英国の新工場のためのXNUMX番目のOptiBreaker

リチャードクロフォードへのインタビュー-マナーウォーターハウスファームのオペレーションマネージャー

新作 OptiBreaker Plus 12 英国のライン
Ready Egg 購入した OptiBreaker Plus 12 Coenraadtsブレーカーの代わりとして、ファーマナのマナーウォーターハウスファームにある工場の2012年XNUMX月のライン。 彼らはXNUMX番目を購入しました OptiBreaker Plus 12 2013年XNUMX月に英国の新工場のために。
  
なぜ最初のマシンを購入したのですか?
使用している卵加工工場を訪問した後、最初の機械を選びました SANOVO マシン。 私たちが見たすべてのマシンは、年齢に関係なく、優れた分離基準を生み出していました。 さらに、使用されている技術は何年にもわたって試され、テストされてきました。 135,000時間あたりXNUMX個の卵の容量により、人件費を削減し、増大する生産需要を満たすことができました。
  
なぜXNUMX台目のマシンを購入することにしたのですか?
最初のマシンがほとんど問題なくXNUMX年間稼働した後、別の新しいブレーカーを購入することを選択しました。 また、重要なスペアパーツの選択にもすでに投資しています。つまり、故障が発生した場合にXNUMXセットのスペアが両方のマシンにサービスを提供するため、XNUMX台の同一のマシンを使用することは経済的に理にかなっています。
   
CIPシステムについてどう思いますか?
CIPシステムは、オペレーターが実行しなければならない手動洗浄の量を大幅に削減しますが、手動洗浄を完全に根絶するわけではありません。 そうは言っても、私たちは洗浄後も一貫して優れた微生物学的結果を達成しており、これはCIPシステムなしでは達成できなかったと思います。
  
機械のメンテナンス:
私たちは SANOVO 今一年間。 その間、24時間年中無休で稼働しており、今のところ大きな問題はありません。