Kami mempunyai peningkatan yang ketara yang memaksa kami untuk menyesuaikan organisasi pengeluaran kami dari segi kedua-dua kaedah dan perancangan.
Denis Geslin, pemilik Les Æufs Geslin
Kemungkinan baru untuk perancangan pengeluaran
Dengan keperluan untuk kapasiti pengeluaran yang lebih tinggi untuk menampung permintaan yang semakin meningkat, Les OEufs Geslin memutuskan untuk melabur dalam garis pemisahan dan pemisahan baharu. Dengan tiada keutamaan segera untuk pembekal peralatan, semua kemungkinan terpaksa diuji untuk mencari barisan pengeluaran yang paling sesuai. Kriteria asas berikut adalah penentu untuk memilih peralatan:
- Meningkatkan kapasiti pecah
- Kualiti pemisahan yang sangat baik
- Kadar pemisahan yang lebih baik
"Kebanyakan pembekal dalam pasaran boleh membantu kami mendapatkan kapasiti yang diperlukan, tetapi setakat kualiti pengasingan dan peningkatan kadar pengasingan, SANOVO OptiLine menonjol sebagai jauh lebih meyakinkan. Baru SANOVO OptiLine telah dihantar dan dipasang mengikut jadual, dan, selepas pengenalan menyeluruh untuk kakitangan kami, kilang itu beroperasi dan beroperasi tanpa menjejaskan rancangan pengeluaran kami - pada mulanya."
Selepas tujuh bulan menjalankan pengeluaran pada SANOVO OptiLine, adalah muktamad bahawa 'tiga kriteria telah dicapai sepenuhnya,' kata Denis Geslin. 'Sebenarnya, kadar pemisahan telah dipertingkatkan kepada tahap yang kini kita memerlukan lebih sedikit telur untuk mencapai kuantiti putih telur dan kuning telur yang setara, berbanding mesin lama.
Pada masa yang sama, jumlah keseluruhan telur yang dihasilkan adalah sangat rendah dan tidak dapat dibandingkan dengan peralatan lama. Dengan peningkatan ketara dalam kadar pengasingan, kami terpaksa menyesuaikan organisasi pengeluaran kami dari segi kedua-dua kaedah dan perancangan.
Pengeluaran harian berjalan dengan lancar dan dengan pemasangan CIP, masa mencuci telah dikurangkan dengan ketara. Pada masa yang sama, pemeriksaan bakteriologi permukaan pada cawan membuktikan bahawa pembersihan adalah cekap.
Sememangnya, harga peralatan juga merupakan faktor penentu dalam proses membuat keputusan. SANOVO OptiLine bukanlah pilihan kos terendah, tetapi memandangkan peningkatan kapasiti dan kadar pengasingan yang lebih baik, digabungkan dengan lebih sedikit pengendali yang diperlukan, kami amat berpuas hati dengan pelaburan tersebut.
Kami mempunyai peningkatan yang ketara yang memaksa kami untuk menyesuaikan organisasi pengeluaran kami dari segi kedua-dua kaedah dan perancangan.'
Dengan pelaburan dalam SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin mencapai keputusan yang diharapkan dan, pada masa yang sama, boleh melayani pelanggan dengan lebih cekap dan fleksibel dari segi memenuhi keperluan khusus mereka.
Info Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin telah ditubuhkan pada tahun 1978 oleh Denis Geslin dan telah berkembang menjadi salah satu pembekal telur penting di Eropah.
Les OEufs Geslin telah ditubuhkan pada tahun 1978 oleh Denis Geslin dan telah berkembang menjadi salah satu pembekal telur penting di Eropah.
Hari ini, syarikat itu mempunyai lebih daripada 150 pekerja yang berkelayakan dan telah mengembangkan perniagaannya termasuk kemudahan bertelur dengan lebih daripada 300,000 ayam, serta kemudahan penggredan dan pemprosesan. Ini bermakna bahawa Les OEufs Geslin membekalkan pelbagai jenis produk telur daripada telur meja segar kepada telur cair dipasteur.
Perkembangan mengagumkan ini telah diketuai oleh Denis Geslin-dan dia kini ditemani oleh dua anak lelakinya, Benoît dan Stéphane.
. SANOVO OptiLine mempunyai kapasiti 135,000 telur/jam (375 kes/jam).
