Bersama-sama dengan Ovotrack, kami membantu stesen pembungkusan telur untuk mematuhi peraturan keselamatan makanan yang semakin meningkat
Dengan kebolehkesanan dan penyelesaian pengurusan inventori anda memperoleh kawalan digital ke atas telur anda, sambil menjimatkan kos. Di samping itu, banyak proses menjadi automatik, meningkatkan kecekapan keseluruhan anda. Daripada mengawal dari mana telur anda berasal, kualiti yang mereka ada, ke mana ia pergi. Semua disimpan dan disimpan dalam sistem IT anda sendiri yang anda sudah gunakan hari ini.
Dengan Star Egg, Ovotrack dan SANOVO melaksanakan penyelesaian penggredan tercanggih yang membolehkan stesen pembungkusan menjalankan pengeluaran makanan yang lebih selamat dan menambah nilai kepada keseluruhan rantaian bekalan - dari ladang kepada pengguna.
Kemudahan Penggredan Telur Canggih daripada Star Egg di Kanada
Di wilayah Saskatchewan, Kanada barat, orang ramai membeli telur yang digredkan, dibungkus dan diedarkan oleh pembekal makanan Star Egg. Sebanyak 1.2 juta telur yang menakjubkan bergerak melalui kemudahan penggredan tercanggih mereka setiap hari!
Salah satu kebimbangan industri yang paling mendesak ialah keselamatan makanan, menggesa pembekal global untuk menghasilkan cara untuk memastikan penyediaan makanan yang selamat. Satu penyelesaian yang berkesan untuk mengurangkan kebimbangan tersebut ialah keupayaan penyedia makanan untuk mengesan telur sepanjang perjalanan mereka kepada pengguna – dan pakar industri dalam bidang ini ialah orang di Ovotrack.
At Star Egg, Ovotrack dan SANOVO bekerjasama untuk melaksanakan pengesanan telur hujung ke hujung dan penyelesaian automasi proses dalam kombinasi dengan OptiGrader 600. Daripada pencetakan label ladang, pengesanan lebihan telur dalam proses penggredan melalui teknologi RFID, kepada penjejakan pembungkusan dan penghantaran akhir – semuanya diselaraskan dengan sistem ERP milik kemudahan untuk pelaksanaan yang mudah. Ovotrack ialah penyelesaian modular; Star Egg mempunyai pilihan dan memilih modul yang mereka perlukan.
Untuk pusat pembungkusan, sistem kualiti telur selalunya memerlukan kebolehkesanan penuh. USDA dan Undang-undang Makanan Am (peraturan EU 178/2002) menggesa mereka untuk memberi tumpuan kepada sistem dan prosedur kebolehkesanan untuk memastikan pematuhan keselamatan makanan. Dengan Star EggPenyelesaian baharu yang sedia ada, mereka bukan sahaja mematuhi peraturan tersebut dan juga peraturan AACF tempatan, tetapi boleh memberikan nilai tambahan kepada pelanggan mereka sendiri melalui lebih keselamatan dalam situasi kecemasan.