Σειρά OptiBreaker Plus
Ανακαλύψτε τις διαφορετικές περιοχές μέσα στη μηχανή σπασίματος αυγών με την καλύτερη απόδοση στον κόσμο.
Αναπτύχθηκε για τους ηγέτες της αγοράς. Η πιο προηγμένη τεχνολογία θραύσης αυγών στη βιομηχανία αυγών. Υψηλότερη απόδοση παραγωγής, καλύτερη στην κατηγορία τεχνική διαχωρισμού, σύστημα υψηλής υγιεινής. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο.
Η SANOVO Η σειρά OptiBreaker Plus είναι η πιο προηγμένη τεχνολογία θρυμματισμού αυγών στη βιομηχανία, που αναπτύχθηκε για τους ηγέτες της αγοράς επεξεργασίας υγρών αυγών. Είναι το αποτέλεσμα σχεδόν 70 ετών εμπειρίας επεξεργασίας αυγών και συνεργασίας με κορυφαίους παραγωγούς σε όλο τον κόσμο. Το μοντέλο Plus 18 είναι το μεγαλύτερο από τη σειρά και τις διαδικασίες OptiBreaker Plus έως 216.000 αυγά/ώρα (600 θήκες/ώρα).
Το διαμέρισμα θρυμματισμού αυγών 18 σειρών με 324 βελτιστοποιημένες μονάδες κροτίδων εξυπηρετεί 648 κύπελλα παραλαβής και διαχωρισμού υγρού αυγού σε βέλτιστο, μακρύ χρόνο αποστράγγισης. Οι ράβδοι διακοπτών που ελέγχονται από έκκεντρο εξασφαλίζουν τα καλύτερα αποτελέσματα διαχωρισμού. Το τυπικό σύστημα OptiManagement έρχεται με αυτόματο εντοπισμό σφαλμάτων, παρακολούθηση λεπτομερειών υπηρεσιών, συμπεριλαμβανομένων συναγερμών ενημέρωσης υπηρεσιών, και χρησιμοποιεί το σύστημα σάρωσης κρόκου αυγού βασισμένο σε υπολογιστή, καθώς και το έξυπνο αυτόματο σύστημα πλυσίματος και καθαρισμού αέρα. Η έγχρωμη οθόνη αφής 10.4 "για χειριστές σάς επιτρέπει να έχετε πρόσβαση σε δεδομένα παραγωγής, συναγερμούς και ρυθμίσεις μηχανής. ΝΕΟ: SANOVO LinkPro για παρακολούθηση της απόδοσης του μηχανήματος σε πραγματικό χρόνο - οποτεδήποτε, οπουδήποτε. Τώρα διαθέσιμο για τη σειρά OptiBreaker Plus. Οι έξοδοι προϊόντων είναι εγκατεστημένες στο κάτω μέρος της μηχανής αποθηκεύοντας το πολύτιμο υγρό αυγό, ενώ τα άδεια κελύφη αυγών εκτοξεύονται μέσω του ενσωματωμένου μεταφορέα υγιεινής βίδας. Η ταχύτητα του μηχανήματος ελέγχεται από τον αποδοτικό μετατροπέα συχνότητας.
Φυσικά, το Plus παρέχει ένα τυπικό ενσωματωμένο σύστημα CIP (καθαρισμός στο χώρο), μειώνοντας το εργατικό δυναμικό για τον καθαρισμό του μηχανήματος. Η εύκολη συντήρηση για ελάχιστο χρόνο διακοπής είναι το κλειδί, οπότε προσθέσαμε μια σειρά βασικών χαρακτηριστικών. σύστημα εύκολης ενεργοποίησης/απενεργοποίησης για λήψη και διαχωρισμό κυπέλλων, εύκολα μεταβαλλόμενες μονάδες κροτίδων, προαιρετική εγκατάσταση έκκεντρου κάτω από τα κύπελλα για χειροκίνητους ελέγχους και τις τυπικές μεγάλες διαστάσεις πόρτας για γενική εύκολη προσβασιμότητα.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο. Η σειρά OptiBreaker Plus είναι η λύση σας για διαδικασίες επεξεργασίας αυγών παγκόσμιας κλάσης.
Ενσωματωμένη χωρητικότητα | Τύπος φορτωτή | Χωρητικότητα εκτός σύνδεσης | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 θήκες/ώρα 72,000 αυγά/ώρα |
FlexLoader 5-6 | 135 θήκες/ώρα 48,600 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 6 | 200 θήκες/ώρα 72,000 αυγά/ώρα |
||
JW 6 | 150 θήκες/ώρα 54,000 αυγά/ώρα |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 θήκες/ώρα 90,000 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 12 | 250 θήκες/ώρα 90,000 αυγά/ώρα |
JW 8 | 200 θήκες/ώρα 72,000 αυγά/ώρα |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 θήκες/ώρα 144,000 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 12 | 400 θήκες/ώρα 144,000 αυγά/ώρα |
JW 12 | 300 θήκες/ώρα 108,000 αυγά/ώρα |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 θήκες/ώρα 216,000 αυγά/ώρα |
OptiLoader PLUS 18 | 600 θήκες/ώρα 216,000 αυγά/ώρα |
Ανακαλύψτε τις διαφορετικές περιοχές μέσα στη μηχανή σπασίματος αυγών με την καλύτερη απόδοση στον κόσμο.
Όλα τα εσωτερικά μέρη του SANOVO Τα OptiBreaker καθαρίζονται με CIP. Ο καθαρισμός CIP καθίσταται δυνατός με έναν πολύ υγιεινό σχεδιασμό, επιτρέποντας μόνο κάθετα ή στρογγυλά μέρη.
Σε αυτή τη διαδικασία τα υγρά CIP συλλέγονται και ανακυκλώνονται, μειώνοντας τις απαιτήσεις σε ανθρώπινο δυναμικό και νερό στο ελάχιστο.
Ο κρόκος είναι εύθραυστος και πρέπει να τον χειρίζεστε όσο το δυνατόν πιο απαλά. Για να αποφύγετε την κοπή του κρόκου, το μαχαίρι κρατιέται οριζόντια στο σημείο που σπάει το κέλυφος. Στη συνέχεια, ολόκληρη η μονάδα διακόπτη γέρνει για να επιτρέψει τη βέλτιστη αποστράγγιση του κελύφους.
Η μονάδα διακόπτη και το κύπελλο διαχωρισμού είναι δύο ξεχωριστές μονάδες. Στο σημείο θραύσης και ανοίγματος του κελύφους, η μονάδα θραύσης βρίσκεται μέσα στο κύπελλο διαχωρισμού, επιτρέποντας στο λεύκωμα και τον κρόκο να γλιστρήσουν απαλά στο κύπελλο διαχωρισμού.
Το OptiBreaker Plus είναι εξοπλισμένο με ένα κύπελλο διαχωρισμού που είναι μοναδικό στο σχήμα και το υλικό του. Στο σημείο λήψης του προϊόντος από τη μονάδα διακόπτη, ολόκληρο το κύπελλο διαχωρισμού γέρνει. Αυτό επιτρέπει στο λεύκωμα και τον κρόκο να γλιστρήσουν απαλά προς τα κάτω στο κύπελλο διαχωρισμού, εξασφαλίζοντας ότι ο εύθραυστος κρόκος παραμένει άθικτος.
Το κύπελλο διαχωρισμού έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει στο παχύτερο μέρος του λευκώματος να γλιστράει στην άκρη, ενώ το λεπτότερο τμήμα του λευκώματος θα αποστραγγίζεται μέσω διόδων στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Το OptiBreaker Plus επιτρέπει έναν εκπληκτικό χρόνο διαχωρισμού όχι λιγότερο από πέντε δευτερόλεπτα.
Μετά το σπάσιμο και το άνοιγμα του κελύφους, ολόκληρη η μονάδα θραύσης γέρνει για να στραγγίσει το κέλυφος όσο το δυνατόν περισσότερο. Λόγω του ειδικού σχεδιασμού του OptiBreaker Plus, είναι δυνατό να επιτευχθεί ο βέλτιστος χρόνος αποστράγγισης για κάθε αυγό.
Η απόσταση μεταξύ των ράβδων θραύσης και των κυπέλλων διαχωρισμού αυξάνεται σταδιακά με την επίδραση της εξαναγκασμού του λευκώματος από τα κελύφη για μεγιστοποίηση της απόδοσης.
Για να αποφύγετε τυχόν απώλεια προϊόντος, τα κύπελλα διαχωρισμού διατηρούνται σε οριζόντια θέση σε όλο το μηχάνημα και γέρνουν μόνο στο σημείο που αδειάζουν. Παράλληλα έχει εισαχθεί ένα σύστημα «έξυπνης πλύσης φλυτζανιών».
Το σύστημα μπορεί να ρυθμιστεί για να πλένει το κύπελλο μόνο εάν συνεχίσει να δημιουργεί ολόκληρο αυγό περισσότερες από μία φορές στη σειρά. Τα απόβλητα του προϊόντος στο τμήμα πλύσης θα μειωθούν στο ελάχιστο. ελαχιστοποιώντας ταυτόχρονα την κατανάλωση νερού.
Η όλη διαδικασία παρακολουθείται από το SANOVO Σύστημα OptiManagement που θα καταγράφει τυχόν απώλεια αυγού, καθώς και να παρακολουθεί την ποσότητα ολόκληρου αυγού. Εάν μια συγκεκριμένη μονάδα διακοπτών συνεχίσει να αποτυγχάνει, π.χ. πέσει ή μην σπάσει το αυγό, ένας συναγερμός θα ειδοποιήσει τον χειριστή και η μονάδα που έχει εντοπιστεί μπορεί να μεταφερθεί στο τμήμα σέρβις για εύκολη και γρήγορη αντικατάσταση.
Όλα τα δεδομένα παραγωγής συμπεριλαμβανομένης της καταμέτρησης αυγών, της ποσότητας ολόκληρου αυγού κ.λπ. συλλέγονται από τη μονάδα ελέγχου και μπορούν να παρακολουθούνται στην οθόνη του υπολογιστή.
Προκειμένου να απομακρυνθεί οποιαδήποτε πίεση στο αυγό, η ράβδος διακόπτη γέρνει προς την κατεύθυνση της κίνησης, συγχρονίζοντας έτσι την ταχύτητα της μονάδας διακόπτη με το ρολό.
Η μονάδα διακοπτών έχει σχεδιαστεί για να βεβαιώνεται ότι δεν χάνονται κελύφη στο προϊόν.
Η SANOVO Το OptiBreaker διαθέτει την υψηλότερη ασφάλεια χειριστή στον κλάδο και συμμορφώνεται πλήρως με όλους τους κανονισμούς της οδηγίας CE.
Όλες οι περιοχές κινδύνου καλύπτονται πλήρως από φράχτες ή πόρτες με διακόπτες ασφαλείας. Όλοι οι φράκτες ενσωματώνονται στο σχεδιασμό του μηχανήματος, οπότε δεν θα υπάρχει επιπλέον κόστος για ξεχωριστούς φράχτες ασφαλείας και πύλες.
Το OptiBreaker Plus είναι εξοπλισμένο με ένα εξαιρετικά αποδοτικό σύστημα σάρωσης, SANOVO OptiScan, το οποίο εντοπίζει ακόμη και το μικρότερο σημείο κρόκου στο λεύκωμα.
Το κύπελλο διαχωρισμού είναι κατασκευασμένο από διαφανές πολυαιθυλένιο (πολυαιθυλένιο), το οποίο επιτρέπει στον σαρωτή να κοιτάζει μέσα από ολόκληρο το κύπελλο, συμπεριλαμβανομένου του λευκώματος, αλλά όχι του κρόκου.
Στον σαρωτή, οποιοσδήποτε κρόκος θα φαίνεται αδιαφανής και αν βρεθεί κρόκος στο άλμπουμ, ο σαρωτής θα μετρήσει την ένταση. Ο χειριστής αποφασίζει την ποσότητα του κρόκου που γίνεται αποδεκτή στο λεύκωμα - εάν υπάρχει, και με βάση αυτό, το OptiBreaker Plus θα φέρει το μεμονωμένο αυγό σε ολόκληρο το τμήμα αυγών.
Διαβάστε για την έναρξη του OVO EgyptΗ νέα πλήρως αυτοματοποιημένη μονάδα επεξεργασίας αυγών στο Κάιρο, η οποία αναμένεται να αλλάξει το επιχειρηματικό τοπίο στην Αίγυπτο, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική.
Διαβάστε γιατί Prairie Star Farms αποφάσισε να αγοράσει ένα άλλο SANOVO OptiBreaker.
Διαβάστε για το πώς SANOVOτα μηχανήματα βοήθησαν Kikes επιτύχουν ένα σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας υψηλής τεχνολογίας.
Διαβάστε πώς ο κ. Lemmers, ιδιοκτήτης του Global Food Group, μείωσε το κόστος εργασίας του κατά 50% μέσω μιας συνέντευξης μαζί του.
Διαβάστε για το πώς Adriaan Goede B.V.Η εμπειρία ήταν όταν αντικατέστησε τον παλιό εξοπλισμό σπασίματος και διαχωρισμού με δύο SANOVO OptiLine 12 συστήματα.
Διαβάστε γιατί ο David Allwright αποφάσισε να επενδύσει σε μια νέα εγκατάσταση με εργοστάσιο επεξεργασίας υγρών αυγών. Διαβάστε τη λίστα ελέγχου του David για την αγορά μηχανημάτων.
Έως 216,000 αυγά/ώρα
Έως 600 θήκες/ώρα
Αποτελεσματικό μηχάνημα φόρτωσης αυγών με πλήρες CIP για εκτός σύνδεσης σπάσιμο αυγών επιχειρήσεων. Περιστροφικός σχεδιασμός και έξυπνη αποσύνθεση δίσκων αυγών πριν από τη φόρτωση στον ιμάντα μεταφοράς. Κατάλληλο για OptiBreaker Plus 16 και 18.
STW-12: έως 5,000 δίσκοι/ώρα
STW-18: έως 7,200 δίσκοι/ώρα
Αυτόματη μονάδα φόρτωσης, πλύσης και μεταφοράς δίσκου διαθέσιμη σε τροφοδοσία δίσκου δύο ή τριών γραμμών για αποθήκευση. Αυτό το μοντέλο πλυντηρίου δίσκων είναι βελτιστοποιημένο για εν λειτουργία γραμμή με το OptiLoader Plus 12 και 18. Αποτελεσματικός, συμπαγής και εξοικονόμηση εργασίας.
144,000 αυγά/ώρα
400 θήκες/ώρα
Αναπτύχθηκε για τους ηγέτες της αγοράς. Το πιο προηγμένο βιομηχανικό μηχάνημα θραύσης αυγών, με την υψηλότερη απόδοση παραγωγής, την καλύτερη στην κατηγορία τεχνική διαχωρισμού, υψηλής υγιεινής. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο.
Ξεκινώντας από 1,000 - 15,000 λίτρα/ώρα
Διαφορετικές Ικανότητες
Οι περισσότεροι διαθέσιμοι παστεριωτές έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται διαφορετικούς τύπους υγρών τροφίμων. SANOVO οι παστεριωτές έχουν αναπτυχθεί ειδικά για υγρά προϊόντα αυγών. Αυτή η διαμόρφωση χειρίζεται υψηλό ιξώδες προϊόντα.
Ξεκινώντας από 1,000 - 15,000 λίτρα/ώρα
Διαφορετικές Ικανότητες
Οι περισσότεροι διαθέσιμοι παστεριωτές έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται διαφορετικούς τύπους υγρών τροφίμων. SANOVO οι παστεριωτές έχουν αναπτυχθεί ειδικά για υγρά προϊόντα αυγών. Αυτή η διαμόρφωση χειρίζεται προϊόντα για παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Για την παραγωγή σταθερού στη θερμότητα υγρού κρόκου αυγού και θερμικά σταθερού κρόκου σε σκόνη, με βελτιωμένες γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες. Βελτιώστε τις ιδιότητες αφρισμού του υγρού ασπράδι αυγού.
Περιφερειακός Διευθυντής Υπηρεσιών
Επεξεργασία αυγών και ρομποτικές λύσεις
Chief Product & Business Manager, Egg Processing DK