Vi hadde en betydelig forbedring som tvang oss til å justere produksjonsorganisasjonen vår både når det gjelder metoder og planlegging.
Denis Geslin, eier Les Æufs Geslin
Nye muligheter for produksjonsplanlegging
Med behov for høyere produksjonskapasitet for å imøtekomme den økende etterspørselen, Les OEufs Geslin bestemte seg for å investere i en ny brudd- og separasjonslinje. Uten umiddelbar preferanse for en utstyrsleverandør, måtte alle muligheter testes for å finne den mest passende produksjonslinjen. Følgende grunnkriterier var avgjørende for valg av utstyr:
- Øk bruddkapasiteten
- Utmerket kvalitet på separasjon
- Bedre separasjonsrate
"De fleste leverandører i markedet kan hjelpe oss med å skaffe nødvendig kapasitet, men når det gjelder separasjonskvalitet og økning av separasjonshastigheten, var SANOVO OptiLine skilte seg ut som langt mer overbevisende. Den nye SANOVO OptiLine ble levert og installert i henhold til planen, og etter en grundig introduksjon for våre ansatte var anlegget i gang uten å påvirke vår produksjonsplan - i utgangspunktet. "
Etter syv måneder med produksjon på SANOVO OptiLine, det er avgjørende at "de tre kriteriene er fullt ut oppfylt", sier Denis Geslin. 'Faktisk ble separasjonshastigheten forbedret i den grad at vi nå trenger færre egg for å oppnå en tilsvarende mengde eggehvite og eggeplomme, sammenlignet med den gamle maskinen.
Samtidig er mengden av hele egg produsert veldig lav og kan ikke sammenlignes med det gamle utstyret. Med den betydelige forbedringen av separasjonsraten ble vi tvunget til å justere produksjonsorganisasjonen vår både når det gjelder metoder og planlegging.
Den daglige produksjonen går veldig jevnt, og med CIP installert har vasketiden blitt redusert betraktelig. Samtidig viser overflatebakteriologiske kontroller på kopper at rengjøringen er effektiv.
Prisen på utstyret var naturligvis også en avgjørende faktor i beslutningsprosessen. SANOVO OptiLine var ikke valget av laveste kostnad, men med tanke på økt kapasitet og forbedret separasjonshastighet, kombinert med færre operatører som trengs, er vi ekstremt fornøyd med investeringen.
Vi hadde en betydelig forbedring som tvang oss til å justere produksjonsorganisasjonen vår både når det gjelder metoder og planlegging. '
Med investeringen i SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin oppnådd de forventede resultatene, og kan samtidig betjene kundene mer effektivt og fleksibelt når det gjelder å dekke deres spesifikke behov.
Om oss Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin ble etablert i 1978 av Denis Geslin og har vokst til en av de viktige eggleverandørene i Europa.
Les OEufs Geslin ble etablert i 1978 av Denis Geslin og har vokst til en av de viktige eggleverandørene i Europa.
I dag har selskapet mer enn 150 kvalifiserte ansatte og har utvidet virksomheten til å omfatte verpeanlegg med mer enn 300,000 XNUMX høner, samt sorterings- og behandlingsanlegg. Dette betyr at Les OEufs Geslin leverer et bredt spekter av eggprodukter fra ferske bordegg til pasteuriserte flytende egg.
Denne imponerende utviklingen har blitt ledet av Denis Geslin - og han blir nå ledsaget av sine to sønner, Benoît og Stéphane.
De SANOVO OptiLine har en kapasitet på 135,000 375 egg/time (XNUMX tilfeller/time).
