Antecedentes

Con su amplio portafolio en cultivo de granos, producción de piensos, cría de gallinas ponedoras, clasificación, empaque y procesamiento de huevos, Groward tiene una base sólida que brinda soluciones para el sector agrícola. “Nuestra ambición es convertirnos en el proveedor clave de productos de huevo en la UE, conocido por su excelente servicio al cliente”, dice Tomas Rumelaitis, director comercial de huevos en Groward Group.

Problema con el equipo existente

“Con nuestra planta de procesamiento de huevos líquidos existente, nos encontramos con varios problemas. Producto de baja calidad, alto costo de producción, alto costo de mantenimiento, problemas de contaminación cruzada y mucho más. Esos tenían que eliminarse para producir y vender productos de alta calidad a precios justos a nuestros clientes ”, explica Tomas Rumelaitis.

Por lo tanto, la empresa comenzó a buscar proveedores alternativos de equipos de procesamiento de huevos líquidos y encontró un socio en SANOVO. “Recibimos buenas recomendaciones de otras compañías de huevos sobre SANOVO equipo. El nivel de servicio, el know-how y la competencia del personal fueron los factores clave para elegirlos. También, SANOVO ya tenía experiencia en el cambio de tecnología de nuestro proveedor anterior ”, dice Tomas Rumelaitis.

Una historia de éxito en tiempos difíciles

A finales de 2019, Groward y SANOVO comenzó un proyecto de renovación de la planta de procesamiento de huevos líquidos existente, de solo 4 años de antigüedad. El objetivo general era convertir la planta en una instalación operativa de última generación, que ofreciera una automatización completa, alta flexibilidad y altos estándares de producción higiénica.
 
La primera parte de la nueva solución se centró en aumentar la calidad del producto. Entonces, un SANOVO Se instaló un pasteurizador con una capacidad de 6,000l / h. El pasteurizador está configurado específicamente para producir muchos productos de huevo innovadores diferentes, desde productos de vida útil prolongada hasta productos con alta viscosidad, cada huevo líquido puede manipularse. El tiempo de funcionamiento prolongado y el CIP eficiente mantienen bajos los costos de producción.

La segunda parte del proyecto de renovación incluyó el suministro de 1 sistema CIP nuevo y la renovación de uno existente, para cumplir con los altos estándares de producción higiénica de Growards. SANOVOla solución CIP de SANOMAXI es una solución perfectamente equilibrada de eficiencia de limpieza, ahorro de energía y consumo de agua.

La tercera parte constituía el corazón de la planta: la central SCADA Automation sistema. SCADA es el PLC de la planta, un sistema de supervisión basado en PC para monitoreo, control de procesos y registro de parámetros operativos. Controla las modernas válvulas a prueba de mezcla y las soluciones de procesamiento de huevos líquidos restantes suministradas por SANOVO, así como el resto de equipos, asegurando:

     1. Seguridad de la producción y sin contaminación cruzada 

     2. Control de producción completo

     3. Informes de producción y certificaciones

Equipado con la última tecnología en procesamiento de huevo líquido, Groward Group ahora está listo para producir productos de alta calidad para sus clientes. Juntas, ambas compañías atravesaron un momento difícil cuando COVID-19 llegó al mundo, pero aún así lograron llevar a cabo la puesta en servicio y la puesta en marcha de la planta a pesar de todas las limitaciones de la situación.

Nuevo comienzo con planta modernizada

Comenzando con el objetivo de disminuir los costos de producción y aumentar la calidad del producto, Groward Group ve ventajas significativas más allá de eso.

“La nueva planta nos permite producir productos de huevo líquidos con una vida útil más larga, mayor capacidad de producción y, lo que es más importante, una solución de TI moderna para controlar el equipo. Nos permite utilizar datos para una mayor eficiencia, servicio y otros análisis necesarios para operar la fábrica de manera efectiva, lo que también creará valor para nuestros clientes ”, concluye Tomas Rumelaitis, quien está satisfecho con la nueva solución.

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