У нас відбулося значне покращення, яке змусило нас коригувати організацію виробництва як з точки зору методів, так і з точки зору планування.
Деніс Геслін, власник Les Æufs Geslin
Нові можливості для планування виробництва
З потребою у більших виробничих потужностях, щоб задовольнити зростаючий попит, Les OEufs Geslin вирішив інвестувати в нову лінію розриву та поділу. Оскільки постачальник устаткування не віддавав переваги відразу, потрібно було перевірити всі можливості, щоб знайти найбільш підходящу виробничу лінію. Вирішальними при виборі обладнання були наступні основні критерії:
- Збільшити розривну здатність
- Відмінна якість поділу
- Краща швидкість поділу
«Більшість постачальників на ринку могли б допомогти нам отримати необхідну потужність, але що стосується якості поділу та збільшення швидкості поділу, SANOVO OptiLine виявився набагато переконливішим. Новий SANOVO OptiLine було доставлено та встановлено згідно з графіком, і після ретельного ознайомлення з нашими співробітниками завод запрацював, не зачіпаючи наш виробничий план – спочатку».
Після семи місяців запуску виробництва на SANOVO OptiLine, є переконливим, що «три критерії були повністю досягнуті», - каже Деніс Геслін. «Насправді швидкість поділу була покращена до такої міри, що тепер нам потрібно менше яєць, щоб отримати еквівалентну кількість яєчного білка та жовтка, порівняно зі старою машиною.
У той же час кількість виробленого цілого яйця дуже низька і не порівнюється зі старим обладнанням. Зі значним підвищенням швидкості сепарації ми були змушені коригувати нашу виробничу організацію як з точки зору методів, так і з точки зору планування.
Щоденне виробництво працює дуже гладко, а з встановленим CIP час прання значно скоротився. У той же час, поверхневі бактеріологічні перевірки чашок доводять, що очищення є ефективним.
Природно, що ціна обладнання також була визначальним фактором у процесі прийняття рішення. SANOVO OptiLine не був вибором найнижчої вартості, але враховуючи збільшення пропускної здатності та покращені швидкості поділу, у поєднанні з меншою кількістю необхідних операторів, ми надзвичайно задоволені інвестицією.
Ми відчули значне покращення, що змусило нас коригувати нашу виробничу організацію з точки зору як методів, так і планування».
З інвестиціями в SANOVO OptiLine, Les OEufs Geslin досягли очікуваних результатів і в той же час можуть обслуговувати клієнтів більш ефективно та гнучко з точки зору задоволення їхніх конкретних потреб.
МЕНЮ Les Oeufs Geslin:
Les OEufs Geslin була заснована в 1978 році Денісом Гесліном і стала одним із важливих постачальників яєць у Європі.
Les OEufs Geslin була заснована в 1978 році Денісом Гесліном і стала одним із важливих постачальників яєць у Європі.
Сьогодні компанія має понад 150 кваліфікованих співробітників і розширила свій бізнес, включивши в нього приміщення для несучості з більш ніж 300,000 XNUMX курей, а також об’єкти для сортування та переробки. Це означає що Les OEufs Geslin постачає широкий асортимент яєчних продуктів від свіжих столових яєць до пастеризованих рідких яєць.
Цей вражаючий розвиток очолив Дені Геслін, а тепер його супроводжують два його сини, Бенуа та Стефан.
Команда SANOVO OptiLine має потужність 135,000 375 яєць на годину (XNUMX ящиків на годину).
