用於英國新工廠的第二個 OptiBreaker

採訪 Richard Crawford - Manor Water House Farm 的運營經理

全新 OptiBreaker Plus 12 線在英國
Ready Egg 購買了一個 OptiBreaker Plus 12 2012 年 XNUMX 月為其位於 Fermanagh Manor Water House Farm 的工廠生產生產線,作為 Coenraadts 斷路器的替代品。 他們購買了第二個 OptiBreaker Plus 12 2013 年 XNUMX 月,他們在英國的新工廠。
  
你為什麼買第一台機器?
在我們參觀了一些正在使用的雞蛋加工廠後,我們選擇了第一台機器 SANOVO 機器。 我們看到的所有機器都產生了良好的分離標準,無論它們的年齡如何。 此外,所使用的技術已經經過多年的嘗試和測試。 每小時 135,000 個雞蛋的產能使我們能夠減少人工費用並滿足不斷增長的生產需求。
  
你為什麼選擇購買第二台機器?
在第一台機器運行一年後幾乎沒有問題後,我們選擇購買另一台新斷路器。 此外,我們已經投資了一系列關鍵備件,這意味著擁有兩台相同的機器具有經濟意義,因為在發生故障時,一套備件將為兩台機器提供服務。
   
您對CIP系統有何看法?
CIP 系統顯著減少了操作員必須執行的手動清潔量,但並不能完全消除手動清潔。 話雖如此,我們在清潔後始終取得了出色的微生物結果,我認為如果沒有 CIP 系統,這是無法實現的。
  
機器保養:
我們有 SANOVO 一年了。 在那段時間裡,我們每週 24 天、每天 XNUMX 小時都在運行機器,到目前為止,我們沒有遇到任何重大問題。