OptiBreaker är utrustad med en separeringskopp som är unik i sin form och material. När produkten tas emot från brytaren lutas hela separeringskoppen. Detta gör att albumen och äggulan kan glida försiktigt ner i separeringskoppen så att den sköra äggulan förblir intakt.
Separationskoppen är utformad så att den tjockare delen av albumen kan glida över kanten medan den tunnare delen av albumen rinner ut genom passager i den nedre delen av koppen. OptiBreaker tillåter en svindlande separeringstid på inte mindre än 5.0 sekunder.