Lavorazione delle uova | Costruisci un impianto di lavorazione completo da SANOVO TECHNOLOGY GROUP

✓ Leader del settore

✓ Esperti nella manipolazione delle uova

✓Fornitore per la lavorazione delle uova a 360°

✓ Consegna e servizio in tutto il mondo

Eggs360° Fornitore di lavorazione delle uova

In qualità di fornitore completo di impianti per la lavorazione di liquidi, la nostra esperienza va oltre la rottura delle uova.

Con le proprietà uniche dell'uovo liquido, sono necessari anni di esperienza per sviluppare e ottimizzare apparecchiature in grado di gestirlo nel modo giusto. Non importa se si tratta di prodotti a base di uova liquidi speciali o prodotti essiccati: siamo specializzati in tutti i processi di un impianto di lavorazione di uova liquide completo.

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Leader mondiale

60 anni di esperienza nelle macchine per la lavorazione delle uova hanno spianato la strada all'equivalenza della qualità nella produzione di uova liquide e in polvere.

Il migliore della classe

Sviluppiamo apparecchiature per la lavorazione delle uova di livello mondiale che ti daranno un vantaggio competitivo. Siamo certificati ISO 9001-15 e tutti i componenti della macchina per la lavorazione delle uova sono conformi ai materiali a contatto con gli alimenti.

Sicurezza alimentare

Il nostro sistema CIP (cleaning-in-place) riduce la manodopera per la pulizia dell'intero stabilimento di lavorazione delle uova e garantisce una produzione altamente igienica.

Accesso alla tecnologia più recente

Vi è garantito l'accesso alla tecnologia e al know-how più recenti, indipendentemente dal fatto che stiate cercando soluzioni chiavi in mano o ottimizzando i processi esistenti. Il nostro concetto include consulenza, installazione, formazione in loco, know-how in tecnologia alimentare e manutenzione.

Vuoi vedere come si presenta una fabbrica di lavorazione delle uova? Clicca sotto la foto ed esplora!

Quanto costa aprire una fabbrica per la lavorazione delle uova?

Il prezzo di una fabbrica completa dipende dal layout, da quante uova prevedi di rompere al giorno e da quale prodotto finale vorresti ottenere; polvere, liquido, ecc. La tua persona di contatto dedicata si assicura che tutti gli aspetti della tua pianta siano presi in considerazione per presentarti il miglior layout di lavorazione e il miglior prezzo.

Se stai pensando di iniziare l'elaborazione o se hai bisogno di valutare la tua configurazione e le tue prestazioni attuali, ti invitiamo a scaricare il nostro Guida all'elaborazione. Nel pdf trovi tutte le fasi della lavorazione delle uova.

In qualità di leader mondiale nella progettazione e sviluppo di attrezzature per la lavorazione industriale delle uova, SANOVO TECHNOLOGY GROUP offre una gamma completa di macchine con un elevato grado di flessibilità ed efficienza. Che tu stia cercando impianti di lavorazione ad alta capacità o piccole unità specializzate, siamo in grado di fornirti la soluzione ottimale al miglior costo.

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Come lavorare le uova e perché?

Il contenuto liquido delle uova in guscio è una materia prima di alto valore che, se gestita con cura e lavorata in modo ottimale, costituirà la base di un'attività redditizia. Prendiamo ad esempio i produttori di maionese che hanno bisogno di rompere molte uova ogni giorno per accedere ai preziosi liquidi. Qui, la rottura delle uova industriale torna utile per rompere automaticamente la grande quantità di uova.

Abbiamo raccolto tutta la nostra esperienza e conoscenza nell'ambito della lavorazione delle uova in un manuale con l'obiettivo di fungere da guida per voi come trasformatori di uova. Questa guida spiegherà tutti i passaggi della lavorazione delle uova.

Scarica il file pdf

Perché il materiale a contatto con gli alimenti è importante?

Quando si lavora nel settore alimentare, la sicurezza alimentare è una parola chiave per tutti i trasformatori di uova. Devi essere certo che le macchine che utilizzi nel tuo impianto di lavorazione delle uova liquide siano conformi a tutte le normative.

Pertanto, si inizia con la scelta di un fornitore che soddisfi le legislazioni e gli standard comuni in materia di salute e sicurezza. Questo è esattamente ciò che ottieni quando acquisti un rompiuova o altri macchinari per la lavorazione delle uova SANOVO TECHNOLOGY GROUP. Tutte le nostre macchine soddisfano le leggi e le normative tra cui ATEX, CE, USDA e materiale a contatto con gli alimenti e durante lo sviluppo delle nostre macchine seguiamo lo standard europeo EHEDG.

Vuoi saperne di più su come SANOVO TECHNOLOGY GROUP sta lavorando con qualità?

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Scegliere la giusta configurazione

Il nostro concetto include consulenza, installazione, formazione in loco, know-how in tecnologia alimentare e manutenzione.

La tua persona di contatto dedicata si assicura che tutti gli aspetti del tuo impianto di lavorazione delle uova siano presi in considerazione e assicurerà che tu abbia accesso ai tecnici più dedicati ed esperti e a tutto il loro know-how nella manipolazione e lavorazione delle uova.

In qualità di leader mondiale nella progettazione e sviluppo di attrezzature per la lavorazione industriale delle uova, SANOVO TECHNOLOGY GROUP offre una gamma completa di macchine con un elevato grado di flessibilità ed efficienza. Che tu stia cercando impianti ad alta capacità o piccole unità specializzate, noi possiamo
fornirti la soluzione ottimale.

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Come lavorare le uova?

Abbiamo raccolto tutta la nostra esperienza e conoscenza nell'ambito della lavorazione delle uova in un manuale con l'obiettivo di fungere da guida per te come trasformatore di uova.

Questa guida spiegherà tutti i passaggi della lavorazione delle uova.

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"Un impianto di pastorizzazione professionale è essenziale per produrre ovoprodotti liquidi sicuri. Abbiamo scelto SANOVO come fornitore perché possono gestire l'intero processo, dalla separazione delle uova alla lavorazione dei tuorli e alla pastorizzazione"

Gil Boldt, responsabile tecnico presso AbE Discovery.

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Storie vere dal mondo della lavorazione delle uova

At SANOVO GROUP TECHNOLOGY siamo orgogliosi di vedere come crescono le aziende e come le nostre macchine, tra le altre, supportano lo sviluppo. Dai un'occhiata alle nostre testimonianze e provalo in prima persona: potresti trarre ispirazione.

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Pagina di promozione della pastorizzazione

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I prezzi dell'energia stanno aumentando ed è tempo di agire per i produttori di uova liquide.

Nuova tecnologia in attesa di brevetto con maggiore recupero di calore per la pastorizzazione delle uova ad alta efficienza. SANOVO ora fornisce un kit di aggiornamento dell'efficienza energetica. I nostri grandi clienti di lavorazione delle uova stanno già utilizzando la nuova tecnologia - e voi?

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