OptiBreaker Plus 系列
探索世界上性能最佳的破蛋机内部的不同区域。
为市场领导者开发。 鸡蛋行业最先进的破蛋技术。 最高的产量、一流的分离技术、高度卫生的系统。 没有什么比这更好的了。
SANOVO OptiBreaker Plus 系列是业内最先进的破蛋技术,专为液体蛋加工市场的领导者而开发。 这是近 70 年的鸡蛋加工经验以及与世界各地领先生产商合作的结果。 Plus 18 型号是 OptiBreaker Plus 系列和工艺中最大的型号 高达 216.000 个鸡蛋/小时(600 箱/小时).
带有 18 个优化饼干单元的 324 排鸡蛋破碎隔间可在最佳的长排水时间内为 648 个液体鸡蛋接收和分离杯提供服务。 凸轮控制的破碎杆可确保最佳分离效果。 标准的OptiManagement系统具有自动故障跟踪、包括服务更新警报在内的详细服务监控,并利用基于计算机视觉的蛋黄扫描系统以及智能自动洗杯和空气净化系统。 供操作员使用的 10.4" 彩色触摸屏让您可以访问生产数据、警报和机器调整。新功能: SANOVO LinkPro 用于实时监控机器性能 - 随时随地。 现在可用于 OptiBreaker Plus 系列。 产品出口安装在机器底部,储存有价值的液态鸡蛋,而空蛋壳通过内置的卫生螺旋输送机排出。 机器速度由高效变频器控制。
自然,Plus 提供标准的集成 CIP(原位清洁)系统,减少机器清洁的人力。 易于维护以最大限度地减少停机时间是关键,因此我们添加了许多关键功能; 用于接收和分离杯子的轻松开/关系统,易于更换的饼干单元,杯子下方的可选凸轮安装用于手动检查,以及标准的大门尺寸,一般易于访问。
没有什么比这更好的了。 OptiBreaker Plus 系列是世界一流鸡蛋加工操作的解决方案。
在线容量 | 装载机类型 | 离线容量 | |
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OptiBreaker PLUS 6 | 200箱/小时 72,000 个鸡蛋/小时 |
FlexLoader 5 - 6 | 135箱/小时 48,600 个鸡蛋/小时 |
OptiLoader PLUS 6 | 200箱/小时 72,000 个鸡蛋/小时 |
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JW 6 | 150箱/小时 54,000 个鸡蛋/小时 |
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OptiBreaker PLUS 8 | 250箱/小时 90,000 个鸡蛋/小时 |
OptiLoader PLUS 12 | 250箱/小时 90,000 个鸡蛋/小时 |
JW 8 | 200箱/小时 72,000 个鸡蛋/小时 |
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OptiBreaker PLUS 12 | 400箱/小时 144,000 个鸡蛋/小时 |
OptiLoader PLUS 12 | 400箱/小时 144,000 个鸡蛋/小时 |
JW 12 | 300箱/小时 108,000 个鸡蛋/小时 |
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OptiBreaker PLUS 18 | 600箱/小时 216,000 个鸡蛋/小时 |
OptiLoader PLUS 18 | 600箱/小时 216,000 个鸡蛋/小时 |
探索世界上性能最佳的破蛋机内部的不同区域。
的所有内部部件 SANOVO OptiBreaker 经过 CIP 清洗。 非常卫生的设计使 CIP 清洁成为可能,只允许垂直或圆形部件。
在这个过程中,CIP 液体被收集和回收,将人力和水的需求减少到最低限度。
蛋黄很脆弱,必须尽可能轻拿轻放。 为了避免切到蛋黄,刀在破壳点水平握住。 随后,整个破碎机单元被倾斜,以实现外壳的最佳排水。
破碎机单元和分离杯是两个独立的单元。 在打碎和打开外壳时,破碎装置位于分离杯内,使蛋白和蛋黄轻轻滑入分离杯中。
OptiBreaker Plus 配备了一个形状和材料独特的分离杯。 在从破碎器单元接收产品时,整个分离杯是倾斜的。 这允许蛋白和蛋黄轻轻滑入分离杯,确保易碎的蛋黄保持完整。
分离杯的设计允许蛋白较厚的部分滑过边缘,而蛋白较薄的部分将通过杯下部的通道排出。 OptiBreaker Plus 允许不少于五秒的惊人分离时间。
破碎和打开外壳后,整个破碎单元倾斜,以便尽可能多地排出外壳。 由于 OptiBreaker Plus 的特殊设计,每个鸡蛋都有可能达到最佳排水时间。
破碎棒和分离杯之间的距离逐渐增加,从而将蛋白从壳中挤出以最大限度地提高产量。
为避免任何产品损失,分离杯在整个机器中保持水平位置,并且仅在清空点倾斜。 同时推出了“智能洗杯”系统。
该系统可以设置为仅当它连续多次创建一个完整的鸡蛋时才清洗杯子。 洗涤部分的产品浪费将减少到最低限度; 同时最大限度地减少用水量。
整个过程由监控 SANOVO OptiManagement 系统将记录任何鸡蛋损失,并跟踪整个鸡蛋的数量。 如果某个破碎机单元继续发生故障,例如鸡蛋掉落或未破碎,则会发出警报提醒操作员,并且可以将识别出的单元带到维修区,以便轻松快速地更换。
所有生产数据,包括鸡蛋计数、全蛋量等,均由控制单元收集,并可在计算机屏幕上进行监控。
为了消除鸡蛋上的任何压力,破碎杆逆着运动方向倾斜,从而使破碎装置的速度与辊道同步。
断路器装置的设计确保没有外壳丢失到产品中。
SANOVO OptiBreaker 具有业内最高的操作员安全性,并完全符合 CE 指令中的所有规定。
所有风险区域都由带安全开关的栅栏或门完全封闭。 所有围栏都包含在机器设计中,因此单独的安全围栏和大门不会产生额外费用。
OptiBreaker Plus 配备了高效的扫描系统, SANOVO OptiScan,它甚至可以识别蛋白中最小的蛋黄点。
分离杯由透明的 PP(聚丙烯)制成,使扫描仪能够看到整个杯子,包括蛋白,但不包括蛋黄。
对于扫描仪,任何蛋黄都会显得不透明,如果在蛋白中发现任何蛋黄,扫描仪将测量体积。 操作员决定蛋白中可接受的蛋黄量 - 如果有的话,OptiBreaker Plus 将基于此将单个鸡蛋带到整个鸡蛋部分。
阅读原因 Prairie Star Farms 决定再买一个 SANOVO OptiBreaker。
了解如何 Adriaan Goede B.V.的经验是将其旧的破蛋和分离设备更换为两个 SANOVO OptiLine 12 系统。
高达 216,000 个鸡蛋/小时
高达 600 箱/小时
高效的装蛋机,带全 CIP 用于离线 破蛋 操作。 蛋托在装载到传送带上之前的旋转设计和智能拆垛。 适用于 OptiBreaker Plus 16 和18。
STW-12:高达 5,000 个托盘/小时
STW-18:高达 7,200 个托盘/小时
自动托盘装载、清洗和输送装置可用于两线或三线托盘进料,用于卸垛。 该托盘清洗机型号经过优化,可与 OptiLoader Plus 12 18. 高效、紧凑、省力的设计。
144,000 个鸡蛋/小时
400箱/小时
为市场领导者开发。 最先进的工业破蛋机,最高的产量,一流的分离技术,高度卫生的系统。 没有什么比这更好的了。
从 1,000 - 15,000 升/小时开始
不同的容量
大多数可用的巴氏杀菌机设计用于处理不同类型的液体食品。 SANOVO 巴氏杀菌机专为液态蛋制品而开发。 这个配置处理 高粘度 产品。
从 1,000 - 15,000 升/小时开始
不同的容量
大多数可用的巴氏杀菌机设计用于处理不同类型的液体食品。 SANOVO 巴氏杀菌机专为液态蛋制品而开发。 此配置处理产品 延长保质期.