Dòng OptiBreaker Plus
Khám phá các khu vực khác nhau bên trong máy phá trứng hoạt động tốt nhất trên thế giới.
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Công nghệ phá trứng tiên tiến nhất trong ngành trứng. Năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao. Không có gì tốt hơn.
Mô hình SANOVO Dòng OptiBreaker Plus là công nghệ đập vỡ trứng tiên tiến nhất trong ngành, được phát triển cho các công ty dẫn đầu thị trường chế biến trứng lỏng. Đó là kết quả của gần 70 năm kinh nghiệm xử lý trứng và sự hợp tác với các nhà sản xuất hàng đầu trên toàn thế giới. Mô hình Plus 18 là mô hình lớn nhất trong loạt OptiBreaker Plus và các quy trình lên đến 216.000 trứng / giờ (600 vụ / giờ).
Khoang đập trứng 18 hàng với 324 đơn vị bánh quy được tối ưu hóa phục vụ 648 cốc tiếp nhận và tách trứng lỏng với thời gian thoát nước lâu và tối ưu. Các thanh ngắt được điều khiển bằng cam đảm bảo kết quả tách tốt nhất. Hệ thống OptiManagement tiêu chuẩn đi kèm với tính năng tự động theo dõi lỗi, giám sát chi tiết dịch vụ bao gồm cảnh báo cập nhật dịch vụ và sử dụng hệ thống quét lòng đỏ trứng dựa trên thị giác máy tính cũng như hệ thống rửa cốc và lọc không khí tự động thông minh. Màn hình cảm ứng màu 10.4 "dành cho người vận hành cho phép bạn truy cập dữ liệu sản xuất, báo thức và điều chỉnh máy. MỚI: SANOVO LinkPro để theo dõi hiệu suất máy theo thời gian thực - mọi lúc, mọi nơi. Hiện đã có cho Dòng OptiBreaker Plus. Các cửa ra sản phẩm được lắp đặt ở dưới cùng của máy để lưu trữ trứng lỏng có giá trị, trong khi vỏ trứng rỗng được đẩy ra thông qua băng tải vít vệ sinh tích hợp sẵn. Tốc độ máy được điều khiển bởi bộ biến tần hiệu quả.
Đương nhiên, Plus cung cấp một hệ thống CIP (làm sạch tại chỗ) tích hợp tiêu chuẩn, giảm nhân lực cho việc vệ sinh máy. Bảo trì dễ dàng để có thời gian chết tối thiểu là chìa khóa, vì vậy chúng tôi đã thêm một số tính năng chính; hệ thống bật / tắt dễ dàng để nhận và tách cốc, bộ phận bẻ khóa có thể thay đổi dễ dàng, lắp đặt cam tùy chọn bên dưới cốc để kiểm tra thủ công và kích thước cửa lớn tiêu chuẩn để dễ dàng tiếp cận.
Không có gì tốt hơn. Dòng OptiBreaker Plus là giải pháp của bạn cho các hoạt động chế biến trứng đẳng cấp thế giới.
Công suất trong dòng | Loại bộ tải | Công suất ngoại tuyến | |
---|---|---|---|
OptiBreaker PLUS 6 | 200 ca / giờ 72,000 quả trứng / giờ |
FlexLoader 5-6 | 135 ca / giờ 48,600 quả trứng / giờ |
OptiLoader PLUS 6 | 200 ca / giờ 72,000 quả trứng / giờ |
||
JW 6 | 150 ca / giờ 54,000 quả trứng / giờ |
||
OptiBreaker PLUS 8 | 250 ca / giờ 90,000 quả trứng / giờ |
OptiLoader PLUS 12 | 250 ca / giờ 90,000 quả trứng / giờ |
JW 8 | 200 ca / giờ 72,000 quả trứng / giờ |
||
OptiBreaker PLUS 12 | 400 ca / giờ 144,000 quả trứng / giờ |
OptiLoader PLUS 12 | 400 ca / giờ 144,000 quả trứng / giờ |
JW 12 | 300 ca / giờ 108,000 quả trứng / giờ |
||
OptiBreaker PLUS 18 | 600 ca / giờ 216,000 quả trứng / giờ |
OptiLoader PLUS 18 | 600 ca / giờ 216,000 quả trứng / giờ |
Khám phá các khu vực khác nhau bên trong máy phá trứng hoạt động tốt nhất trên thế giới.
Tất cả các bộ phận bên trong của SANOVO OptiBreaker được làm sạch CIP. Việc làm sạch CIP có thể thực hiện được nhờ một thiết kế rất hợp vệ sinh, chỉ cho phép các bộ phận thẳng đứng hoặc tròn.
Trong quá trình này, các chất lỏng CIP được thu gom và tái chế, giảm yêu cầu về nhân lực và nước ở mức tối thiểu.
Lòng đỏ dễ vỡ và phải được xử lý nhẹ nhàng nhất có thể. Để tránh cắt lòng đỏ, dao được giữ nằm ngang ở điểm làm vỡ vỏ. Sau đó, toàn bộ bộ phận ngắt được nghiêng để cho phép thoát nước tối ưu của vỏ.
Bộ phận ngắt và cốc tách là hai bộ phận riêng biệt. Tại thời điểm làm vỡ và mở vỏ, bộ phận ngắt nằm bên trong cốc tách, cho phép albumen và lòng đỏ trượt nhẹ nhàng vào cốc tách.
OptiBreaker Plus được trang bị cốc tách độc đáo về hình dạng và chất liệu. Tại điểm nhận sản phẩm từ bộ phận ngắt, toàn bộ cốc tách bị nghiêng. Điều này cho phép lòng đỏ và lòng đỏ trượt nhẹ nhàng xuống cốc tách, đảm bảo rằng lòng đỏ mỏng manh vẫn còn nguyên vẹn.
Cốc tách được thiết kế để cho phép phần albumen dày hơn trượt qua mép, trong khi phần mỏng hơn của albumen sẽ thoát ra ngoài qua các đường ở phần dưới của cốc. OptiBreaker Plus cho phép thời gian phân tách đáng kinh ngạc không dưới XNUMX giây.
Sau khi bẻ và mở vỏ, toàn bộ bộ phận bẻ được nghiêng để thoát nước nhiều nhất có thể. Do thiết kế đặc biệt của OptiBreaker Plus, có thể đạt được thời gian xả nước tối ưu cho mỗi quả trứng.
Khoảng cách giữa các thanh ngắt và cốc tách được tăng dần với tác dụng đẩy albumen ra khỏi vỏ để tối đa hóa năng suất.
Để tránh thất thoát sản phẩm, các cốc tách được giữ ở vị trí nằm ngang trong toàn bộ máy và chỉ nghiêng tại điểm đổ sản phẩm. Đồng thời, một hệ thống 'rửa cốc thông minh' đã được giới thiệu.
Hệ thống chỉ có thể được thiết lập để rửa cốc nếu nó tiếp tục tạo ra toàn bộ quả trứng nhiều hơn một lần liên tiếp. Chất thải của sản phẩm trong phần rửa sẽ được giảm thiểu đến mức tối thiểu; đồng thời giảm thiểu lượng nước tiêu thụ.
Toàn bộ quá trình được giám sát bởi SANOVO Hệ thống Quản lý OptiM sẽ ghi lại bất kỳ sự mất mát nào của trứng, cũng như theo dõi số lượng toàn bộ quả trứng. Nếu một bộ phận phá vỡ nào đó tiếp tục bị hỏng, ví dụ như đánh rơi hoặc không làm vỡ quả trứng, một chuông báo động sẽ cảnh báo cho người vận hành và bộ phận được xác định có thể được mang đến bộ phận bảo dưỡng để thay thế dễ dàng và nhanh chóng.
Tất cả dữ liệu sản xuất bao gồm đếm trứng, số lượng toàn bộ quả trứng, vv được thu thập bởi bộ phận kiểm soát và có thể được theo dõi trên màn hình máy tính.
Để loại bỏ bất kỳ ứng suất nào lên quả trứng, thanh phá sóng được nghiêng so với hướng chuyển động, do đó đồng bộ hóa tốc độ của bộ phận ngắt với bàn lăn.
Bộ phận ngắt đã được thiết kế để đảm bảo rằng không có mảnh vỏ nào bị mất vào sản phẩm.
Mô hình SANOVO OptiBreaker có độ an toàn cho người vận hành cao nhất trong ngành và tuân thủ đầy đủ tất cả các quy định trong Chỉ thị CE.
Tất cả các khu vực rủi ro được che đậy hoàn toàn bằng hàng rào hoặc cửa có công tắc an toàn. Tất cả các hàng rào được kết hợp trong thiết kế máy, vì vậy sẽ không có thêm chi phí cho các hàng rào và cổng an toàn riêng biệt.
OptiBreaker Plus được trang bị hệ thống quét hiệu quả cao, SANOVO OptiScan, xác định ngay cả những điểm nhỏ nhất của lòng đỏ trong dạ cỏ.
Cốc tách được làm bằng nhựa PP (Poly Propylene) trong suốt, giúp máy quét có thể nhìn xuyên qua toàn bộ cốc, bao gồm cả lòng trắng, nhưng không nhìn thấy lòng đỏ.
Đối với máy quét, bất kỳ lòng đỏ nào sẽ có vẻ không trong suốt và nếu tìm thấy bất kỳ lòng đỏ nào trong lòng trắng, máy quét sẽ đo thể tích. Người điều hành quyết định lượng lòng đỏ được chấp nhận trong lòng trắng - nếu có, và dựa trên điều này, OptiBreaker Plus sẽ đưa từng quả trứng vào toàn bộ phần trứng.
Đọc về sự ra mắt của OVO EgyptCơ sở xử lý trứng hoàn toàn tự động mới của ở Cairo, được kỳ vọng sẽ thay đổi cục diện kinh doanh ở Ai Cập, Trung Đông và Bắc Phi.
Đọc về lý do tại sao Prairie Star Farms quyết định mua một cái khác SANOVO OptiBreaker.
Đọc về cách SANOVOmáy móc đã giúp Kikes đạt được nhà máy chế biến hiện đại, công nghệ cao.
Đọc về cách ông Lemmers, chủ sở hữu của Global Food Group, đã giảm 50% chi phí lao động thông qua một cuộc phỏng vấn với anh ta.
Đọc về cách Adriaan Goede B.V.Kinh nghiệm của tôi là khi thay thế thiết bị tách và đập trứng cũ bằng hai SANOVO OptiLine 12 hệ thống.
Đọc về lý do tại sao David Allwright quyết định đầu tư vào một cơ sở mới với nhà máy chế biến trứng lỏng. Đọc danh sách kiểm tra của David để mua máy móc.
Lên đến 216,000 quả trứng / giờ
Lên đến 600 ca / giờ
Máy nạp trứng hiệu quả với đầy đủ CIP cho ngoại tuyến vỡ trứng các hoạt động. Thiết kế quay và phá hủy khay trứng thông minh trước khi tải trên băng chuyền. Phù hợp với OptiBreaker Plus 16 và 18.
STW-12: lên đến 5,000 khay / giờ
STW-18: lên đến 7,200 khay / giờ
Bộ phận nạp, rửa và vận chuyển khay tự động có sẵn trong khay nạp hai hoặc ba dòng được cung cấp để phá hủy. Mô hình máy giặt khay này được tối ưu hóa cho hoạt động trong dây chuyền với OptiLoader Plus 12 và 18. Thiết kế hiệu quả, nhỏ gọn và tiết kiệm lao động.
144,000 quả trứng / giờ
400 ca / giờ
Được phát triển cho các nhà lãnh đạo thị trường. Máy đập trứng công nghiệp tiên tiến nhất, cho năng suất sản xuất cao nhất, kỹ thuật tách loại tốt nhất, hệ thống vệ sinh cao. Không có gì tốt hơn.
Bắt đầu từ 1,000 - 15,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau
Hầu hết các máy thanh trùng hiện có được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm lỏng khác nhau. SANOVO máy tiệt trùng được phát triển đặc biệt cho các sản phẩm trứng lỏng. Cấu hình này xử lý Độ nhớt cao sản phẩm.
Bắt đầu từ 1,000 - 15,000 lít / giờ
Khả năng khác nhau
Hầu hết các máy thanh trùng hiện có được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm lỏng khác nhau. SANOVO máy tiệt trùng được phát triển đặc biệt cho các sản phẩm trứng lỏng. Cấu hình này xử lý các sản phẩm dành cho thời hạn sử dụng kéo dài.
Để sản xuất lòng đỏ trứng lỏng ổn định nhiệt và bột lòng đỏ ổn định nhiệt, với các đặc tính nhũ hóa được cải thiện. Cải thiện đặc tính tạo bọt của lòng trắng trứng lỏng.
Giám đốc dịch vụ khu vực
Giải pháp chế biến trứng và rô bốt