Došlo k výraznému zlepšeniu, ktoré nás prinútilo prispôsobiť organizáciu výroby tak metódam, ako aj plánovaním.
Denis Geslin, majiteľ Les Æufs Geslin
Nové možnosti plánovania výroby
S potrebou vyššej výrobnej kapacity na uspokojenie rastúceho dopytu, Les OEufs Geslin sa rozhodla investovať do novej linky na lámanie a oddeľovanie. Bez toho, aby sa bezprostredne preferoval dodávateľ zariadenia, bolo potrebné vyskúšať všetky možnosti, aby sa našla najvhodnejšia výrobná linka. Pri výbere zariadenia boli rozhodujúce nasledujúce základné kritériá:
- Zvýšte vypínaciu schopnosť
- Vynikajúca kvalita separácie
- Lepšia separačná rýchlosť
„Väčšina dodávateľov na trhu by nám mohla pomôcť získať požadovanú kapacitu, ale pokiaľ ide o kvalitu separácie a zvýšenie miery separácie, SANOVO OptiLine vynikal ako oveľa presvedčivejší. Nové SANOVO OptiLine bol dodaný a nainštalovaný podľa plánu a po dôkladnom predstavení pre našich zamestnancov bol závod v prevádzke bez toho, aby to malo vplyv na náš výrobný plán - pôvodne. “
Po siedmich mesiacoch prevádzky výroby na SANOVO OptiLine, je presvedčivé, že „tri kritériá boli úplne splnené,“ hovorí Denis Geslin. "V skutočnosti sa rýchlosť separácie zlepšila do tej miery, že teraz potrebujeme menej vajec na dosiahnutie ekvivalentného množstva vaječného bielka a žĺtka v porovnaní so starým strojom."
Množstvo vyprodukovaných celých vajec je zároveň veľmi nízke a nedá sa porovnať so starým zariadením. S výrazným zlepšením miery separácie sme boli nútení prispôsobiť našu výrobnú organizáciu z hľadiska metód aj plánovania.
Denná výroba prebieha veľmi hladko a s nainštalovaným CIP sa čas prania výrazne skrátil. Povrchové bakteriologické kontroly na pohároch súčasne dokazujú, že čistenie je účinné.
Prirodzene, rozhodujúcim faktorom v rozhodovacom procese bola aj cena zariadenia. SANOVO OptiLine nebol výber najnižších nákladov, ale vzhľadom na zvýšenú kapacitu a zlepšené separačné rýchlosti v kombinácii s potrebným menším počtom operátorov sme s investíciou mimoriadne spokojní.
Mali sme výrazné zlepšenie, ktoré nás prinútilo prispôsobiť našu výrobnú organizáciu z hľadiska metód aj plánovania. “
S investíciou do SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin dosiahol očakávané výsledky a zároveň môže slúžiť zákazníkom efektívnejšie a flexibilnejšie, pokiaľ ide o plnenie ich špecifických potrieb.
O nás Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin bola založená v roku 1978 Denisom Geslinom a stala sa jedným z dôležitých dodávateľov vajec v Európe.
Les OEufs Geslin bola založená v roku 1978 Denisom Geslinom a stala sa jedným z dôležitých dodávateľov vajec v Európe.
Dnes má spoločnosť viac ako 150 kvalifikovaných zamestnancov a svoje podnikanie rozšírila o zariadenia na znášku s viac ako 300,000 XNUMX sliepkami, ako aj na zariadenia na triedenie a spracovanie. To znamená, že Les OEufs Geslin dodáva široký sortiment vaječných výrobkov od čerstvých stolových vajec po pasterizované tekuté vajcia.
Tento pôsobivý vývoj viedol Denis Geslin - a teraz ho sprevádzajú jeho dvaja synovia Benoît a Stéphane.
SANOVO OptiLine má kapacitu 135,000 375 vajec/hodinu (XNUMX prípadov/hodinu).
