Được thành lập bởi Thomas Determeyer vào năm 2003, công ty của Đức khởi đầu với chỉ khoảng 10.000 con gà mái đẻ và bán trứng theo hợp đồng. Ngày nay, tổ chức phân loại và bán các sản phẩm trứng chất lượng cao có nguồn gốc từ khoảng 30 trang trại đẻ trứng. Công ty Owi-Ei ở Rietberg (Westphalia, Đức) phân loại, chọn và đóng gói khoảng 600,000 quả trứng mỗi ngày và vận chuyển đến khoảng 80 siêu thị trong khu vực.

Danh mục sản phẩm của OWi-Ei Erzeugergemeinschaft bao gồm trứng nuôi trong chuồng, nuôi thả rông và hữu cơ nhưng cũng cung cấp trứng màu và các sản phẩm thương mại khác theo yêu cầu. Hàng hóa của họ được bán trực tiếp và gián tiếp để bán lẻ và chế biến thêm. Và công ty đã phát triển ồ ạt trong 20 năm qua!

Từ việc mở rộng cơ sở sản xuất từ ​​170m² lên 2.500m² ngày nay, qua việc tăng công suất phân loại từ 11.000 trứng / giờ lên 80.000 trứng / giờ, đến việc niêm yết các nhà bán lẻ quốc gia lớn nhất cho cơ sở khách hàng của họ - đây là một câu chuyện thành công thực sự của công ty. OWi-Ei cũng triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc trứng hiện đại từ Ovotrack, để minh bạch hơn về nguồn gốc của từng quả trứng. Toàn bộ tổ chức được chứng nhận IFS, và các trang trại của họ có nhiều chứng chỉ chất lượng đảm bảo chất lượng sản phẩm trứng hàng đầu trên toàn thế giới.

Chọn giải pháp phân loại phù hợp

Tốc độ tăng trưởng như vậy cũng đòi hỏi phải đầu tư vào thiết bị sản xuất mới đáp ứng các yêu cầu hiện đại, như truy xuất nguồn gốc. Nhưng làm thế nào để Thomas Determeyer quyết định cho một hệ thống chấm điểm mới?

“Chúng tôi đã có một vài máy phân loại kể từ khi chúng tôi bắt đầu và các máy Staalkat, như chúng được gọi trước đây, luôn đáng tin cậy và chúng tôi đã biết hệ thống này rồi”Thomas, Chủ sở hữu của OWi-Ei Erzeugergemeinschaft cho biết.

Vào thời điểm đó, OWi-Ei đang điều hành trung tâm chấm điểm với Ardenta 12. Máy này đáng tin cậy, nhưng không thể đạt được yêu cầu công suất tăng lên nữa. Công ty cũng muốn tập trung nhiều hơn vào khả năng truy xuất nguồn gốc trứng, trong đó cần xử lý từng quả trứng, đây là một tính năng chỉ được hỗ trợ bởi các máy mới hơn như GraderPro.

“Chúng tôi nghe nói rằng SANOVO đang phát triển các mô hình năng lực mới của GraderPro và cùng với chúng, chúng tôi bắt đầu thảo luận về một giải pháp chấm điểm mới. Chúng tôi đã có một mối quan hệ đối tác tuyệt vời và dịch vụ của họ thực sự tốt và gần với các cơ sở của chúng tôi ”, Thomas giải thích.

Chuyến thăm tham khảo để có bằng chứng về khái niệm

Nhưng trước khi đầu tư vào GraderPro, Thomas đã đi du lịch đến Đan Mạch, xem xét GraderPro 400 tại trung tâm chấm điểm của Dava Food để thuyết phục họ về khái niệm này.

“Công suất của 400 hơi quá cao, nhưng chúng tôi bị thuyết phục về công nghệ xử lý trứng, vì nó gói từng quả trứng riêng lẻ vào trong gói trứng. Điều này cực kỳ quan trọng đối với việc truy xuất nguồn gốc trứng. Vì vậy, chúng tôi quyết định GraderPro 220, bởi vì nó phù hợp với năng lực và yêu cầu truy xuất nguồn gốc của chúng tôi ”, Thomas nói.

Nhưng đó không phải là lý do duy nhất mà OWi-Ei quyết định đầu tư vào GraderPro. Đặc biệt ở Đức, có rất nhiều loại và gói trứng khác nhau. Điều đó đòi hỏi phải dễ dàng và nhanh chóng để chuyển các làn đường đóng gói để xử lý các đơn đặt hàng mới.

Đảm bảo thực hiện dự án thành công

Để đảm bảo dự án thành công, quá trình sản xuất với máy hiện tại phải tiếp tục cho đến khi GraderPro hoạt động hoàn chỉnh.

“Đó là một câu đố với tất cả hậu cần, phòng mới, v.v. - nhưng chúng tôi đã làm được. Dự án và việc xây dựng thiết bị trên sàn của chúng tôi đã được lên kế hoạch tốt, mọi thứ đều hoạt động và mọi thứ đều đúng lúc. Chúng tôi đã khá may mắn rằng ngay cả De-Palletizer Thomas nói.

Cải thiện hiệu suất của nhà máy thông qua thời gian làm việc ít hơn và năng suất cao hơn

Nhưng kết quả thực tế của khoản đầu tư là gì, nó có đáng không? Hiệu suất của nhà máy có được cải thiện không? Thomas chắc chắn nghĩ như vậy: “Trước hết, OptiLoader cực kỳ tuyệt. Cực kỳ dễ sử dụng mà không cần kiến ​​thức kỹ thuật, rất dễ làm sạch, nó thực hiện những gì nó được cho là phải làm một cách đáng tin cậy. ”

Trong khi OWi-Ei trước đây có sản lượng 600.000 quả trứng mỗi ca 16 giờ, thì giờ đây họ có thể xử lý 600.000 quả trứng mỗi ca 10 giờ. Còn gì nữa? “Với GraderPro 220 Thomas nói, chúng tôi đã có thể giảm giờ làm việc, việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn, trứng cũng sạch sẽ và việc chuyển đổi bao bì diễn ra nhanh chóng và hoạt động rất hiệu quả ”.

Chúng tôi cảm ơn OWi-Ei vì sự hợp tác tuyệt vời cho đến nay và đang rất hào hứng với cách công ty tiếp tục hành trình phát triển của mình.

Vui lòng xem trang web của họ để tìm hiểu thêm về các dịch vụ của họ: http://www.owi-ei.de/