這項專利技術通過其創新的熱處理方法顯著延長了液態蛋製品的保質期。 WAVE 的容量在 1.000 - 10.000 升/小時之間，適用於所有 SANOVO 巴氏殺菌機。 不確定對您的產品的影響？ 沒問題。 我們的測試工廠已準備好進行測試。

SANOVO WAVE 技術與脈衝歐姆加熱一起使用，可在不使產品變性的情況下延長保質期。 該方法基於三個關鍵原則：速度、精度和均勻性。 施加的高溫需要產品的短保持時間，因此 速度 是決定性的。 溫度接近變性極限，所以我們需要高 精確. 最後，加熱和保溫時間都很短，所以產品必須 統一地 加熱。   

WAVE 具有行業領先的電氣效率，使液態蛋生產商能夠向更大的客戶群銷售質量一致的安全、極具競爭力的產品。 它是希望延長產品保質期的生產商的最佳選擇，也是所有尋求獲得頂級產品或利基市場解決方案（例如小型糕點行業、特殊鹹蛋黃、能量飲料）的生產商的最佳選擇。