Nový OptiBreaker Plus 12 linka ve Velké Británii
Ready Egg koupil OptiBreaker Plus 12 linka v říjnu 2012 pro svou továrnu v Manor Water House Farm, Fermanagh, jako náhrada za jistič Coenraadts. Koupili si vteřinu OptiBreaker Plus 12 v prosinci 2013 pro jejich novou továrnu ve Velké Británii.

  

Proč jste si koupili první stroj?
První stroj jsme vybrali poté, co jsme navštívili některé závody na zpracování vajec, které používaly SANOVO stroje. Všechny stroje, které jsme viděli, vytvářely dobrý standard oddělení bez ohledu na jejich věk. Použitá technologie je navíc léta vyzkoušena a testována. Kapacita 135,000 XNUMX vajec za hodinu nám umožnila snížit náklady na práci a vyhovět rostoucím požadavkům na produkci.

  

Proč jste se rozhodli koupit druhý stroj?
Rozhodli jsme se koupit další nový jistič poté, co první stroj běžel rok s velmi malými problémy. Také jsme již investovali do výběru kritických náhradních dílů, což znamená, že má smysl mít dva stejné stroje, protože jedna sada náhradních dílů bude v případě poruchy obsluhovat oba stroje.

   

Jaký je váš názor na systém CIP?
Systém CIP výrazně snižuje množství ručního čištění, které musí obsluha provádět, ale ruční čištění zcela nevymaže. Přesto jsme po vyčištění trvale dosahovali vynikajících mikrobiologických výsledků a myslím si, že bez systému CIP by toho nebylo možné dosáhnout.

  

Údržba stroje:
Měli jsme SANOVO už jeden rok. Za tu dobu jsme stroj nechali běžet 24 hodin denně, pět dní v týdnu, a zatím jsme neměli žádné větší problémy.