фон
Завдяки широкому портфоліо в галузі вирощування зерна, виробництва кормів, вирощування курей-несушок, сортування яєць, упаковки та переробки, Groward має міцну основу, що забезпечує рішення для сільськогосподарського сектору. «Наші амбіції – стати ключовим постачальником яєчних продуктів у ЄС, відомим відмінним обслуговуванням клієнтів», – говорить Томас Румелайтіс, директор яєчного бізнесу в Groward Group.
Проблема з наявним обладнанням
«З нашим існуючим заводом з переробки рідких яєць ми зіткнулися з кількома проблемами. Низька якість продукції, висока вартість виробництва, висока вартість обслуговування, проблеми перехресного забруднення та багато іншого. Їх потрібно було усунути, щоб виробляти та продавати високоякісні продукти за справедливими цінами нашим клієнтам», – пояснює Томас Румелайтіс.
Тому компанія почала шукати альтернативних постачальників обладнання для переробки рідких яєць і знайшла партнера SANOVO. «Ми отримали хороші рекомендації від інших яєчних компаній SANOVO обладнання. Рівень обслуговування, ноу-хау та компетентність персоналу були ключовими факторами для їх вибору. також, SANOVO вже був досвідчений у зміні технології від нашого попереднього постачальника», – каже Томас Румелайтіс.
Історія успіху у важкі часи
До кінця 2019 року Гровард і SANOVO розпочали проект реконструкції існуючого, лише 4-річного заводу з переробки рідких яєць. Загальна увага полягала в тому, щоб перетворити завод на сучасне обладнання, що забезпечує повну автоматизацію, високу гнучкість і високі гігієнічні стандарти виробництва.
Перша частина нового рішення була спрямована на підвищення якості продукції. Отже, повністю автоматизований SANOVO Встановлено пастеризатор потужністю 6,000 л/год. Пастеризатор спеціально налаштований для виробництва різноманітних інноваційних яєчних продуктів, від продуктів із подовженим терміном зберігання до продуктів з високою в’язкістю, з кожним рідким яйцем можна працювати. Тривалий час роботи та ефективний CIP забезпечують низькі витрати виробництва.
Друга частина проекту реконструкції включала поставку 1 абсолютно нової системи CIP та реконструкцію існуючої, щоб відповідати високим гігієнічним стандартам виробництва Growards. SANOVOРішення CIP SANOMAXI є ідеально збалансованим рішенням щодо ефективності очищення, економії енергії та споживання води.
Третя частина становила серце рослини: центральна SCADA Automation системи. SCADA — це PLC заводу, система нагляду на базі ПК для моніторингу, контролю процесів та реєстрації робочих параметрів. Він керує сучасними запірними клапанами та іншими рідкими розчинами для обробки яєць, які поставляються SANOVO, а також інше обладнання, що забезпечує:
1. Безпека виробництва та відсутність перехресного забруднення
2. Повний контроль виробництва
3. Виробничі звіти та атестації
Оснащений новітніми технологіями переробки рідких яєць, Groward Group тепер готова випускати якісну продукцію для своїх клієнтів. Разом обидві компанії пережили важкий час, коли COVID-19 охопив світ, але все ж зуміли провести введення в експлуатацію та запуск заводу, незважаючи на всі обмеження ситуації.
Новий початок з модернізованого заводу
Починаючи з мети зниження собівартості продукції та підвищення якості продукції, Groward Group бачить значні переваги, крім цього.
«Новий завод дає нам змогу виробляти рідкі яєчні продукти з більшим терміном зберігання, збільшеними виробничими потужностями, а головне – сучасним ІТ-рішенням для управління обладнанням. Це дозволяє нам використовувати дані для підвищення ефективності, обслуговування та іншої аналітики, необхідної для ефективної роботи фабрики, що також створить цінність для наших клієнтів», — підсумовує Томас Румелайтіс, який задоволений новим рішенням.
Перевіряти Groward Groupвеб-сайт: http://www.groward.eu/en/