LEBIH 50 TAHUN LALU

Syarikat itu mempunyai sejarah yang kaya sejak 1972, apabila Datuk A. Vermeulen menubuhkan "Het ei van de boerderij", sebuah ladang ayam lapis di Tilburg, pada masa semakin ramai petani mengkhususkan perniagaan pertanian mereka. Selama bertahun-tahun, perniagaan keluarga telah berkembang, dengan Peter dan Carolien Vermeulen mengambil alih pada tahun 1997 dan anak lelaki mereka Stef kini menjalankan operasi harian.

Syarikat meletakkan dirinya dalam satu niche. Dengan kawalan penuh ke atas keseluruhan rantaian bekalan, syarikat mencipta kelebihan daya saing, memastikan pelanggan mereka tahap fleksibiliti, kebolehpercayaan dan masa penghantaran yang cepat. Pendek kata: sesuai untuk perniagaan katering, restoran dan kedai roti di Belanda dan Belgium yang mencari kualiti berbanding kuantiti.

MENYESUAIKAN PERMINTAAN PASARAN TERTINGGI DENGAN PENAMPERAN TELUR CECAIR MODEN

Untuk bersaing dengan permintaan yang semakin meningkat untuk produk telur pasteur, Vermeulen Eieren tahu mereka perlu meningkatkan proses pempasteuran mereka. Berbanding dengan keluaran produk akhir, banyak kerja manual membentuk proses sehingga kini. Itu juga termasuk penyelesaian pengisian yang lebih steril untuk mencegah bakteria listeria dalam produk. Dengan keperluan untuk lebih banyak automasi dan peraturan yang semakin ketat, mereka mula mencari penyelesaian yang lebih cekap.

Selepas meneliti beberapa pembekal, mereka memutuskan untuk pergi bersama SANOVO dan unik mereka PrimeLine penyelesaian untuk keperluan pempasteuran telur cecair khusus mereka. Untuk pengisian terbaik dalam kelas, mereka menemui penyelesaian yang paling sesuai di Galdi, rakan kongsi yang hebat dalam banyak perkara SANOVO projek. Telur cecair pasteur dibungkus dalam 1 liter karton atau 10 liter beg dalam kotak. 

"SANOVO ialah syarikat pilihan untuk pemprosesan telur cecair secara umum. Kami telah berhubung dengan beberapa syarikat, tetapi mereka mempunyai penyelesaian terbaik dan paling banyak pengetahuan untuk memajukan projek itu”, kata Stef Vermeulen. Dia meneruskan: "Mereka membawa kami ke penerbit di Luxembourg dengan persediaan yang sama seperti yang kami mahu laksanakan. SANOVO sangat bagus dalam berunding dengan kami dengan petua yang sangat berguna tentang cara untuk memanfaatkan sepenuhnya penyelesaian pemprosesan cecair. Walaupun semasa projek itu, kami meminta beberapa perubahan saat akhir, yang kami dapat dilaksanakan tanpa masalah. Kami mendapat reka bentuk yang sempurna untuk keperluan kami.”

. PrimeLine penyelesaian, dengan kapasiti 1.500 liter/jam, disesuaikan sepenuhnya untuk memenuhi keperluan Vermeulen Eieren. Tiga tangki produk mentah dan tangki penimbal ultra-bersih, adalah pilihan yang biasanya tidak standard dan direka khusus untuk projek bersama-sama dengan penyepaduan penuh barisan pengisian Galdi, pembekal beg dalam kotak dan gelung penyejukan glikol.

“Salah satu faedah utama daripada SANOVO Primeline ialah ia begitu mudah untuk dikendalikan. Terdapat hanya satu paparan di mana anda boleh mengendalikan litar lengkap dengan menekan butang untuk memulakan proses. Dan sudah tentu, kami boleh kekal sebagai piawaian kualiti produk kami dengan mesin baharu itu dari awal”, sorotan Stef Vermeulen.

SANOVO Unit PrimeLine dalam bilik pempasteuran

SANOVO PrimeLine, unit tangki di dalam bilik berasingan agar sesuai dengan susun atur loji tertentu

PECAHAN KITARAN PENGELUARAN

Dengan yang PrimeLine penyelesaian, Vermeulen Eieren mampu mengekalkan standard kualiti produk yang tinggi, di samping memperkemas rutin hariannya. Mesin ini beroperasi 1 hari penuh seminggu dengan hanya tiga orang, menghasilkan kira-kira 8.000 liter produk telur pasteur dalam kes khusus mereka.

“Kami biasanya bermula dengan pensterilan mesin sebelum kami memulakan pengeluaran. Proses ini mengambil masa sehingga sekitar 2.5 jam pada waktu pagi dan automatik sepenuhnya. Sementara PrimeLine sedang bersiap, kita mulakan dengan memecahkan telur dan mengisi tangki dengan produk mentah. Kemudian, selepas 3-4 jam masa tayangan, kami mempunyai produk telur cair kami yang dipasteur dan diisi. Selepas pengeluaran, kitaran CIP memulakan dan membersihkan sistem”, jelas Stef Vermeulen.

Dia meneruskan: "Ini sangat bagus, kerana kami menjimatkan beberapa jam dengan PrimeLine dengan hanya menekan butang, sedangkan sebelum ini ayah saya sibuk sehari penuh dengan pasteurizer kami sebelum ini.

PERNIAGAAN YANG INOVATIF, BERKEMBANG

Vermeulen Eieren telah mengubah proses pempasteuran mereka dengan bantuan SANOVO's PrimeLine, membolehkan mereka mengekalkan standard kualiti yang tinggi dan terus mengembangkan perniagaan keluarga mereka yang berjaya.

Lihat laman web Vermeulens dan produk inovatif mereka: https://www.vermeuleneieren.nl/