Второй OptiBreaker для нового завода в Великобритании

Интервью с Ричардом Кроуфордом, операционным менеджером фермы Manor Water House

Новые OptiBreaker Plus 12 линия в Великобритании
Ready Egg купил OptiBreaker Plus 12 линия в октябре 2012 года для своего завода в Manor Water House Farm, Фермана, в качестве замены гидромолота Coenraadts. Они купили второй OptiBreaker Plus 12 в декабре 2013 года для их нового завода в Великобритании.
  
Почему вы купили первую машину?
Мы выбрали первую машину после того, как посетили несколько заводов по переработке яиц, которые использовали SANOVO машины. Все машины, которые мы видели, обеспечивали хороший уровень сепарации, независимо от их возраста. Кроме того, используемая технология проверена годами. Производительность 135,000 XNUMX яиц в час позволила нам сократить расходы на оплату труда и удовлетворить растущие производственные потребности.
  
Почему вы решили приобрести вторую машину?
Мы решили купить еще один новый отбойный молоток после того, как первая машина проработала в течение года с очень небольшими проблемами. Кроме того, мы уже вложили средства в набор важнейших запасных частей, а это значит, что было финансово целесообразно иметь две идентичные машины, поскольку один комплект запчастей будет обслуживать обе машины в случае поломки.
   
Что вы думаете о системе CIP?
Система CIP значительно сокращает объем ручной очистки, которую должен выполнять оператор, но не исключает полностью ручную очистку. При этом мы неизменно добиваемся отличных микробиологических результатов после очистки, и я думаю, что этого нельзя было бы достичь без системы CIP.
  
Обслуживание машины:
У нас была SANOVO уже год. Все это время мы работали на машине 24 часа в сутки, пять дней в неделю, и пока у нас не было серьезных проблем.