Les Oeufs Geslin

Khả năng mới cho việc lập kế hoạch sản xuất

Kinh nghiệm của ông Geslin - Chủ sở hữu của Less Oeufs Geslin

Khả năng mới để lập kế hoạch sản xuất

Với nhu cầu về năng lực sản xuất cao hơn để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, Les OEufs Geslin quyết định đầu tư vào một dây chuyền phá và tách mới. Không có ưu tiên ngay lập tức cho một nhà cung cấp thiết bị, tất cả các khả năng phải được thử nghiệm để tìm ra dây chuyền sản xuất phù hợp nhất. Các tiêu chí cơ bản sau đây là yếu tố quyết định để lựa chọn thiết bị:

Tăng khả năng phá vỡ
Chất lượng tách biệt tuyệt vời
Tỷ lệ phân tách tốt hơn

"Hầu hết các nhà cung cấp trên thị trường có thể giúp chúng tôi đạt được công suất cần thiết, nhưng liên quan đến chất lượng tách và tăng tỷ lệ tách, SANOVO OptiLine còn thuyết phục hơn nhiều. Cái mới SANOVO OptiLine đã được giao và lắp đặt theo đúng tiến độ, và sau khi giới thiệu kỹ lưỡng cho nhân viên của chúng tôi, nhà máy đã đi vào hoạt động mà không ảnh hưởng đến kế hoạch sản xuất của chúng tôi - ban đầu. "

Sau bảy tháng vận hành sản xuất trên SANOVO Theo Denis Geslin, OptiLine có thể kết luận rằng 'ba tiêu chí đã đạt được đầy đủ'. 'Trên thực tế, tỷ lệ tách đã được cải thiện đến mức giờ đây chúng ta cần ít trứng hơn để đạt được số lượng tương đương lòng trắng và lòng đỏ trứng so với máy cũ.

Đồng thời, lượng trứng nguyên quả được sản xuất rất thấp và không thua kém các thiết bị cũ. Với sự cải thiện đáng kể của tỷ lệ phân tách, chúng tôi buộc phải điều chỉnh tổ chức sản xuất của mình cả về phương pháp và kế hoạch.

Quá trình sản xuất hàng ngày đang diễn ra rất trơn tru và với CIP được cài đặt, thời gian giặt đã được giảm đáng kể. Đồng thời, kiểm tra vi khuẩn bề mặt trên cốc chứng minh rằng việc làm sạch là hiệu quả.

Đương nhiên, giá của thiết bị cũng là một yếu tố quyết định trong quá trình ra quyết định. SANOVO OptiLine không phải là lựa chọn có chi phí thấp nhất, nhưng xem xét công suất tăng và tỷ lệ phân tách được cải thiện, kết hợp với ít người vận hành hơn cần thiết, chúng tôi vô cùng hài lòng với khoản đầu tư.

Chúng tôi đã có một cải tiến đáng kể buộc chúng tôi phải điều chỉnh tổ chức sản xuất của mình cả về phương pháp và kế hoạch. '

Với sự đầu tư vào SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin đạt được kết quả như mong đợi, đồng thời có thể phục vụ khách hàng một cách hiệu quả và linh hoạt hơn trong việc đáp ứng các nhu cầu cụ thể của họ.

Giới thiệu Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin được thành lập vào năm 1978 bởi Denis Geslin và đã phát triển thành một trong những nhà cung cấp trứng quan trọng ở Châu Âu.

Ngày nay, công ty có hơn 150 nhân viên có trình độ và đã phát triển hoạt động kinh doanh của mình bao gồm các cơ sở đẻ với hơn 300,000 con gà mái, cũng như các cơ sở phân loại và chế biến. Điều này có nghĩa rằng Les OEufs Geslin cung cấp một loạt các sản phẩm trứng từ trứng tươi để bàn đến trứng lỏng thanh trùng.

Sự phát triển ấn tượng này được dẫn dắt bởi Denis Geslin - và ông hiện đang được đồng hành bởi hai con trai của mình, Benoît và Stéphane.

Sản phẩm SANOVO OptiLine có công suất 135,000 trứng / giờ (375 vụ / giờ).