背景
凭借在谷物种植、饲料生产、蛋鸡养殖、鸡蛋分级、包装和加工方面的广泛产品组合,Groward 拥有为农业部门提供解决方案的强大基础。 “我们的目标是成为欧盟蛋制品的主要供应商,以出色的客户服务而闻名”,蛋业务总监 Tomas Rumelaitis 说。 Groward Group.
现有设备问题
“对于我们现有的液态蛋加工厂,我们遇到了几个问题。 产品质量低、生产成本高、维护成本高、交叉污染问题等等。 为了以公平的价格向我们的客户生产和销售高质量的产品,必须淘汰这些产品”,Tomas Rumelaitis 解释说。
因此,该公司开始寻找液态蛋加工设备的替代供应商,并在以下领域找到了合作伙伴。 SANOVO. “我们从其他鸡蛋公司那里得到了关于 SANOVO 设备。 服务水平、专业知识和员工能力是选择他们的关键因素。 还, SANOVO 已经在改变我们以前供应商的技术方面经验丰富”,Tomas Rumelaitis 说。
困难时期的成功故事
到 2019 年底,Groward 和 SANOVO 开始对现有的仅有 4 年历史的液态蛋加工厂进行改造。 总体重点是将工厂变成最先进的运营设施,提供全自动化、高灵活性和高卫生生产标准。
新解决方案的第一部分侧重于提高产品质量。 所以,一个完全自动化的 SANOVO 安装了容量为 6,000 升/小时的巴氏杀菌机。 巴氏杀菌机经过专门配置,可生产许多不同的创新蛋制品,从延长保质期的产品到高粘度产品,每一种液体蛋都可以处理。 较长的运行时间和高效的 CIP 使生产成本保持在较低水平。
改造项目的第二部分包括供应 1 套全新的 CIP 系统和改造现有系统,以符合 Growards 的高卫生生产标准。 SANOVO的CIP解决方案 SANOMAXI 是清洁效率、节能和耗水量的完美平衡解决方案。
第三部分构成了工厂的心脏:中央 SCADA Automation 系统。 SCADA 是工厂的 PLC,是一种基于 PC 的监控系统,用于监控、过程控制和操作参数的注册。 它控制现代防混阀和剩余的液体蛋加工解决方案 SANOVO,以及其他设备,确保:
1、生产安全,无交叉污染
2. 完整的生产控制
3. 生产报告和证明
配备最新的液态蛋加工技术, Groward Group 现已准备好为客户生产高质量的产品。 当 COVID-19 席卷全球时,两家公司共同度过了一段艰难的时期,但尽管存在各种限制,但仍设法进行了工厂的调试和启动。
现代化工厂的新起点
以降低生产成本和提高产品质量为目标, Groward Group 看到了除此之外的显着优势。
“新工厂使我们能够生产保质期更长、产能更高的液态蛋制品,最重要的是采用现代 IT 解决方案来控制设备。 它使我们能够使用数据来提高效率、服务和有效运行工厂所需的其他分析,这也将为我们的客户创造价值。”对新解决方案感到满意的 Tomas Rumelaitis 总结道。
看一看 Groward Group网址:http://www.groward.eu/en/