Doszliśmy do znacznej poprawy, która zmusiła nas do dostosowania naszej organizacji produkcji zarówno pod względem metod, jak i planowania.
Denis Geslin, właściciel Les Æufs Geslin
Nowe możliwości planowania produkcji
Z potrzebą większej mocy produkcyjnej w celu zaspokojenia rosnącego popytu, Les OEufs Geslin postanowił zainwestować w nową linię łamania i separacji. Bez bezpośredniego wyboru dostawcy sprzętu, wszystkie możliwości musiały zostać przetestowane, aby znaleźć najbardziej odpowiednią linię produkcyjną. O wyborze sprzętu zadecydowały następujące podstawowe kryteria:
- Zwiększyć zdolność łamania
- Doskonała jakość separacji
- Lepsza szybkość separacji
„Większość dostawców na rynku może nam pomóc w uzyskaniu wymaganej wydajności, ale jeśli chodzi o jakość separacji i zwiększenie szybkości separacji, SANOVO OptiLine wyróżniał się o wiele bardziej przekonująco. Nowa SANOVO OptiLine została dostarczona i zainstalowana zgodnie z harmonogramem, a po dokładnym wprowadzeniu przez naszych pracowników, zakład był gotowy do pracy bez wpływu na nasz plan produkcyjny – początkowo”.
Po siedmiu miesiącach prowadzenia produkcji na SANOVO OptiLine, to rozstrzygające, że „trzy kryteria zostały w pełni spełnione”, mówi Denis Geslin. „W rzeczywistości szybkość oddzielania poprawiła się do tego stopnia, że teraz potrzebujemy mniej jaj, aby uzyskać równoważną ilość białka i żółtka jaja w porównaniu ze starą maszyną.
Jednocześnie produkcja całych jaj jest bardzo niska i nie ma porównania ze starym sprzętem. Wraz ze znaczną poprawą szybkości separacji zostaliśmy zmuszeni do dostosowania naszej organizacji produkcji zarówno pod względem metod, jak i planowania.
Codzienna produkcja przebiega bardzo sprawnie, a dzięki zainstalowanemu CIP czas mycia został znacznie skrócony. Jednocześnie kontrole bakteriologiczne powierzchni kubków dowodzą, że czyszczenie jest skuteczne.
Oczywiście cena sprzętu była również decydującym czynnikiem w procesie podejmowania decyzji. SANOVO OptiLine nie był wyborem najtańszego, ale biorąc pod uwagę zwiększoną wydajność i lepsze współczynniki separacji, w połączeniu z mniejszą liczbą potrzebnych operatorów, jesteśmy bardzo zadowoleni z inwestycji.
Doszliśmy do znacznej poprawy, która zmusiła nas do dostosowania naszej organizacji produkcji zarówno pod względem metod, jak i planowania”.
Dzięki inwestycji w SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin osiągnąć oczekiwane rezultaty, a jednocześnie może skuteczniej i elastyczniej obsługiwać klientów w zakresie zaspokajania ich specyficznych potrzeb.
O nas Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin została założona w 1978 roku przez Denisa Geslina i stała się jednym z ważnych dostawców jaj w Europie.
Les OEufs Geslin została założona w 1978 roku przez Denisa Geslina i stała się jednym z ważnych dostawców jaj w Europie.
Obecnie firma zatrudnia ponad 150 wykwalifikowanych pracowników i rozszerzyła swoją działalność o zakłady niosek z ponad 300,000 XNUMX kur, a także zakłady sortowania i przetwarzania. To znaczy że Les OEufs Geslin dostarcza szeroką gamę produktów jajecznych, od świeżych jaj stołowych po pasteryzowane jaja płynne.
Ten imponujący rozwój był prowadzony przez Denisa Geslina — a teraz towarzyszą mu jego dwaj synowie, Benoît i Stéphane.
Połączenia SANOVO OptiLine ma wydajność 135,000 375 jaj/godz. (XNUMX skrzynek/godz.).
