Lọc
Lọc nâng cao với phương pháp đơn, kép hoặc tự động.
Nhà máy chế biến quy mô vừa và nhỏ được thiết kế xung quanh bạn. Một cấu hình tiêu chuẩn mạnh mẽ với sự lựa chọn đầu tư rất linh hoạt để đáp ứng chính xác yêu cầu của bạn.
Tham gia thị trường chế biến chất lỏng với PrimeLine! Với công suất sản xuất bắt đầu từ 500 l / h (lòng đỏ trứng) và 1,000 l / h (cả quả trứng và lòng trắng trứng), giải pháp này cho phép bạn khai thác lợi ích của việc bán trứng lỏng.
Thích hợp cho bất kỳ doanh nghiệp nào, PrimeLine được thiết kế xung quanh bạn. Cấu hình tiêu chuẩn luôn cung cấp cho bạn quy trình sản xuất an toàn và chất lượng sản phẩm cao, sẵn sàng cho Plug N 'Produce. Do tính linh hoạt trong bố cục và nhiều tùy chọn tối ưu hóa có sẵn, PrimeLine lý tưởng cho mọi thiết lập chế biến trứng quy mô vừa và nhỏ.
Khi doanh nghiệp của bạn phát triển, năng lực sản xuất của bạn cũng phát triển và các yêu cầu có thể thay đổi. PrimeLine là một giải pháp thành phần mô-đun và phát triển cùng bạn - nếu bạn muốn.
Tiện ích | Một bể | Hai xe tăng |
Khí nén | 2 Nm3 / h | 2 Nm3 / h |
Hơi nước trong sản xuất | 35 kg / h | 35 kg / h |
Hơi nước để khử trùng / làm sạch đỉnh | tối đa 100 kg / giờ | tối đa 100 kg / giờ |
Công suất nước đá | 6,000 l / giờ | 9,000 l / giờ |
Làm mát | 27 kw | 28 kw |
Năng lượng điện | 10,5 kw | 13,0 kw |
Đỉnh nước | 5.100 l / giờ | 5.100 l / giờ |
Nước mỗi chu kỳ CIP | 3.5000 l | 3.5000 l |
Lọc nâng cao với phương pháp đơn, kép hoặc tự động.
Xử lý hơn 3,000 lít? Chọn một bộ làm mát plater cho sản phẩm thô của bạn.
Chọn công suất phù hợp với nhu cầu của bạn và thêm các tính năng nâng cao như điều khiển mức.
Tự động hóa các bộ phận riêng lẻ của nhà máy hoặc hoạt động toàn diện với một cụm van hoàn toàn tự động.
Đảm bảo đúng dòng chảy giữa các quy trình bằng máy bơm ly tâm hoặc máy bơm thùy.
Sản xuất an toàn với tấm an toàn kép. Cần tiết kiệm năng lượng hơn? Đi với sự thu hồi nhiệt gián tiếp.
Dạng tấm hay dạng ống? Giảm bảo trì và OPEX của bạn bằng cách chọn thiết bị trao đổi nhiệt phù hợp.
Bảo vệ toàn bộ sản phẩm trứng của bạn bằng sự đồng nhất và chuẩn bị cho nhiệt độ thanh trùng cao hơn.
Bảo vệ toàn bộ sản phẩm trứng của bạn bằng sự đồng nhất và chuẩn bị cho nhiệt độ thanh trùng cao hơn.
Nếu được yêu cầu, hãy thêm mô-đun làm đầy luồng thủ công hoặc tự động vào cấu hình tiêu chuẩn của bạn.
PrimeLine được làm nóng bằng hơi nước, theo yêu cầu, bạn có thể chọn sưởi ấm bằng điện của hệ thống.
21,600 quả trứng / giờ
60 ca / giờ
Giải pháp đập trứng cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ. Công nghệ hàng đầu cho toàn bộ sản lượng trứng, được thiết kế và xây dựng dựa trên các nguyên tắc phá vỡ trứng đẳng cấp thế giới.
21,600 quả trứng / giờ
60 ca / giờ
Công nghệ tách và phá trứng hàng đầu trong ngành cho sản xuất trứng lỏng quy mô nhỏ, chất lượng cao.
Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gram dương, như Listeria monocytogenes và Bacillus cereus hình thành bào tử, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm trứng tiệt trùng dạng lỏng.
Để sản xuất lòng đỏ trứng lỏng ổn định nhiệt và bột lòng đỏ ổn định nhiệt, với các đặc tính nhũ hóa được cải thiện. Cải thiện đặc tính tạo bọt của lòng trắng trứng lỏng.
Để loại bỏ Hydrogen Peroxide hoàn toàn và nhanh chóng sau khi thanh trùng lạnh. Enzyme C10 là catalase có thể chuyển hóa Hydrogen Peroxide thành nước và oxy cho quá trình khử đường của các sản phẩm trứng.
Khử đường cho các sản phẩm trứng để ngăn chặn tác dụng làm nâu của bột trứng trong quá trình sấy phun và thanh trùng bột. Việc khử cặn cũng cải thiện khả năng hòa tan protein và đặc tính nướng của bột trứng.
Để thanh trùng đồ uống protein từ lòng trắng trứng ở 70 ° C hoặc cao hơn để đạt được thời hạn sử dụng lâu hơn của sản phẩm. MAXIPRO® NPU cũng được sử dụng để sản xuất bột lòng trắng trứng có độ hòa tan tốt hơn.
Giám đốc dịch vụ khu vực
Giải pháp chế biến trứng và rô bốt