Ovotank
Ovotank 是一种液体储存系统，用于对任何类型的产品进行最佳冷藏、标准化、混合、pH 调节或脱糖。 专为各种规模的鸡蛋加工厂设计。
Ovotanks 有多种尺寸可供选择，从 1.200 升到 40.000 升不等。 也可提供更大尺寸并按需定制。 凭借其在圆柱体和锥形底部中的高效制冷系统， Ovotank确保您的产品保持低温，以减少简单储存过程中的细菌滋生。
高度卫生的设计避免了对储存产品的任何污染，并确保通过中央 CIP（就地清洁）进行高效清洁。 整体 Ovotank 系统，由搅拌器或混合器、液位传感器、称重传感器、旋转喷淋球、冰水控制阀、采样点和许多其他附件组成。
Ovotank 储存系统不仅仅是液体蛋的储存：
- 标准化——混合不同的蛋制品以获得特定的蛋质量和/或干物质
- 混合——加入盐、糖、防腐剂等。
- pH 调节 – 调节 pH 值
- 脱糖——在喷雾干燥前去除蛋清中的葡萄糖
- 酶处理
