OptiBreaker ตัวที่สองสำหรับโรงงานแห่งใหม่ในสหราชอาณาจักร

สัมภาษณ์ Richard Crawford - ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการที่ Manor Water House Farm

ใหม่ OptiBreaker Plus 12 สายในสหราชอาณาจักร
Ready Egg ซื้อ a OptiBreaker Plus 12 ในเดือนตุลาคม 2012 สำหรับโรงงานในฟาร์ม Manor Water House Farm เมือง Fermanagh เพื่อทดแทนเครื่องตัดหญ้า Coenraadts พวกเขาซื้อวินาที OptiBreaker Plus 12 ในเดือนธันวาคม 2013 สำหรับโรงงานแห่งใหม่ในสหราชอาณาจักร
  
ทำไมคุณซื้อเครื่องแรก?
เราเลือกเครื่องแรกหลังจากที่เราไปเยี่ยมชมโรงงานแปรรูปไข่ที่ใช้อยู่ SANOVO เครื่อง เครื่องจักรทั้งหมดที่เราเห็นนั้นสร้างมาตรฐานการแยกชั้นที่ดี โดยไม่คำนึงถึงอายุ นอกจากนี้ เทคโนโลยีที่ใช้ได้รับการทดลองและทดสอบมาหลายปีแล้ว กำลังการผลิตไข่ 135,000 ฟองต่อชั่วโมงทำให้เราลดค่าแรงและตอบสนองความต้องการด้านการผลิตที่เพิ่มขึ้นของเรา
  
ทำไมคุณถึงเลือกซื้อเครื่องที่สอง?
เราได้เลือกซื้อเบรกเกอร์ใหม่หลังจากที่เครื่องแรกทำงานเป็นเวลาหนึ่งปีโดยมีปัญหาน้อยมาก นอกจากนี้ เราได้ลงทุนในการเลือกชิ้นส่วนอะไหล่ที่สำคัญแล้ว ซึ่งหมายความว่าสมเหตุสมผลทางการเงินที่จะมีเครื่องจักรที่เหมือนกันสองเครื่อง เนื่องจากอะไหล่ชุดเดียวจะให้บริการทั้งสองเครื่องในกรณีที่เครื่องเสีย
   
ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับระบบ CIP คืออะไร?
ระบบ CIP ช่วยลดปริมาณการทำความสะอาดด้วยมือที่ผู้ปฏิบัติงานต้องดำเนินการอย่างมาก แต่ไม่สามารถขจัดการทำความสะอาดด้วยมือโดยสิ้นเชิง ที่กล่าวว่า เราได้บรรลุผลทางจุลชีววิทยาที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องหลังการทำความสะอาด และฉันคิดว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้หากไม่มีระบบ CIP
  
การบำรุงรักษาเครื่อง:
เรามี SANOVO เป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว ในช่วงเวลานั้น เราใช้งานเครื่องได้ตลอด 24 ชั่วโมง ห้าวันต่อสัปดาห์ และจนถึงตอนนี้เราก็ยังไม่มีปัญหาใหญ่อะไร