David Allwright 的经历 - Eikenhof 董事总经理
在向新设施投资 20 万兰特(约 1.8 万美元)后,位于开普敦德班维尔的 Eikenhof 现在是南非最大的自由放养液态鸡蛋生产商和供应商。该农场正在供应 28 吨免费鸡蛋- 每周将液态鸡蛋送到 Woolworths 供应基地。 安装后 SANOVO Wave 机器可以延长保质期,Eikenhof 将能够在整个南部非洲供应自由放养的液态鸡蛋。 的安装 SANOVO StreamLine 2、OptiBreaker 6 和 Wave 是南非安装的同类产品中的第一个。
2010 年,Eikenof 决定安装其首个工业液体蛋加工厂,为南部非洲市场生产高品质、延长保质期的产品。 David Allwright 对这个新工厂有几个要求:
- 结构紧凑,占地面积小,在水消耗、化学品、电力、蒸汽和冰水方面的运行成本尽可能低。
- 交付前经过测试,易于使用,基于“即插即用”概念,可实现快速简单的安装。
- 高产。
- 蛋清和蛋黄分离良好。
- 温和的巴氏杀菌 高温杀死耐热细菌,同时保持巴氏杀菌产品的功能特性类似于原始产品 具有灵活巴氏杀菌选项的工厂。