Bakgrund
Med sin breda portfölj inom spannmålsodling, foderproduktion, lagerhönsodling, äggklassificering, packning och bearbetning har Groward en stark grund som ger lösningar för jordbrukssektorn. "Vår ambition är att växa till att bli den viktigaste leverantören av äggprodukter i EU, känd för enastående kundservice", säger Tomas Rumelaitis, affärsdirektör för ägg på Groward Group.
Problem med befintlig utrustning
”Med vår befintliga bearbetningsanläggning för flytande ägg stötte vi på flera problem. Låg produktkvalitet, hög produktionskostnad, höga underhållskostnader, korsföroreningar och mycket mer. De måste elimineras för att producera och sälja produkter av hög kvalitet till rimliga priser till våra kunder ”, förklarar Tomas Rumelaitis.
Därför började företaget leta efter alternativa leverantörer av utrustning för bearbetning av flytande ägg och hittade en partner i SANOVO. ”Vi fick bra rekommendationer från andra äggföretag om SANOVO Utrustning. Servicenivån, kunnandet och personalens kompetens var nyckelfaktorerna för att välja dem. Också, SANOVO hade redan erfarenhet av att byta teknik från vår tidigare leverantör ”, säger Tomas Rumelaitis.
En framgångssaga i svåra tider
I slutet av 2019, Groward och SANOVO påbörjat ett renoveringsprojekt för den befintliga, bara 4-åriga flytande äggbearbetningsanläggningen. Det övergripande fokuset var att göra anläggningen till en toppmodern driftsanläggning med full automatisering, hög flexibilitet och höga hygieniska produktionsstandarder.
Den första delen av den nya lösningen fokuserade på att öka produktkvaliteten. Alltså en helautomatisk SANOVO Pastöriserare med en kapacitet på 6,000 l/h installerades. Pastöriseraren är specifikt konfigurerad för att producera många olika innovativa äggprodukter, från produkter med förlängd hållbarhet till produkter med hög viskositet, varje flytande ägg kan hanteras. Den långa drifttiden och effektiva CIP håller produktionskostnaderna låga.
Den andra delen av renoveringsprojektet innehöll leverans av ett helt nytt CIP -system och ombyggnad av ett befintligt system för att följa Growards höga hygieniska produktionsstandarder. SANOVOCIP -lösning SANOMAXI är en perfekt balanserad lösning för rengöringseffektivitet, energibesparingar och vattenförbrukning.
Den tredje delen utgjorde växtens hjärta: den centrala SCADA Automation systemet. SCADA är anläggningens PLC, ett PC-baserat övervakningssystem för övervakning, processkontroll och registrering av driftsparametrar. Den styr de moderna blandningssäkra ventilerna och de återstående lösningarna för flytande äggbearbetning som levereras av SANOVO, liksom den andra utrustningen, för att säkerställa:
1. Produktionssäkerhet och ingen korskontaminering
2. Komplett produktionskontroll
3. Produktionsrapporter och certifieringar
Utrustad med den senaste tekniken inom flytande äggbearbetning, Groward Group är nu redo att producera produkter av hög kvalitet till sina kunder. Tillsammans gick båda företagen igenom en svår tid när COVID-19 drabbade världen men lyckades ändå genomföra driftsättning och uppstart av anläggningen trots alla begränsningar av situationen.
Ny början med moderniserad anläggning
Börjar med målet att minska produktionskostnaderna och öka produktkvaliteten, Groward Group ser betydande fördelar utöver just det.
”Den nya anläggningen gör att vi kan producera flytande äggprodukter med längre hållbarhet, ökad produktionskapacitet och viktigast av allt en modern IT -lösning för att styra utrustningen. Det gör att vi kan använda data för högre effektivitet, service och annan analys som behövs för att effektivt driva fabriken, vilket också kommer att skapa värde för våra kunder ”avslutar Tomas Rumelaitis, som är nöjd med den nya lösningen.
Checka ut Groward Groups webbplats på: http://www.groward.eu/en/