Smakämnen SANOVO kokande, kylande, skalande system SEPS 8400 hanterar upp till 8.400 ägg/timme (25 fall/timme). Med detta system kan du helt automatiskt koka, kyla och skala ägg i bulk enligt dina egna specifikationer. Även om bruna ägg är svårare att hantera än vita ägg på grund av olika egenskaper, är SEPS 8400 klarar båda.

Från och med den isolerade kokande sektionen i rostfritt stål säkerställer det effektiva äggulans centreringssystem pannans och skalarens kapacitet upp till 98%. Det ger dig högavkastning till låg kostnad per skalat ägg för att få ut det mesta av ditt företag. Utöver det ger den effektiva plattvärmeväxlaren en låg energiförbrukning per ägg för att ytterligare öka produktvärdet. Den frekvensstyrda interna transporttransportören flyttar äggen in i kyltanken i rostfritt stål.

Kyltanken, bestående av en äggtrumma med vattenrörelse, en transportör av rostfritt stål och en värmeväxlare tillsammans med en pump för isvatten, behandlar äggen för att vara i perfekt skalningsskick. Avskalningsdelen består av en extra inmatningstransportör, det patenterade avskalningssystemet och ett sista transportband för urladdning och slutlig kontroll av de skalade äggen.

• Effektivt äggula centreringssystem: Högavkastning till låg kostnad per skalat ägg med pannor/skalare avkastning upp till 98%
• Låg energiförbrukning per ägg
• Hög sanitär CIP -standard
• Hög kylkapacitet
• Fungerar med bruna och vita ägg