La experiencia de Loic Thomas - Propietario de La Fourcade
La FourcadeLa planta procesa casi un millón de huevos por día, provenientes de alrededor de 40 granjas ubicadas en los alrededores del centro de clasificación. Es una de las líneas automáticas más completas y avanzadas jamás construidas.
Para llevar a cabo este importante y ambicioso proyecto, el propietario Loic Thomas decidió hacer uso de los servicios del SANOVO TECHNOLOGY GROUP, la única empresa capaz de interpretar las necesidades del cliente y planificar una línea completa capaz de satisfacer todas sus demandas.

  

 
Comienza con la recepción de los huevos y su carga en la máquina clasificadora, y finaliza con la preparación de los pallets del producto final y el envío. Todo está controlado y supervisado por un sistema de gestión y control de última generación.

 

Más concretamente, la planta está compuesta por un robot que recoge las bandejas de huevos entrantes de los palets (despaletizador) y alimenta al cargador de un OptiGrader 600 clasificadora con capacidad de 600 cajas por hora (216,000 huevos / hora).

 

Cada huevo se revisa para asegurarse de que no tenga defectos y esté limpio. Luego se pesa y clasifica según la categoría antes de colocarlo en el paquete correcto. Con este sistema, el La Fourcade La planta de clasificación puede gestionar casi 50 tipos diferentes de códigos de productos.

 

Una vez preparados, los paquetes son recogidos por un sistema transportador de alta velocidad (hasta un paquete por segundo) y enviados a los sistemas automáticos de envasado formados por cuatro robots de alto rendimiento. Estos robots son capaces de recoger los paquetes de los cinturones y colocarlos en cajas en cinco segundos.

 

Para asegurar la calidad del producto final, el sistema comprueba automáticamente que todos los envases estén correctamente cerrados, rechazando aquellos con defectos.

 

Las cajas de embalaje (caja de cartón RSC con solapas, bandejas, cajas expositoras, etc.) son etiquetadas y enviadas al sistema automático de paletización de cajas, formado por dos robots capaces de preparar hasta ocho palets de diferentes productos simultáneamente.

  

Cada robot puede preparar una paleta completa de paquetes en menos de seis minutos, la cantidad de tiempo que tarda un huevo en pasar por toda la línea de clasificación y empaque.

 

Todos los pasos enumerados anteriormente son monitoreados por un complejo sistema de trazabilidad. En caso de controles, el origen o destino de todos los huevos se puede rastrear en menos de 15 minutos, muy por debajo de las tres horas requeridas por la regulación.

 
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