50 साल पहले

कंपनी का एक समृद्ध इतिहास है जो 1972 से शुरू होता है, जब दादाजी ए. वर्म्यूलेन ने टिलबर्ग में एक लेयर हेन फार्म "हेट ई वैन डे बोएरडेरिज" की स्थापना की थी, उस समय जब अधिक से अधिक किसानों ने अपने कृषि व्यवसाय को विशिष्ट बनाया। इन वर्षों में, पारिवारिक व्यवसाय में वृद्धि हुई है, 1997 में पीटर और कैरोलियन वर्म्यूलेन ने पदभार संभाला और उनका बेटा स्टेफ अब दिन-प्रतिदिन के संचालन को चला रहा है।

कंपनी खुद को एक आला के भीतर रखती है। पूरी आपूर्ति श्रृंखला पर पूर्ण नियंत्रण के साथ, कंपनी प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा करती है, अपने ग्राहकों को उच्च स्तर का लचीलापन, विश्वसनीयता और तेजी से वितरण समय सुनिश्चित करती है। संक्षेप में: नीदरलैंड और बेल्जियम में खानपान व्यवसाय, रेस्तरां और बेकरियों के लिए एकदम सही फिट जो मात्रा से अधिक गुणवत्ता की तलाश में हैं।

आधुनिक तरल अंडे के पाश्चुरीकरण के साथ शीर्ष बाजार की मांग को अपनाना

पाश्चुरीकृत अंडा उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, वर्म्यूलेन एइरेन को पता था कि उन्हें अपनी पाश्चुरीकरण प्रक्रिया को उन्नत करने की आवश्यकता है। अंतिम उत्पाद के आउटपुट की तुलना में, बहुत सारे मैनुअल काम ने अब तक की प्रक्रिया को आकार दिया है। इसमें उत्पाद में लिस्टिरिया बैक्टीरिया को रोकने के लिए एक अधिक बाँझ भरने वाला समाधान भी शामिल था। अधिक स्वचालन की आवश्यकता और नियमों के सख्त होने के साथ, उन्होंने अधिक कुशल समाधान की खोज शुरू कर दी।

कई आपूर्तिकर्ताओं पर शोध करने के बाद, उन्होंने साथ जाने का फैसला किया SANOVO और उनका अनूठा प्राइमलाइन उनके विशिष्ट तरल अंडे के पाश्चुरीकरण आवश्यकताओं के लिए समाधान। सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास फिलिंग के लिए, उन्हें गल्दी में सबसे उपयुक्त समाधान मिला, जो कई लोगों में एक बेहतरीन साथी है SANOVO परियोजनाओं। पास्चुरीकृत तरल अंडे को 1 लीटर डिब्बों या 10 लीटर बैग-इन-बॉक्स में पैक किया जाता है। 

"SANOVO सामान्य रूप से तरल अंडा प्रसंस्करण के लिए गो-टू कंपनी है। हम कुछ कंपनियों के साथ संपर्क में थे, लेकिन उनके पास परियोजना को आगे बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा समाधान और ज्ञान था", स्टेफ वर्म्यूलेन कहते हैं। वह जारी रखता है: "वे हमें लक्ज़मबर्ग में एक निर्माता के पास ले गए, जिसकी स्थापना हम करना चाहते थे। SANOVO तरल प्रसंस्करण समाधान का अधिकतम लाभ उठाने के तरीके पर बहुत उपयोगी युक्तियों के साथ हमसे परामर्श करने में बहुत अच्छा था। यहां तक ​​कि परियोजना के दौरान भी हमने आखिरी समय में कुछ बदलाव मांगे थे, जिन्हें हमने बिना किसी समस्या के लागू कर दिया। हमें अपनी जरूरतों के लिए सही डिजाइन मिला है।"

RSI प्राइमलाइन उपाय, 1.500 लीटर/घंटा क्षमता के साथ, पूरी तरह से वर्म्यूलेन ईरेन की जरूरतों को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया गया है। तीन कच्चे उत्पाद टैंक और अल्ट्रा-क्लीन बफर टैंक, विकल्प आमतौर पर मानक नहीं होते हैं और विशेष रूप से प्रोजेक्ट के लिए डिजाइन किए गए थे, साथ में गैलडी फिलिंग लाइन, बैग-इन-बॉक्स सप्लायर और ग्लाइकोल कूलिंग लूप का पूर्ण एकीकरण.

"के प्रमुख लाभों में से एक SANOVO प्राइमलाइन यह है कि इसे संचालित करना इतना आसान है। केवल एक डिस्प्ले है जहां आप प्रक्रिया शुरू करने के लिए बटन के एक पुश के साथ पूरा सर्किट संचालित कर सकते हैं। और निश्चित रूप से, हम शुरुआत से ही नई मशीन के साथ अपने उत्पाद गुणवत्ता मानकों को बनाए रख सकते हैं", स्टेफ वर्म्यूलेन पर प्रकाश डाला गया।

SANOVO पाश्चुरीकरण कक्ष में प्राइमलाइन इकाई

SANOVO प्राइमलाइन, विशिष्ट संयंत्र लेआउट में फिट होने के लिए अलग कमरे में टैंक इकाइयां

उत्पादन चक्र का टूटना

के साथ अपने प्राइमलाइन समाधान, Vermeulen Eieren उत्पाद की गुणवत्ता के अपने उच्च मानकों को बनाए रखने में सक्षम है, जबकि अपनी दैनिक दिनचर्या को भी सुव्यवस्थित करता है। मशीन केवल तीन लोगों के साथ सप्ताह में 1 पूरा दिन चलती है, उनके विशिष्ट मामले में लगभग 8.000 लीटर पास्चुरीकृत अंडा उत्पाद का उत्पादन करती है।

"हम आम तौर पर उत्पादन शुरू करने से पहले मशीन की नसबंदी के साथ शुरू करते हैं। इस प्रक्रिया में सुबह लगभग 2.5 घंटे लगते हैं और यह पूरी तरह से स्वचालित है। जब प्राइमलाइन तैयार हो रहा है, हम अंडे को तोड़ने और टैंकों को कच्चे उत्पाद से भरने के साथ शुरू करते हैं। फिर, 3-4 घंटे के रनटाइम के बाद, हमारे पास पाश्चुरीकृत और भरा हुआ तरल अंडा उत्पाद होता है। उत्पादन के बाद, सीआईपी चक्र शुरू होता है और सिस्टम को साफ करता है", स्टेफ वर्म्यूलेन बताते हैं।

वह जारी रखता है: "यह बहुत अच्छा है, क्योंकि हम कुछ घंटे बचाते हैं प्राइमलाइन बटन के केवल एक धक्का से, जबकि पहले मेरे पिताजी हमारे पिछले पाश्चुराइज़र के साथ पूरे दिन व्यस्त रहते थे।

एक अभिनव, बढ़ता हुआ व्यवसाय

Vermeulen Eieren ने इनकी मदद से अपनी पाश्चराइजेशन प्रक्रिया को बदल दिया है SANOVO's प्राइमलाइन, उन्हें गुणवत्ता के अपने उच्च मानकों को बनाए रखने और अपने सफल पारिवारिक व्यवसाय को जारी रखने की अनुमति देता है।

Vermeulens वेबसाइट और उनके अभिनव उत्पादों पर एक नज़र डालें: https://www.vermeuleneieren.nl/