กว่า 50 ปีที่แล้ว

บริษัทมีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่ปี 1972 เมื่อคุณปู่ A. Vermeulen ก่อตั้ง "Het ei van de boerderij" ซึ่งเป็นฟาร์มไก่ไข่ใน Tilburg ในเวลาที่เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ มีความเชี่ยวชาญในธุรกิจการเกษตรของตน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ธุรกิจของครอบครัวเติบโตขึ้น โดย Peter และ Carolien Vermeulen เข้ามารับช่วงต่อในปี 1997 และ Stef ลูกชายของพวกเขาก็ดูแลกิจการแบบวันต่อวัน

บริษัท วางตำแหน่งตัวเองในช่อง ด้วยการควบคุมอย่างเต็มรูปแบบในห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด บริษัทจึงสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ถึงความยืดหยุ่นระดับสูง ความน่าเชื่อถือ และเวลาในการจัดส่งที่รวดเร็ว สรุป: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจจัดเลี้ยง ร้านอาหาร และเบเกอรี่ในเนเธอร์แลนด์และเบลเยียมที่ต้องการคุณภาพมากกว่าปริมาณ

ปรับความต้องการของตลาดสูงสุดด้วยการพาสเจอร์ไรส์ไข่เหลวที่ทันสมัย

เพื่อให้ทันกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ไข่พาสเจอร์ไรซ์ Vermeulen Eieren รู้ว่าพวกเขาจำเป็นต้องอัพเกรดกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ เมื่อเทียบกับผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย การทำงานด้วยตนเองจำนวนมากหล่อหลอมกระบวนการจนถึงขณะนี้ ซึ่งรวมถึงน้ำยาเติมที่ปลอดเชื้อมากขึ้นเพื่อป้องกันแบคทีเรียลิสเทอเรียในผลิตภัณฑ์ ด้วยความต้องการระบบอัตโนมัติและกฎระเบียบที่เข้มงวดมากขึ้น พวกเขาจึงเริ่มค้นหาโซลูชันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

หลังจากค้นคว้าซัพพลายเออร์หลายราย พวกเขาตัดสินใจเลือก SANOVO และเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา ไพรม์ไลน์ โซลูชันสำหรับความต้องการพาสเจอร์ไรซ์ไข่เหลวเฉพาะของพวกเขา สำหรับการบรรจุที่ดีที่สุด พวกเขาพบโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดใน Galdi ซึ่งเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในหลายๆ SANOVO โครงการ ไข่เหลวพาสเจอร์ไรส์บรรจุในกล่องขนาด 1 ลิตรหรือถุงในกล่องขนาด 10 ลิตร 

"SANOVO เป็นบริษัทชั้นนำสำหรับการแปรรูปไข่เหลวโดยทั่วไป เราได้ติดต่อกับบริษัท XNUMX-XNUMX แห่ง แต่พวกเขามีทางออกที่ดีที่สุดและมีความรู้มากที่สุดในการขับเคลื่อนโครงการไปข้างหน้า” Stef Vermeulen กล่าว เขากล่าวต่อว่า “พวกเขาพาเราไปพบโปรดิวเซอร์ในลักเซมเบิร์กซึ่งมีการตั้งค่าคล้ายกับที่เราต้องการนำไปใช้ SANOVO ดีมากในการให้คำปรึกษาเราเกี่ยวกับเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับวิธีใช้ประโยชน์สูงสุดจากโซลูชันการประมวลผลของเหลว แม้ในระหว่างโครงการ เราขอการเปลี่ยนแปลงในนาทีสุดท้าย ซึ่งเราดำเนินการโดยไม่มีปัญหา เราได้รับการออกแบบที่สมบูรณ์แบบสำหรับความต้องการของเรา”

พื้นที่ ไพรม์ไลน์ สารละลาย, ด้วยความจุ 1.500 ลิตรต่อชั่วโมง ได้รับการปรับแต่งอย่างเต็มที่เพื่อให้เหมาะกับความต้องการของ Vermeulen Eieren ถังบรรจุผลิตภัณฑ์ดิบสามถังและถังบัฟเฟอร์ที่สะอาดเป็นพิเศษ เป็นตัวเลือกที่มักจะไม่ได้มาตรฐานและได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับโครงการพร้อมกับการผสานรวมอย่างเต็มรูปแบบของสายการบรรจุ Galdi ซัพพลายเออร์แบบถุงในกล่อง และวงจรการทำความเย็นด้วยไกลคอล.

“หนึ่งในประโยชน์ที่สำคัญของ SANOVO ไพรม์ไลน์ คือมันใช้งานง่ายมาก มีเพียงจอแสดงผลเดียวที่คุณสามารถควบคุมวงจรทั้งหมดได้ด้วยการกดปุ่มเพื่อเริ่มกระบวนการ และแน่นอนว่าเรายังคงมาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราได้ด้วยเครื่องจักรใหม่ตั้งแต่ต้น” กล่าวโดย Stef Vermeulen

SANOVO หน่วย PrimeLine ในห้องพาสเจอร์ไรซ์

SANOVO PrimeLine หน่วยถังในห้องแยกเพื่อให้พอดีกับแผนผังโรงงานเฉพาะ

การแบ่งวงจรการผลิต

กับของ ไพรม์ไลน์ วิธีการแก้ปัญหานี้ทำให้ Vermeulen Eieren สามารถรักษามาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในระดับสูงได้ ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงกิจวัตรประจำวันให้คล่องตัวขึ้นด้วย เครื่องจักรทำงาน 1 วันเต็มต่อสัปดาห์ด้วยคนเพียงสามคน ผลิตผลิตภัณฑ์ไข่พาสเจอร์ไรส์ได้ประมาณ 8.000 ลิตรในกรณีเฉพาะของพวกเขา

“เรามักจะเริ่มด้วยการฆ่าเชื้อเครื่องจักรก่อนเริ่มการผลิต กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมงในตอนเช้าและดำเนินการโดยอัตโนมัติทั้งหมด ในขณะที่ ไพรม์ไลน์ เตรียมพร้อม เริ่มจากตอกไข่และเติมวัตถุดิบให้เต็มถัง จากนั้น หลังจากรันไทม์ 3-4 ชั่วโมง เราก็ได้ผลิตภัณฑ์ไข่เหลวแบบพาสเจอร์ไรซ์และแบบเติม หลังจากการผลิต วงจร CIP จะเริ่มต้นและทำความสะอาดระบบ” Stef Vermeulen อธิบาย

เขากล่าวต่อว่า: “นี่ดีมาก เพราะเราประหยัดเวลาได้สองสามชั่วโมงด้วย ไพรม์ไลน์ เพียงแค่กดปุ่ม ในขณะที่ก่อนหน้านี้พ่อยุ่งอยู่กับเครื่องพาสเจอไรเซอร์ของเราทั้งวัน

นวัตกรรมที่เติบโตทางธุรกิจ

Vermeulen Eieren ได้เปลี่ยนกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ด้วยความช่วยเหลือของ SANOVO's ไพรม์ไลน์ช่วยให้พวกเขารักษามาตรฐานคุณภาพระดับสูงและขยายธุรกิจครอบครัวที่ประสบความสำเร็จต่อไปได้

ดูที่เว็บไซต์ Vermeulens และผลิตภัณฑ์นวัตกรรมของพวกเขา: https://www.vermeuleneieren.nl/