Это история о компании, которая постоянно совершенствует свои производственные возможности, чтобы поставлять потребителям высококачественную продукцию. От высокотехнологичной технологии сортировки яиц до автоматизации роботов — эта производственная площадка показывает, как современный завод по сортировке яиц настраивается на успех. Теперь давайте рассмотрим часть бизнеса, связанную с обработкой яиц, и сосредоточимся на DAVA Foods технология сортировки.

БИЗНЕС И ТЕХНОЛОГИЯ ОЦЕНКИ

DAVA Foods принадлежит примерно 8,350 XNUMX датским фермерам через Danish Agro Group. Каждый день на производственную площадку поступают свежие яйца с региональных ферм, что вносит свой вклад в портфолио продукции DAVA, состоящее из органических яиц, яиц, выращиваемых на свободном выгуле, птицеферм и обогащенных клеток.

Еще в 2017 году DAVA установила GraderPro 400, сортировочная машина Серия ГрейдерПро, ведущая в отрасли линейка машин для сортировки яиц для всех, кто предъявляет самые высокие требования к безопасности пищевых продуктов и гигиене на рынке. И для DAVA Foods, продовольственная безопасность является критическим фактором на протяжении всего их бизнеса.

В Финляндии, Швеции и Дании действует политика абсолютной нетерпимости к случаям сальмонеллеза. Фактически, в Дании действуют одни из самых строгих мер контроля в мире. В то время как законодательство ЕС требует тестирования на сальмонеллу каждые пятнадцать недель, Дания требует тестирования на случаи заболевания каждую вторую неделю. DAVA Foods даже делает еще один шаг вперед, еженедельно тестируя на сальмонеллу.

«Благодаря нашим строгим мерам контроля, бизнес-процессам, а в конце концов, и GraderPro от SANOVO, в DAVA мы можем с гордостью сказать, что датские яйца являются одними из самых безопасных яиц в мире», — говорит главный операционный директор Кристиан Рамстад.

РАЗРАБОТКА СОРТИРОВОЧНОГО ЗАВОДА

Через пару лет после установки первого GraderPro 400, бизнес DAVA развивался, и новой целью был переход от одной дневной и одной ночной смены к дневной. Для этого требовалось больше сортировочных мощностей, и компания решила инвестировать в еще один GraderPro 400 машина для сортировки яиц.

«Прежде всего, GraderPro — это эффективная машина, которая также позволяет нам отслеживать каждое яйцо до его происхождения. Это означает, что на каждом яйце есть кодовая метка, сообщающая нам что-то о его происхождении и типе производства. Это отлично подходит для обеспечения безопасности потребителей и предотвращения дорогостоящих потерь для нас как бизнеса в случае наихудшего сценария отзыва», — говорит Кристиан Рамстад. «Во-вторых, интеграция безразборной мойки во многих частях грейдера снижает потребность в ручной очистке и экономит время. В системе сортировки также не так много движущихся частей, что также способствует упрощению процедур очистки, а также снижению затрат на техническое обслуживание за счет меньшего износа», — продолжает Кристиан Рамстад. 

Как долгосрочные партнеры, SANOVO и DAVA Foods Группа ценит хорошее сотрудничество и вместе начала новый проект.

АВТОМАТИЗАЦИЯ КАК НОВЫЙ СТАНДАРТ?

С автоматической депаллетизацией, укладкой ящиков на поддоны, utility washing, и другие процессы, DAVA уже автоматизирует многие части своего производства. Но всегда есть больше возможностей для улучшения, поэтому в следующем году два новых SANOVOБудет установлен Case Packer Twin.

«Одно из основных преимуществ автоматизации заключается в том, что мы можем оптимизировать наши ресурсы и работать более эффективно за меньшее количество часов, чем мы привыкли. Автоматизация обеспечивает большую стабильность производительности машины и качества яиц. Похоже, автоматизация станет новым стандартом современной яичной промышленности».

Взгляни на DAVA Foods сайт и их инновационные продукты: https://davafoods.com/shell-eggs

Посмотрите это короткое видео о GraderPro 400 at DAVA Foods Group в производстве.