng / giờ
55 ca / giờ
Máy luộc, làm lạnh và bóc vỏ trứng công nghiệp chất lượng cao với chức năng định tâm lòng đỏ hiệu quả cho năng suất tối đa. Được thiết kế cho cả trứng trắng và nâu. Mô hình công suất cao.
Làm đầy bằng cách đếm
Lên đến 24,000 quả trứng / giờ
Thiết bị đóng gói trứng để đếm và định lượng chất lỏng vào xô trước khi đóng.
Làm đầy bằng cách đếm hoặc cân
Lên đến 24,000 quả trứng / giờ
Máy đóng gói trứng để bán để đếm hoặc cân và định lượng chất lỏng vào xô trước khi đóng.
21,600 quả trứng / giờ
60 ca / giờ
Xử lý vỏ trứng trong quá trình đập vỡ trứng. Thiết bị để tối đa hóa ROI của trứng lỏng bằng cách thu hồi chất lỏng bị mất từ vỏ trứng.
151,200 quả trứng / giờ
420 ca / giờ
Xử lý vỏ trứng trong quá trình đập vỡ trứng. Thiết bị để tối đa hóa ROI của trứng lỏng bằng cách thu hồi chất lỏng bị mất từ vỏ trứng.
252,000 quả trứng / giờ
700 ca / giờ
Máy ly tâm trứng để xử lý vỏ trứng để bạn vận hành tối đa.
10,000 lít / giờ
Công nghệ làm sạch và khử trùng chế biến thực phẩm thủ công hoặc tự động cho các nhà máy chế biến thực phẩm. Được thiết kế để tiết kiệm chi phí về thời gian làm vệ sinh, dung dịch tẩy rửa, năng lượng, nước, nước thải. Phù hợp tuyệt vời cho cây vừa / nhỏ.
25,000 lít / giờ
Công nghệ làm sạch và khử trùng tự động cho nhà máy chế biến thực phẩm. Được thiết kế để tiết kiệm chi phí về thời gian làm vệ sinh, dung dịch tẩy rửa, năng lượng, nước, nước thải. Phù hợp tuyệt vời cho cây vừa / lớn.
30,000 lít / giờ
Tự động làm sạch tại chỗ và công nghệ khử trùng cho ngành thực phẩm. Được thiết kế để tiết kiệm chi phí về thời gian làm vệ sinh, dung dịch tẩy rửa, năng lượng, nước, nước thải. Phù hợp tuyệt vời cho các loại cây ở mọi kích cỡ.
Hoàn thiện hệ thống giám sát dựa trên PLC và PC do khách hàng thiết kế, linh hoạt để giám sát, kiểm soát quá trình tích hợp và ghi lại tất cả các thông số hoạt động.
Chúng tôi đã thu thập tất cả kinh nghiệm và kiến thức về chế biến trứng trong một cuốn sổ tay với mục đích là hướng dẫn cho bạn với tư cách là người chế biến trứng.
Sách hướng dẫn này sẽ giải thích tất cả các bước trong quá trình chế biến trứng.
Với các đặc tính độc đáo của trứng lỏng, nó đòi hỏi nhiều năm kinh nghiệm để phát triển và tối ưu hóa thiết bị có thể xử lý nó theo đúng cách. Không cần biết đó là các sản phẩm trứng lỏng đặc biệt hay các sản phẩm sấy khô - chúng tôi chuyên môn hóa tất cả các quy trình của một nhà máy chế biến trứng lỏng hoàn chỉnh.
Bạn có muốn biến trứng của mình thành một sản phẩm có giá trị?
Giám đốc dịch vụ khu vực
Giải pháp chế biến trứng và rô bốt