A Central de Concentração de Clara de Ovo é configurada para aumentar a matéria seca do ovo líquido antes da secagem, reduzindo significativamente a carga no secador de ovos. Como resultado, o consumo total de energia usado para operar o secador é enormemente reduzido, economizando custos gerais de produção.

Com ultrafiltração e osmose reversa, oferecemos dois métodos de filtração diferentes para aumentar a matéria seca do seu produto e atender às suas necessidades. Nossa mais recente pesquisa sobre o tratamento de clara de ovo líquida mostra osmose reversa com taxa de concentração de 33% como o método mais eficiente.

• Maior capacidade do secador em até x4
• Custos de produção mais baixos
• Clara de ovo em pó de alta qualidade

Os benefícios são múltiplos – vamos conversar sobre isso!