PROANO oggi è "costruire il futuro con passione" all'interno dell'industria delle uova ed è sempre alla ricerca dello sviluppo e dell'innovazione dei prodotti. L'azienda guidata dal Direttore Generale Alberto Romo non si ferma mai e continua a ottimizzare l'organizzazione ovunque possa essere migliorata. Questa mentalità lungimirante risale al visionario fondatore dell'azienda, Don Manuel Romo, la cui filosofia è "Ciò che è buono, può sempre essere migliore". Ecco perché sono il partner perfetto per testare un nuovo sistema di lavaggio delle uova senza spazzole Jet-WasherPro presso i propri impianti di produzione, mentre l'azienda utilizza il tradizionale egg washerè già dal 2007.

Il driver principale dietro il nuovo SANOVO Jet-WasherPro era quello di garantire risultati di lavaggio uguali su uova di dimensioni diverse nello stesso lotto. Inoltre, volevamo anche semplificare la manutenzione quotidiana attraverso un design senza parti in movimento. Il Jet-WasherPro utilizza ugelli d'acqua (getti) invece di spazzole.

PROANO hanno deciso di provare questo nuovo metodo di lavaggio sulla loro nuova linea di rottura da 200,000 uova/ora. Il processo di implementazione si è svolto senza intoppi, anche l'ingegnere responsabile della ricerca e sviluppo ha partecipato durante la messa in servizio presso di PROAN sito produttivo per un rapido adeguamento per garantire un rapido avvio della produzione della nuova linea.

Questo è ciò che ha affermato Angel Mota, responsabile della produzione e della manutenzione presso l'impianto di lavorazione delle uova di PROAN, in Messico:

“Abbiamo iniziato anni fa con la versione originale di SANOVOLe lavatrici con spazzolatura nella nostra produzione di uova. Quando ci siamo resi conto dell'opportunità di testare il nuovo Jet-WasherPro lavatrice abbiamo deciso di provarla, ed è stata installata parallelamente all'originale SANOVO lavatrice.

La nostra prima esperienza quando abbiamo confrontato le due macchine è stata che entrambe hanno prodotto la stessa alta qualità di lavaggio e che lo smistamento/uscita delle uova molto sporche nella stazione di candela è paragonabile.

Le differenze tra i due sistemi sono state notate dopo un po' di tempo confrontando il livello di consumo energetico. C'era un consumo energetico significativamente inferiore con la Jet-WasherPro rispetto alla macchina originale con sistema di spazzolatura, che era dovuto ai complessi meccanismi e motori utilizzati per muovere le spazzole.

Questo sistema complesso viene eliminato con il nuovo Jet-WasherPro, e quindi la manutenzione è praticamente nulla, richiedendo solo una pulizia occasionale. Sono migliorati anche i consumi di acqua e prodotti chimici, con a operazione più economica di conseguenza.

Siamo colpiti dal SANOVO Jet-WasherPro macchina e continueremo sicuramente a preferire questa nuova tecnologia per i nostri progetti futuri”.

-Angelo Mota
Responsabile Produzione e Manutenzione presso PROANO Impianto di lavorazione delle uova, Messico

Lavorare con i nostri partner a PROANO è stato un grande piacere e non vediamo l'ora di progetti futuri insieme.

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