Incredibili miglioramenti nella resa e nella qualità del prodotto

Intervista con il signor Dirk Goede - Proprietario di Adriaan Goede B.V.

Ottieni il meglio dall'uovo
 
Dirk Goede è l'orgoglioso proprietario della fabbrica di lavorazione delle uova di successo ed è la quarta generazione della famiglia Goede in esecuzione Adriaan Goede B.V. Questa leadership è stata ed è ancora basata sull'obiettivo dichiarato "Ottieni il meglio dall'uovo". Questa affermazione è stata decisiva anche quando è stata presa la decisione di investire in una nuova macchina per la rottura e la separazione delle uova nel dicembre 2013. Focalizzata sulla fornitura di ovoprodotti di qualità superiore ai propri clienti, Goede ha iniziato a cercare attrezzature in grado di produrre albume di alta qualità e ridurre al minimo la quantità di uovo intero.
 
Invece di contattare direttamente i fornitori di apparecchiature, Dirk Goede ha visitato altri produttori di uova per ascoltare le loro esperienze con diversi tipi di apparecchiature per la rottura e la separazione delle uova. Il tour è stato conclusivo e non ha lasciato dubbi sul fatto? SANOVO's è l'attrezzatura più performante sul mercato. Poco dopo, il progetto per l'installazione di due caricatori di uova e due rompiuova di SANOVO è stato finalizzato.
  
Citazioni
 
Per non pregiudicare la fornitura dei prodotti ai nostri clienti, il tempo di installazione è stato fondamentale. Le due linee di lavorazione delle uova con caricatori, demolitori e tubazioni dovevano essere installate in una settimana. "Tuttavia, qualsiasi preoccupazione che potremmo aver avuto riguardo al processo di installazione è stata svergognata. La consegna e l'installazione sono state eseguite in modo molto professionale ed è stato un piacere lavorare con gli ingegneri entusiasti. I due caricatori di uova e i rompiuova sono stati installati in una settimana e tutto ha funzionato perfettamente la prima volta."Dirk Goede dice.
  
"Le due nuove linee di lavorazione delle uova sono state installate ad aprile 2014, ma già dopo poche settimane di produzione, siamo rimasti sorpresi di percepire il positivo cambiamento di atteggiamento tra i nostri dipendenti. Le persone erano molto più rilassate e hanno espresso come si divertivano a lavorare con l'uovo caricatore e il rompiuova da SANOVO. Le macchine si avviano sempre al mattino e funzionano senza interruzioni. Alla fine della giornata, ci vuole meno di un'ora di lavoro manuale per pulire e preparare il ciclo CIP. Inoltre, il livello di rumore durante la produzione è diminuito enormemente, con grande piacere del nostro personale". Dirk Goede dice.
 
"Sia i caricatori di uova che i rompiuova vengono puliti dal sistema CIP integrato e siamo rimasti sorpresi nell'apprendere quanto sia efficace la pulizia automatica, anche sul caricatore di uova. Una prova semplice ma sicura di ciò è l'alta qualità dei prodotti crudi puliti produciamo ogni giorno, sempre con una carica batterica nettamente inferiore rispetto al passato.Le prestazioni dei caricauova e dei rompiuova non meritano confronto con le nostre vecchie attrezzature.Utilizziamo da sempre uova di categoria "A" acquistate direttamente dagli allevamenti , ma con il SANOVO caricatori di uova e rompiuova la resa è aumentata enormemente. I no-break sono diminuiti sostanzialmente e sono sempre inferiori all'1.0% e la produzione di uova intere è diminuita da circa il 10-12% a meno del 4.0%. I nostri nuovi caricatori e rompiuova ci aiutano a portare a termine la nostra missione: "ottenere il meglio dall'uovo". Ora possiamo concentrarci sulla produzione e fornitura di ovoprodotti specializzati per soddisfare le esigenze dei nostri clienti".
   
Chi siamo Adriaan Goede B.V.
 
Adriaan Goede B.V. è stata fondata nel 1895 dal sig. Adriaan Goede ed è la più antica azienda di ovoprodotti al mondo. Da allora l'azienda di successo ha mantenuto la proprietà della famiglia, con la quarta generazione rappresentata dal signor Dirk B. Goede al timone dal 2001.
 
Nel corso degli anni, Adriaan Goede B.V. è diventata un'azienda di ovoprodotti efficiente e di alta qualità, con un'ampia quota di mercato sul mercato europeo e clienti esteri in paesi come il Giappone.
 
Più di due milioni di uova vengono trasformate ogni giorno in un'ampia gamma di prodotti standard e specifici su misura. In tutti gli aspetti della produzione, l'attenzione è rivolta alla qualità e all'affidabilità, e attraverso questo, Adriaan Goede B.V. è stata in grado di stabilire una reputazione mondiale come uno dei migliori fornitori di uova in polvere e liquide.
   
Prodotti:
Liquidi e polvere di uova pastorizzate e ovoprodotti specifici su misura.

 

Non c'è dubbio che il SANOVO i caricatori di uova e i rompiuova sono le attrezzature più performanti sul mercato.

Dirk Goede, proprietario di Adriaan Goede B.V.

Adriaan Goede B.V.

Professionale ed entusiasta

La consegna e l'installazione sono state eseguite in modo molto professionale ed è stato un piacere lavorare con gli ingegneri entusiasti. Le due linee sono state installate in una settimana e tutto ha funzionato perfettamente la prima volta.

Dirk Goede, proprietario di Adriaan Goede B.V.

Adriaan Goede B.V.