Увеличенный срок хранения при сохранении функциональных свойств продуктов

Инвестиции в SANOVO Система WAVE способствует продвижению продуктов. SANOVO Система WAVE способствует продвижению продуктов.

Новый завод по переработке яиц

В 1999 году, когда г-н Масахиро Шираи (генеральный директор) решил взять на себя управление своим семейным бизнесом, завод Марутори был превращен в завод по переработке яиц и перестроен с SANOVO оборудование. С тех пор завод продолжает расширять производство жидких яиц новым оборудованием от SANOVO TECHNOLOGY GROUP.

Последняя инвестиция г-на Масахироса - это SANOVO Система WAVE. Система WAVE - это технология, которая подвергает жидкость воздействию электромагнитных волн, создающих электрическое поле. Это инактивирует в десять раз больше бактерий по сравнению с традиционными пастеризаторами, не влияя на функциональные свойства.

Я всегда стремился получить новые знания о переработке яиц, и я хочу продолжать развивать Marutori в большой бизнес и каждый год улучшать наши результаты. Мы можем сделать это вместе с SANOVO, потому что они продолжают развиваться и расширять ассортимент своей продукции.

Я использовал SANOVO в качестве партнера и последовали их советам о том, как производить высококачественный продукт. Я инвестировал в технологию WAVE, потому что на рынке нет аналогичной технологии, которая могла бы инактивировать бактерии и сохранить функциональные свойства яичного продукта.

Г-н Масахиро Шираи (нынешний генеральный директор)

https://www.sanovogroup.com/customers/marutori-keiran/