Nemeckú spoločnosť, ktorú založil Thomas Determeyer v roku 2003, začínala s približne 10.000 30 nosnicami a zmluvným predajom vajec. Dnes organizácia triedi a predáva vysokokvalitné vaječné produkty pochádzajúce z približne 600,000 fariem na nosnice. Spoločnosť Owi-Ei v Rietbergu (Vestfálsko, Nemecko) triedi, vyberá a balí približne 80 XNUMX vajec denne a prepravuje ich do približne XNUMX supermarketov v regióne.

Portfólio produktov OWi-Ei Erzeugergemeinschaft pozostáva z vajec zo stajne, vajec z voľného výbehu a bio vajec, ale na požiadanie ponúka aj farbené vajcia a iné obchodné produkty. Ich tovar sa predáva priamo a nepriamo maloobchodu a ďalšiemu spracovaniu. A spoločnosť sa za posledných 20 rokov masívne rozrástla!

Od rozširovania výrobných zariadení, ktoré dnes začali so 170 m² na 2.500 11.000 m², cez zvýšenie kapacity triedenia z 80.000 XNUMX vajec za hodinu na XNUMX XNUMX vajec za hodinu, až po uvedenie najväčších národných maloobchodných predajcov medzi ich zákaznícku základňu – toto je skutočný príbeh úspechu spoločnosti. OWi-Ei tiež implementovalo najmodernejší systém vysledovateľnosti vajec od spoločnosti Ovotrack pre väčšiu transparentnosť pôvodu jednotlivých vajec. Celá organizácia je certifikovaná IFS a ich farmy disponujú rôznymi certifikátmi kvality, ktoré zaisťujú špičkovú kvalitu vaječných produktov.

Výber správneho riešenia triedenia

Takéto tempo rastu si tiež vyžaduje investície do nových výrobných zariadení, ktoré spĺňajú moderné požiadavky, ako je napríklad sledovateľnosť. Ako sa však Thomas Determeyer rozhodol pre nový systém hodnotenia?

„Odkedy sme začali, mali sme niekoľko triediacich strojov a stroje Staalkat, ako sa im v minulosti hovorilo, boli vždy spoľahlivé a systém sme už poznali.“, hovorí Thomas, majiteľ OWi-Ei Erzeugergemeinschaft.

V tom čase spoločnosť OWi-Ei prevádzkovala triediace centrum s Ardentou 12. Stroj bol spoľahlivý, ale už nedokázal splniť požiadavky na zvýšenú kapacitu. Spoločnosť sa tiež chcela viac zamerať na vysledovateľnosť vajec, pre ktorú je potrebná individuálna manipulácia s vajíčkami, čo je funkcia, ktorú podporujú iba novšie stroje, ako je GraderPro.

"Počuli sme to SANOVO vyvíja nové kapacitné modely GraderPro a spolu s nimi sme začali diskutovať o novom riešení triedenia. Už sme mali skvelé partnerstvo a ich služby sú naozaj dobré a tiež blízko našich zariadení.“, vysvetľuje Thomas.

Referenčná návšteva na overenie koncepcie

Ale predtým, ako Thomas investoval do GraderPro, odcestoval do Dánska a pozrel sa na GraderPro 400 v hodnotiacom centre Dava Food, aby sa presvedčili o tomto koncepte.

„Kapacita 400-ky bola trochu privysoká, ale boli sme presvedčení o technológii manipulácie s vajcami, pretože balí každé vajce do obalu jednotlivo. To je mimoriadne dôležité pre vysledovateľnosť vajec. Rozhodli sme sa teda pre a GraderPro 220pretože to zodpovedalo našim požiadavkám na kapacitu a sledovateľnosť“, hovorí Thomas.

Ale to nebol jediný dôvod, prečo sa OWi-Ei rozhodla investovať do GraderPro. Najmä v Nemecku existuje veľké množstvo rôznych balení a druhov vajec. To si vyžaduje, aby bolo jednoduché a rýchle prepnúť baliace dráhy na spracovanie nových objednávok.

Zabezpečenie úspešnej realizácie projektu

Aby bol projekt úspešný, výroba so súčasným strojom musela pokračovať až do úplného spustenia GraderPro.

„Bola to hádanka so všetkou logistikou, novými miestnosťami atď. – ale zvládli sme to. Projekt a konštrukcia zariadenia na našom poschodí boli dobre naplánované, všetko fungovalo a všetko bolo načas. Mali sme celkom šťastie, že aj ten De-Palletizer možno nainštalovať, kým starý stroj ešte bežal,“ hovorí Thomas.

Zlepšený výkon závodu vďaka kratšiemu pracovnému času a vyššej priepustnosti

Aký je však skutočný výsledok investície, stálo to za to? Zlepšila sa výkonnosť závodu? Thomas si to určite myslí: „V prvom rade je OptiLoader super cool. Extrémne jednoduché použitie bez technických znalostí, veľmi jednoduché čistenie, spoľahlivo robí to, čo má.“

Kým predtým mala OWi-Ei kapacitu 600.000 16 vajec za 600.000-hodinové zmeny, teraz dokáže spracovať 10 XNUMX vajec za XNUMX-hodinovú zmenu. Čo ešte? "S GraderPro 220 dokázali sme skrátiť pracovný čas, čistenie je oveľa jednoduchšie, vajcia tiež vychádzajú čisté a výmena balenia je rýchla a funguje veľmi dobre,“ hovorí Thomas.

Ďakujeme OWi-Ei za doterajšiu skvelú spoluprácu a s nadšením sledujeme, ako spoločnosť pokračuje vo svojej ceste rastu.

Pozrite si ich webovú stránku, kde sa dozviete viac o ich ponuke: http://www.owi-ei.de/