New OptiBreaker Plus 12 linea nel Regno Unito
Ready Egg acquistato a OptiBreaker Plus 12 linea nell'ottobre 2012 per la sua fabbrica a Manor Water House Farm, Fermanagh, in sostituzione di un demolitore Coenraadts. Hanno acquistato un secondo OptiBreaker Plus 12 nel dicembre 2013 per il loro nuovo stabilimento nel Regno Unito.
Ready Egg acquistato a OptiBreaker Plus 12 linea nell'ottobre 2012 per la sua fabbrica a Manor Water House Farm, Fermanagh, in sostituzione di un demolitore Coenraadts. Hanno acquistato un secondo OptiBreaker Plus 12 nel dicembre 2013 per il loro nuovo stabilimento nel Regno Unito.
Perché hai acquistato la prima macchina?
Abbiamo scelto la prima macchina dopo aver visitato alcuni impianti di lavorazione delle uova che utilizzavano SANOVO macchine. Tutte le macchine che abbiamo visto stavano producendo un buon livello di separazione, indipendentemente dalla loro età. Inoltre, la tecnologia utilizzata è stata provata e testata per anni. La capacità di 135,000 uova all'ora ci ha permesso di ridurre la nostra fattura del lavoro e soddisfare le nostre crescenti esigenze di produzione.
Abbiamo scelto la prima macchina dopo aver visitato alcuni impianti di lavorazione delle uova che utilizzavano SANOVO macchine. Tutte le macchine che abbiamo visto stavano producendo un buon livello di separazione, indipendentemente dalla loro età. Inoltre, la tecnologia utilizzata è stata provata e testata per anni. La capacità di 135,000 uova all'ora ci ha permesso di ridurre la nostra fattura del lavoro e soddisfare le nostre crescenti esigenze di produzione.
Perché hai scelto di acquistare una seconda macchina?
Abbiamo scelto di acquistare un altro demolitore nuovo dopo che la prima macchina era in funzione da un anno con pochissimi problemi. Inoltre, abbiamo già investito in una selezione di pezzi di ricambio critici, il che significa che aveva senso dal punto di vista finanziario avere due macchine identiche, poiché un set di pezzi di ricambio servirà entrambe le macchine in caso di guasto.
Abbiamo scelto di acquistare un altro demolitore nuovo dopo che la prima macchina era in funzione da un anno con pochissimi problemi. Inoltre, abbiamo già investito in una selezione di pezzi di ricambio critici, il che significa che aveva senso dal punto di vista finanziario avere due macchine identiche, poiché un set di pezzi di ricambio servirà entrambe le macchine in caso di guasto.
Qual è la tua opinione sul sistema CIP?
Il sistema CIP riduce notevolmente la quantità di pulizia manuale che l'operatore deve eseguire, ma non elimina completamente la pulizia manuale. Detto questo, abbiamo ottenuto costantemente ottimi risultati microbiologici post-pulizia, e penso che questo non sarebbe stato possibile senza il sistema CIP.
Il sistema CIP riduce notevolmente la quantità di pulizia manuale che l'operatore deve eseguire, ma non elimina completamente la pulizia manuale. Detto questo, abbiamo ottenuto costantemente ottimi risultati microbiologici post-pulizia, e penso che questo non sarebbe stato possibile senza il sistema CIP.
Manutenzione della macchina:
Abbiamo avuto il SANOVO ormai da un anno. Durante quel periodo abbiamo fatto funzionare la macchina 24 ore al giorno, cinque giorni alla settimana, e finora non abbiamo avuto grossi problemi.
Abbiamo avuto il SANOVO ormai da un anno. Durante quel periodo abbiamo fatto funzionare la macchina 24 ore al giorno, cinque giorni alla settimana, e finora non abbiamo avuto grossi problemi.