Grundat av Thomas Determeyer 2003, började det tyska företaget med drygt 10.000 30 värphöns och sålde ägg på kontrakt. Idag betygsätter och säljer organisationen högkvalitativa äggprodukter från ett 600,000-tal ägglagergårdar. Företaget Owi-Ei i Rietberg (Westfalen, Tyskland) sorterar, plockar och packar cirka 80 XNUMX ägg om dagen och transporterar dem till cirka XNUMX stormarknader i regionen.

Produktportföljen för OWi-Ei Erzeugergemeinschaft består av ladugårds-, frigående och ekologiska ägg men erbjuder även färgade ägg och andra handelsprodukter på begäran. Deras varor säljs direkt och indirekt till detaljhandeln och vidareförädling. Och företaget har växt enormt under de senaste 20 åren!

Från att utöka produktionsanläggningar som började med 170 m² till 2.500 11.000 m² idag, över att öka sorteringskapaciteten från 80.000 XNUMX ägg/timme till XNUMX XNUMX ägg/timme, till att lista de största nationella återförsäljarna till sin kundbas – detta är en verklig företagsframgångssaga. OWi-Ei implementerade också ett toppmodernt spårbarhetssystem för ägg från Ovotrack, för mer insyn i ett individuellt äggs ursprung. Hela organisationen är IFS-certifierad och deras gårdar har en mängd olika kvalitetscertifikat som säkerställer högsta kvalitet på äggprodukter hela vägen.

Att välja rätt betygslösning

En sådan tillväxttakt kräver också investeringar i ny produktionsutrustning som lever upp till moderna krav, som spårbarhet. Men hur bestämde sig Thomas Determeyer för ett nytt betygssystem?

"Vi hade ett par sorteringsmaskiner sedan vi startade, och Staalkat-maskinerna, som de kallades förr, var alltid pålitliga och vi kände till systemet redan.", säger Thomas, ägare av OWi-Ei Erzeugergemeinschaft.

Vid den tiden drev OWi-Ei sorteringscentralen med en Ardenta 12. Maskinen var pålitlig, men kunde inte nå de ökade kapacitetskraven längre. Företaget ville också ha mer fokus på äggspårbarhet, för vilken individuell ägghantering behövs, är en funktion som endast stöds av nyare maskiner som GraderPro.

"Vi hörde det SANOVO håller på att utveckla nya kapacitetsmodeller av GraderPro och tillsammans med dem började vi diskutera en ny graderingslösning. Vi hade redan ett fantastiskt samarbete, och deras service är riktigt bra och nära våra anläggningar också”, förklarar Thomas.

Referensbesök för proof-of-concept

Men innan han investerade i en GraderPro, reste Thomas till Danmark och tittade på GraderPro 400 på Dava Foods betygscenter för att övertyga sig själva om konceptet.

"Kapaciteten på 400:an var lite för hög, men vi var övertygade om ägghanteringstekniken, eftersom den packar varje ägg individuellt i äggförpackningen. Detta är oerhört viktigt för äggens spårbarhet. Så vi bestämde oss för en GraderPro 220, eftersom det matchade våra krav på kapacitet och spårbarhet”, säger Thomas.

Men det var inte den enda anledningen till att OWi-Ei bestämde sig för att investera i GraderPro. Speciellt i Tyskland finns det ett stort utbud av olika äggpaket och typer. Det kräver att det är enkelt och snabbt att byta packningsbanor för att hantera nya beställningar.

Säkerställa framgångsrikt projektgenomförande

För att säkerställa att projektet blir en framgång, var produktionen med den nuvarande maskinen tvungen att fortsätta tills GraderPro var helt igång.

”Det var ett pussel med all logistik, nya rum etc. – men vi klarade det. Projektet och konstruktionen av utrustningen på vår våning var välplanerad, allt fungerade och allt kom i tid. Vi hade ganska tur att även den De-Palletizer kunde installeras medan den gamla maskinen fortfarande var igång”, säger Thomas.

Förbättrad anläggningsprestanda genom mindre arbetstimmar och högre genomströmning

Men vad blir det faktiska resultatet av investeringen, var det värt det? Förbättrades anläggningens prestanda? Thomas tycker definitivt det: "För det första är OptiLoader supercool. Extremt lätt att använda utan teknisk kunskap, mycket lätt att rengöra, den gör vad den ska göra på ett tillförlitligt sätt.”

Medan OWi-Ei hade en genomströmning på 600.000 ägg per 16-timmarsskift tidigare, kan de nu hantera 600.000 ägg per 10-timmarsskift. Vad annars? "Med GraderPro 220 vi kunde minska arbetstiden, städningen har blivit mycket lättare, äggen kommer också ut rena och bytet av förpackningar går snabbt och fungerar mycket bra”, säger Thomas.

Vi tackar OWi-Ei för det fina samarbetet så här långt och ser med spänning på hur företaget fortsätter sin tillväxtresa.

Kolla in deras hemsida för att lära dig mer om deras erbjudanden: http://www.owi-ei.de/